smakligspis.se

Festlig fiskrätt som i princip sköter sig själv i ugnen. Torskbitar, räkor och grönmusslor gratineras på en bädd av mandelpotatis.

Pilaff kommer från persiskans "polou". Det är en kryddig risrätt som kan varieras hur mycket som helst. Saffran, koriander, musslor, räkor är vanligt tillsammans med som här, torsk.

Denna fiskgratäng har lite sting från chilifrukt. Såsen med grädde, vitt vin och hummerfond är härligt krämig. Med räkor på toppen!

Snabblagad fisk- och skaldjurspanna med ljuvlig smak av saffran. Tillsätt räkorna precis i slutet av tillagningstiden så att de inte blir sega.

Mustig och smakrik gryta med tomat, vitlök och generöst med fisk och skaldjur som toppas med persilja. Recept av Systrarna Eisenman.

Bjud på det bästa från havet i en elegant gryta med klassiska smaker av vitt vin och syrad grädde.

Laga en underbar bouillabaisse till middag! Bouillabaissen kommer ursprungligen från sydfrankrike och kännetäcknas i att den i princip aldrig är redd, men serveras ofta med en rejäl klick aioli. I vårt recept serveras denna bouillabaisse på räkor, blåmusslor, kolja och sej med en härlig aioli på saffran och majonäs. 

Allt i en form! Potatis, lax, torsk och räkor under ett täcke av härlig hummersås och aromsmör med persilja och vitlök. Lyxigt gott!

Torsk, räkor och hjärtmusslor möts i en ljuvligt mustig gryta kryddad med saffran, sambal oelek och lagerblad. Servera med couscous.

Festlig fiskgryta med både lax, torsk och räkor. Grytan har härlig smak och färg av saffran. Servera med nygratinerat vitlöksbröd.

God och smakrik fisksoppa med tomat. Servera med färskt bröd och aioli.

Bjud på en smakrik, fransk bouillabaisse på klassiskt vis där soppan mixas med fisken! Fisksoppan med saffran, musslor och hemgjord rouille är en lyxig och värmande rätt som passar lika bra till vardag som till fest.

En generös fiskgryta är bästa middagsmaten. Perfekt att bjuda på! Recept av Gustav Trägårdh och Foto: Åsa Dahlgren

Fisk- och skaldjursgryta med fänkål, morot och saffran är en klassisk fiskgryta med både vitt vin och pernod. Pernod har en citrus- och anissmak som passar bra i fiskgrytor. Välj MSC-märkt fisk och skaldjur.

Festlig gryta med torskfilé, handskalade räkor och blandade grönsaker. Toppa med citronaioli som du rör ihop av färdig majonnäs.

En lyxig och festlig fisk och skaldjursgryta med havskräftor. Servera tillsammans med en smakrik parmesankräm och ett gott bröd.

Lättlagad fisk- och skaldjursgratäng med potatis, grädde, vitt vin och hummerfond som påminner om en gryta. Servera med citronskivor.

Egen fond gör fisk- och skaldjurssoppan extra lyxig och god. Koka fonden med vitt vin och tomatpuré och tillsätt grädde på slutet.

Bjudgod fiskgryta med både lax och torsk i en härlig sås med vitt vin och grädde. Toppa med räkor och servera med ris eller potatis.

En härlig torskgryta med saffran, fänkål, purjolök, spenat och grädde. Denna lättlagade torskgryta toppas med fina räkor och färska örter precis innan servering. Njut av din torskgryta med krispig baguette.

Fiskgratäng - precis som den ska vara! Med vitvinssås och spritsat mos som gratineras. Allt toppas med handskalade räkor och dill.

Festlig fiskgryta med grönmusslor och vitlöksstekta räkor. Grytan får mustig och god smak av räkskal, fänkål, saffran och vitt vin.

Fisk och räkor tillsammans med grädde, vin och dill är en svårslagen kombination. En klassisk rätt som är lika god som enkel.

Matig fisksoppa med torsk, räkor, vitt vin och rotsaker. Vi toppar den läckra soppan med en vitlöksmajonnäs som vi slår ihop själva.

Fisk- och skaldjursgryta med saffran, vitlök, fänkål och vitt vin. Matig med lax, räkor, morötter och potatis.

En värmande och krämig fiskgryta med smak av tomat, saffran och timjan. Toppa med räkor, en klick aioli och servera med några skivor bröd. Ljuvligt!

Blanda torsk och lax i en het och saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta. Servera med aioli och garnera med räkor och musslor.

Bjud dina gäster på en annorlunda fiskgryta, tillagad i stekpåse! Men inte blir den mindre lyxig för det, särskilt inte när den är matad med lax, torsk, goda grönsaker, vitt vin och färska kryddor. En klick aioli och ett gott bröd gör det till en riktig festmåltid.

Risoni är risformad pasta som ger fyllighet till den här krämiga friskgrytan. Toppa med avokado och servera stolt den här färg- och smaksprakande rätten!

Underbar fiskgryta med smak som på restaurang.

Saffransdoftande fisksoppa med lax, torsk, musslor och räkor. Klicka i lite crème fraiche. Vitlöksbrödet ger rätten ett extra lyft.

Saffran sätter fin smak och färg på den här festliga fisksoppan med torsk, lax och räkor. Tillsätt räkorna precis före servering.

Fisksoppa är ofta lätt att göra och blir gott. Vill du ha soppan lite matigare kan du helt enkelt lägga i lite extra torsk och räkor.

Chili och fänkål sätter smak på fiskgrytan med lax och räkor. Lättlagad med frysta färdigkokta musslor. Servera med frasig baguette.

Fisksoppa med härliga smaker från tomat, vitt vin och vitlök. Toppa med hackad persilja och servera med rostade baguetter.

Mustig, smakrik soppa.

Servera förslagsvis tillsammans med färskpotatis.

Extra lyxig fiskgratäng. Recept ur Systrarna Brydlings fisk & skaldjur.

Läcker gryta med fisk och räkor som får fina toner av saffran. Tips! Tina gärna torskbitarna i kylen över natten.