smakligspis.se

Satsa på vegetariskt fredagsmys med linstacos! En fräsch hemgjord salsa med mango, avokado, lime och chili blir pricken över i.

Vad sägs om en saftig lax med krämig avokadodressing i ett knaprigt tacoskal till middag? Till har du även en spännande quinoapico, som är en typ av tomatsalsa med krispig quinoa, som tillför en härlig nötig smak till tacon. Så gott!

Recept på tacopanna skapat av Mathias Dahlgren. Moderna rester. Förr i världen var det enklare att laga mat cykliskt, det vill säga rester gick ofta vidare och blev till något annat gott. Som exempel blev kanske en bit av söndagssteken och den kokta potatisen från tisdagens torsk med äggsås till en pyttipanna på onsdagen. En av få återkommande rätter med stor frekvens som nästan alla äter i dag är fredagstacos. Här har jag gjort ett försök att göra något vettigt av resterna med samma gamla tänk. Dumt att kasta, gott att äta.

Tunnskuren kycklingfilé går snabbt att steka. Panera i krispiga frukostflingor med smak av majs och bjud på tacovis med gräddfil, mango, koriander och hyvlad rödkål. En härlig rätt med mycket smak och färg, lyxig till vardags – men inte minst till fredagsmyset.

En favorit i trendig tappning. Klappa in laxen med mortlade texmex-kryddor och mixa en rökig paprikamajonnäs. Sedan är det grilläge! Bjud fish tacon i krispiga tacoskal, peppriga rädisor, grillad avokado och färsk koriander. Pressa över lime - hugg in!

Laxtaco blir inte lättare att tillaga än så här. Köp färdig tacolax som du värmer enligt anvisningarna på förpackningen. Rör ihop en fräsch tomatsalsa med rikligt med koriander. Servera med en krämig guacamole. Så enkelt, så gott!

Överraska med en vegotaco. Halloumitaco gör du av stekt halloumi som kryddas med rökig tacokrydda. Det hårda tacoskalet fylls med en svalkande sås av gräddfil och avokado samt kryddigt het salsa av paprika, lök och chili. Lätt och enkelt är vegofredagstacon serverad.

Fyll hårda tacoskal med räkor som marinerats med chili och lime. Servera med chilimajonnäs, grönsaker och mango- och ananassalsa.

Tacoskalen kan fyllas med vad helst du är sugen på, här valde vi flankstek, avokado, majs och tomatsalsa. Gott med yoghurt till.

Köp färdiga tacostrutar eller rulla egna av små tortillabröd. Fyll dem med skaldjursröra, limemarinerad rödlök och het ananasås.

Tacorester från i fredags? Köttfärs, kyckling, tofu? Ge dem nytt liv i en måltid som är så nära ett självspelande piano du kan komma. Tacos i panna med smarrig topping, vad kan gå fel? Recept från Mathias Dahlgren i samarbete med Hemköp. Tips! För att tillaga tacopannan i airfryer kan du lägga den i airfryern i ca 8 min på 160°C.

Spännande variant på tacos med röra av krabba, chili, mango och avokado. Fyll tacoskalen med röran, toppa med gräslök och majonnäs.

Recept från Oatly. Fixa en vegetariskt tacomiddag med fish tacos på friterad tofu och härlig pico de gallo-salsa.

John Lundvik gästar Nyhetsmorgon och lagar sin omåttligt populära, asieninspirerade taco på salmalax.

Kycklinglårfiléer är saftigare och har mer smak än bröstfiléer och passar därför bra att grilla. Sno ihop en fräsch och smakrik avokado- och tomatsalsa som gör sig perfekt till.

Brukar ofta puffa för quorn som vegoalternativ här i spalten men det finns ju annat. Här ett recept med sojafärs. Krydda ordentligt så lurar du lätt i skeptiska köttätare att det är äkta vara. Hittar du inte sojabitar och färs i din butik så tjata, gå till hälsokostaffären eller beställ på nätet.

Den ultimata vegotacon som garanterat kommer impa på middagssällskapet. Den friska och fräscha mango- och chilisalsan passar perfekt på toppen.