smakligspis.se

Klassisk ärtsoppa med gula ärter, mejram och timjan. Välj själv om du använder fläsk eller inte. Servera med punsch, mjölk eller öl.

Med eller utan fläsk, och med eller utan pannkakor — oavsett hur du serverar din ärtsoppa så är det här ett perfekt grundrecept. Bara att handla hem gula ärter och sätta i gång! Oroa dig inte över 12-timmars blötläggningen, ärtsoppa går utmärkt att frysa in så kör en dubbel sats när du ändå är igång. Servera bara med god söt senap.

Klassisk ärtsoppa är billig och god husmanskost. Den tar en stund att tillaga, men mycket av arbetet sköter sig självt. Denna ärtsoppa har god smak av fläsklägg, kryddnejlika, timjan och mejram. Precis de smaker en ärtsoppa ska ha! Gör gärna en stor sats när du ändå håller på, den går nämligen bra att frysa in. Den självklara efterrätten är såklart pannkakor med vispad grädde och sylt!

En vegetarisk variant på klassisk ärtsoppa. Vi tar en genväg där du slipper blötläggningstiden och koktiden på ärterna och skippar även köttet. Det blir en billig, snabb och superenkel soppa att laga och utan kött gör du både plånboken och miljön en tjänst.

Klassisk ärtsoppa med linser och potatis istället för ärtor och med quesadilla som tillbehör

En lyxig terrin med färska örter, kycklinglever och portvin. Fläskkarré skuren i små bitar ger terrinen en köttigare och fastare karaktär än en klassisk paté. Förbered gärna och förvara i frysen. Som klippt och skuren på julbordet!

Klassisk ärtsoppa på torkade gula ärter, rimmat fläsk, lök, timjan och mejram. God att toppa med senap.

Klassisk ärtsoppa med fläsk är en god och mättande soppa som tar lite tid att göra, men är mödan väl värd. Detta recept ger dig en ärtsoppa med traditionella smaker som kommer från fläsklägg, kryddnejlikor och naturligtvis timjan och mejram. Ärtsoppa med fläsk går bra att göra i en stor sats och frysa in.

Pölsa är en klassisk maträtt som förr gjordes av det kött som blev över vid slakt. Hemgjord pölsa på nötbog och lever är dock något helt annat. Tillsammans med korngryn och kryddor blir den hemgjorda pölsan smakrik. Servera gärna med kokt potatis, stekt ägg och inlagda rödbetor.

Det är inte ett måste att använda alla ingredienser. Tveka inte att ändra, lägga till eller ta bort någon ört eller grönsak utefter dina egna smakpreferenser. Om du inte orkar torka grönsaker kan du ta bort dem, det blir gott ändå!

Att koka ärtsoppa tar sin tid, men är verkligen värt mödan. Välj en riktigt god senap till, gärna en grov svensk eller fransk dijon.

Perfekt höstsoppa med potatis och linser som serveras med en pannkaka.

Birria Tacos blev en supertrendig rätt på sociala medier och efter att ha testat att laga den själv förstår jag varför. Så himla god rätt. En mexikansk klassiker som gärna serveras vid högtider. Köttet får koka länge, tillös den faller isär, i en smakrik och ljuvlig sås. Såsen tar man tillvara på och både doppar

Uteslut bogfläsket för en vegetarisk soppa. Recept av Christina Asplund.

En grillmiddag med smaker från soliga Spanien i form av saltkokt potatis med röd sås och grillad pluma. Pluma är en detalj från grisens framsida som passar utmärkt att lägga på grillen.

Olika sorters chili samsas med vitlök och choklad i den här tomatbaserade mexikanska kryddpasten. Molen är smakrik men inte allt för stark. Passar bra att blanda ner i färsbiffar eller grytor.

Löksoppa är fransk billig husmanskost. Piffa till soppmiddagen med ett hembakat bröd. Det här är bakat på bönor med basilika som smaksättning. Perfekt till soppan!

Kul twist på klassisk svensk ärtsoppa, där de gula ärterna blir till en vegetarisk biff som kryddas med senap, timjan och mejram. Ärtbiffarna görs på kokta gula ärter, vilket ger dem en mjuk och krämig konsistens som möts upp av tuggmotståndet i rotfrukterna.

Vill du ha en fastare vegofärs – välj formbar sojafärs, som bara behöver tinas innan den blandas i smeten. Recept av Christina Asplund.

Nu är en ny säsong av Halv Åtta hos en Youtuber igång och den här gången är det jag, Alice Stenlöf, Hoda Mirza och Nicole Falciani som tävlar om vem som kan laga den bästa trerätters-middagen. I avsni

Det här, mina vänner, är riktigt goda grejer! Mexikansk chicken tinga med så goda smaker att dina smaklökar kommer att dansa salsa! Perfekt att göra om du har kycklingrester. Recept kommer från min kokbok Veckans Matsedel, läs mer om den HÄR! 4 portioner3 kycklingbröstfiléer, totalt cirka 650 gcirka 1 liter vatten2 gula lökar3 vitlöksklyftorrapsolja till

Den klassiska torsdagsrätten ärtsoppa är fantatisk, men tar tid att laga enligt konstens alla regler. Det råder vi bot på med en snabbvariant där gula ärter ersätts av röda linser. Fläsket i soppan omvandlar vi till kokt eller rökt skinka och lägger i ostiga quesadillas.

Birria tacos ligger långt upp på vår topplista som favoriträtter här hemma. Idag testade jag att förenkla processen lite och laga "pulled birria" där köttet sköter sig själv i ugnen några timmar medans jag i lugn och ro förbereder tillbehören. Den gjorde succé och det var så enkelt att laga birrian i ugnen. Jag mixade

Det här är Mexikos nationalrätt, enligt många. En klassisk, väldigt mustig rätt med många ingredienser. Egentligen är det mer en gryta baserad på kalkon eller kyckling som serveras med ris, men här är receptet anpassat så att det passar till kycklingtacos. En mixer är ett måste till detta recept.

De här kåldolmarna innehåller precis som våra svenska en blandning av färs och kokt ris. De tillagas i en enkel tomatsås och äts sedan som de är, men det går även att servera kokt potatis till.

Matiga burritos fyllda med saftig kyckling tinga tacos, kryddigt mexikanskt ris och riven ost. Tortillabröden viks ihop och bakas frasiga i ugnen. Helt galet gott! Rätten kan enkelt göras vegetarisk, byt ut kycklingen mot Oumph eller ett annat vegetariskt alternativ som du tycker om! Jag serverar burrtiosen med lime och koriander, om du vill ha

Pierogi med en twist – polska dumplings fyllda med sötpotatis, fetaost och karamelliserad lök. En skvätt Kikkoman sojasås med mindre salt ger umamidjup, medan hackade valnötter ger en mild krispighet för en söt och salt avslappning.

En härlig lammstek med kryddrubb kommer göra sig fint som påskmiddag.

Smakrik och värmande löksoppa med knapriga krutonger. Utmärkt middag, enkelt och billigt!

Torsdag betyder… Ärtsoppa! Här en vegetarisk ärtsoppa med välbekanta smaker men med rökigt stekt svamp istället för fläsk. Ärtsoppan gör du av gula ärter som du blötlägger och sedan kokar.

Gratinerad löksoppa med lagrad ost och surdegsbröd

Testa Café de Paris sill med härliga franska smaker! Enkelt recept på krämig och god sill till midsommar. Receptet är framtaget av @josefineback i samarbete med Abba.

Fisken blir saftig och god när den tillagas i foliepaket i ugnen. Alla de mixade örternas doft och smak passar fint till. Vitkålssallad är både nyttigt och gott.

Ungefär det värsta jag visste en gång i världen. Det krävdes ett år i lumpen för att vi skulle komma överens. Fram med stora grytan och frys in det som blir över i portionsformar. Vego-varianten: Ut med fläsket och korven och putta ner ytterligare en buljongtärning i stället.

Svartsoppa bjuds ofta som förrätt till en klassisk Gåsamiddag!

Vegetarisk ärtsoppa med massor av smak! Denna värmande soppa har klassiska smaker av gula ärtor, och är ett måste till pannkakorna på torsdag.

Blötlägg ärtorna dagen innan och häll bort blötläggningsvattnet innan tillagningen.

Det här blir en stor sats som du kan frysa in. Ärter är fiberrika och mättar bra. Tips! Du kan späda soppan med buljong och vatten om du inte vill ha den så tjock.

Passar bra som grösksrätt på buffén.

Gräddig vitvinssås med örtkryddning. God till kyckling!