smakligspis.se

En otroligt god och läcker laxtårta som går fint att förbereda för att strax innan servering toppas med räkor, stenbitsrom, citronskivor och dillvippor. Perfekt att servera till midsommar, påsk och på buffén.

Den här härliga smörgåstårtan med lax och räkor är perfekt till alla festliga tillfällen!

En favorit på midsommarbordet! Jag gör den glutenfri och lågkolhydrat genom att använda mitt recept på kavring. Recept från boken “Mina favoriter” (Tukan Förlag).

En lyxig smörgåstårta med räkor och lax är toppen för alla typer av firanden - och passar både på kalas, påsk, midsommar och nyår! Enkelt och gott om du vill laga mat till många. Lägg gärna lite tid på att garnera din smörgåstårta med krispigt grönt och polkabetor. Med tre fyllningar av räkor, lax, och avokado är det den absolut godaste smörgåstårtan.

En härligt krämig smörgåstårta med klassiska smaker från västkusten - räkor, lax och dill. Gör Hildas hembakta bröd till smörgåstårtan här (Obs! Halvera mängderna ingredienser om du väljer att göra 12 små "smörgås-bakelser" istället)

Hemgjord smörgåstårta är alltid uppskattat på födelsedagskalas, dop eller studentmottagning. Här gör Catarinas sin variant och fyller med två goda röror - en med tonfisk och en skagenvariant med räkor. Garnera med tunt hyvlade grönsaker, krispiga ärtskott och lyxig forellrom.

En paj där vi gräddar pajskalet och fyller det med vispad färskost smaksatt med pepparrot och gräslök toppat med rökt lax och räkor.

En vacker och god smörgåstårta med tonfisk, räkor och ägg i fyllningen. Den avlånga formen gör den lätt att skära upp och servera.

Läcker gratäng med kallrökt lax, räkor och potatis. Att servera gratängen i en portionsform får gästen att känna sig extra utvald.

En ljuvligt god smörgåstårta med lax, räkor och örtkräm som du gör direkt i små glas. Passar perfekt som förrätt eller på en buffé.

Recept på Skagentårta. Här med en variant av skagenröra med pepparrot och hårdkokt ägg – helt klart en lyxig skaldjurscheesecake!

Lyxig och matig räksmörgås med ”extra allt”. Exakt hur lyxig du gör den beror på vilka råvaror du väljer. Med färska räkor, äkta surdegsbröd, säsongens gröna sparris och perfekt mjukkokta ägg blir detta en räkmacka att imponera på gästerna med!

Smörgåstårta till midsommar, påsk eller vilken fest som helst! I det här receptet har vi inspirerats av de danska smörrebröden, så lax, räkor, rostbiff och ägg får samsas och gör tårtan både maffig och god!

Pepparrot varierar mycket i styrka, smaka dig fram så att du får den smak du vill ha på räkröran. Här använder vi stenbitsrom, men vill du lyxa till det går det bra att ­ersätta den med löjrom.

Bjud på en vacker och god förrätt där du enkelt gör läckra potatisskålar av frysta potatisbullar. Fyll dem med godsaker som till exempel skagenröra och pynta dem fint. Godast och frasigast är potatisskålarna när de är lite ljumna. Recept av Alexandra Truedsson @matochmarang.

Säg den som inte älskar en cheesecake med räkor. Den här får en mild och god smak från den klassiska Rhode Island-dressingen.

Lyxig smörgåstårta med kräftstjärtar och varmrökt lax. Garnera med gravad och kallrökt lax, dill, ägg, rom och extra kräftstjärtar.

Finns det något lyxigare än hemgjorda smörgåsbakelser? Dessa är extra matiga och goda med både lax och räkor. Toppa med vit sparris.

Baka pajskalet innan, gör räkfyllningen och förbered garneringen. Lägg samman pajen precis innan servering så håller den sig frasig.

En krämig och smakrik räktårta som passar perfekt till årets alla festligheter. Räktårtan gör du med fördel kvällen innan, för att sedan i lugn och ro kunna garnera precis innan servering. Vi toppar med spröda skott, primörer och lite forellrom för en extra festlig känsla!

Festliga chesecakerutor med krämig räkfyllning och lax på toppen. Servera som förrätt, på en buffé eller till lunch med en sallad.

En jättehärlig och somrig paj med kallrökt lax och handskalade räkor. Dill och citron ger den rätta smaken. Garnera med stenbitsrom.

Lyxig och krämig smörgåstårta som passar till påsk men även andra högtider när du vill bjuda på något riktigt välsmakande. Smörgåstårta är en av våra mest älskade klassiker och här fylls tårtan med en krämig lax- och räkfyllning. Garnera med alla föreslagna toppingar – eller välj några av dem.

Smörgåstårta fylld med räkor, lax och en majonnäs på saffran. Tips! Vill du göra en lika imponerande garnering med gurka, googla "baconfläta" för att se tekniken för att fläta.

Sugen på smörgåstårta? Denna smörgåstårta för två med kallrökt lax och räkor är perfekt om man bara är två personer som vill ha smörgåstårta.

Lyxiga smörgåsbakelser med krämig fyllning på skivad surdegsbröd. Garnera generöst med räkor, rom, ägg, sallad och kallrökt lax.

Elegant, öppen paj fylld med en krämig skagenröra. Garnera med räkor, laxrosor, citronklyftor, några kvistar dill och lite gräslök.

Lyxig smörgåstårta i två våningar som räcker till många. Den krämiga fyllningen består bland annat av räkor, kräftstjärtar och lax.

Smörgåstårtan är gjord utan mjöl och smakar helt fantastiskt! Till festligare tillfällen eller en riktigt lyxig lördag, prova själv.

Kan varieras i de oändliga. Här är sex förslag, medurs. Recepet kommer från ”Våra svenska traditioner” (ICA Bokförlag).

Skagentårta

Vacker, smakrik och festlig smörgåstårta med fyllning av både kall- och varmrökt lax.

Smaskig röra till tex. bakad potatis.

Den perfekta bjudrätten eller servera den som en del av en buffé till sommarfesten eller midsommar. Går utmärkt att förbereda dagen innan och sedan garnera strax innan servering.

En härlig smörgåstårta med varmrökt lax, purjolök och pepparrotsvisp i fyllningen. Garnera med handskalade räkor och kallrökt lax.

Har du aldrig sotat fisk förut, måste du prova! Det är inte så svårt som det kanske låter och du får en ny härlig smakupplevelse. Knepet är att inte ha något fett i pannan när du sotar fisken. Servera sedan den mjälla torsken på en bädd av salladsblad och pressad potatis tillsammans med räkor och smält smör.

Recept på toppings till ägghalvor enligt dina villkor! Koka äggen 6–7 min, till fast gula. Skala, halvera och toppa med lax, kaviar eller räkor.

Är skagenröra en favorit? Då kommer du inte bli besviken. Vår krämiga skagensill med räkor är lika uppskattad av den traditionella sillälskaren som av sillskeptikern. Här är receptet som omvänder vem som helst. Passar lika bra som en ny variant av Toast Skagen – Toast Skagensill – som på snittar till drinktilltugg. Kombinationen av sill, räkor, rödlök, rom och dill – kan det gå fel?

Lyxig smörgåsbakelse med lax och räkor. Perfekt när du är sugen på smörgåstårta men inte vill göra en hel. Passar även som förrätt.

Hisingens ”1/2 Special” är en klassikser som Erik Videgård piffar till lite extra.

Lax till vårens och sommarens buffé-bord slår aldrig fel. Testa Fredrik Schelins goda inkokta variant. I det här receptet får du även ta del av en mycket enkel skagenröra som du svänger ihop på nolltid. Vintips från Fredrik Beaumont des Crayères Grand Rosé Nr 50957 Systembolagets kanske mest prisvärda roséchampagne nu i uppdaterad skrud med klädsamt lägre dosage. Elegant och inbjudande med en mjuk mousse och behagligt munfyllande textur, frukten är rödäpplig med bäriga inslag och i avslutet finns syra i form av citrusfrukter följt av mineralitet. Vinet är gott och okomplicerat. Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne Nr 7725 Hög syra, hög sälta och högar med citrusfrukter! Sprakade och sprudlande bubblor fyllda med en fin nötig ton, nybakad croissant och gröna äpplen. Clotildes Crémant är en klass för sig. Substance Chardonnay 2019 Nr 79566 Solmogen med balans och sans. Nötter, rökig mineral och sälta varvat med kryddiga toner och gula stenfrukter. Helgjutet till lax. Gott så det förslår!

Ljuvlig liten räkmacka på brioche är ett lyxigt men enkelt tilltugg med några få ingredienser. Handskalade räkor toppar det smörstekta brödet tillsammans med pepparrotsmajonnäs, färska örter och citron.

En klassiker som aldrig går ur tiden. Handskalade räkor, ärtor, gurka, ägg och isbergssallad läggs upp i tjusiga cocktailglas och toppas med en underbart god Rhode Island-dressing.

Somrig och matig paj fylld med räkor, dill, chili, äggstanning och lagrad ost. Garnera pajen med extra räkor, rom, dill och citron.

Smörgåstårtan görs med en grundkräm av färskost, crème fraiche och majonnäs. Det gör smörgåstårtan fräschare och mer modern i smaken. Om du ska laga till många så gör hellre fler tårtor än en stor. Det är enklare att förvara och det är bättre att ta fram en ny allteftersom.

Krämig räkröra med färskost med pepparrotssmak, äpple och dill rullas in i tortillabröd och skärs i lagom stora bitar för tilltugg.