smakligspis.se

Den perfekta bjudrätten eller servera den som en del av en buffé till sommarfesten eller midsommar. Går utmärkt att förbereda dagen innan och sedan garnera strax innan servering.

Minipajer med Västerbottensost som gräddas i små krustader och toppas med rom och crème fraiche. Perfekt som tilltugg eller mingelmat.

Rimma torsken och tillaga den i ugnen. Servera med sandefjordsås, kokt potatis och haricots verts. Toppa med smörstekta kantareller.

Gör små fina brödsnäckor av tortillabröd som du sedan toppar med smetana, rom och gräslök. Utmärkt som snacks till ett glas bubbel!

Vill du bjuda på något gott och somrigt i helgen är flatbread med syrad grädde, mandelpotatis, sparris och stenbitsrom ett härligt tips.

Toppa naturell färskost med stenbitsrom och en blandning av rödlök och gräslök. Servera med räfflade potatischips, gärna med dillsmak.

En krämig matjessilltårta som vi dekorerar somrigt med ätbara blommor, dill, ägg, stenbitsrom och annat gott. Fint till midsommarfesten!

En ljuvlig favorit på sillbordet - en mild och krämig romsill, passar lika bra till påsk som jul och midsommar!

Smördegspizza i ugn är verkligen godare än godast! En spröd botten med ett krämigt lager av créme fraiche och ost som sedan toppas med stenbitsrom, picklad rödlök och gräslök. Det bästa är att den är superenkel att göra! Det är bara att grädda smördegen i ugn med créme fraiche och ost och sedan toppa med rom, rödlök och gräslök innan servering. För en extra lyxig känsla tipsar vi om att göra egen picklad rödlök – det är enklare än du tror. Mmm, smördegspizza är här för att stanna!

Snabbt och enkelt tilltugg som passar att servera året runt. Rör ihop gräslök och färskost. Bred krämen på goda kex och lägg på din favorittopping. Servera omgående, så att kexen inte hinner bli mjuka.

Testa ett nytt och roligt sätt att tillaga och servera potatisbullar på! Grädda i våffeljärn för ett krispigt resultat och ett härligt rutmönster och servera din våfflade potatisbulle tillsammans med rom, crème fraiche och gräslök så lyfts potatisbullen till en ny nivå.

Ett väldigt lättlagat recept med fantastiska smaker - rödingfiléer bakas i ugn och serveras med kall romsås och ett stomp på potatis smaksatt med pepparrot och gräslök.

Frasiga små rotfruktsplättar blir en riktigt god förrätt tillsammas med rom, crème fraiche och lök. Vi steker dem färdigt i ugnen för enkelhetens skull.

Hemgjort tunnbröd fyllt med marinerad abborre och rostad majonnäs kan bli en ny fredagsfavorit i vinter.

Somrig och matig paj fylld med räkor, dill, chili, äggstanning och lagrad ost. Garnera pajen med extra räkor, rom, dill och citron.

Sandefjordsåsen härstammar från Norge och består av lika delar grädde, crème fraiche och smör som smaksätts med dill, gräslök och rom. Såsen passar perfekt till all typ av fisk och skaldjur, men även till både vit och grön sparris.

Stekt lax med potatisgratäng med smak av fänkål är en perfekt mix.

Recept på poké bowl med svart ris, lax och wasabi-majonnäs. Det svarta riset ger ett spännande utseende åt poké bowlen och ger dessutom ett gott ”tugg”.

Enkelt med lyxkant. Häll den fräscha, krämiga såsen med hummerfond över laxen och laga i ugnen. Garnera med nyskalade räkor och rom.

Somrig laxfilé som tillagas i ugnen och toppas med en kräftsalsa med gräslök, dill och gurka och serveras med färsk potatis och romsås.

Skärgårdssill går snabbt att lägga in och blir väldigt god. Crème fraiche, gräslök och stenbitsrom sätter smak på den här goda inläggningen.

En landgång är helt enkelt en avlång smörgås toppad med massor av godsaker. På 60-talet sparade man inte på ingredienserna utan dekorerade med alltifrån skinka till lax och syltlök. Servera landgången som förrätt eller varför inte en läcker lunch?

En supersnabb variant på pizza med färdigköpt smördeg toppad med primörer, lagrad ost, citronkräm och stenbitsrom. Lika god ljummen som kall och som middag eller tilltugg till drinken!

Panera spätta eller valfri plattfisk i mjöl, ägg och ströbröd. Stek i smör och servera med kokt potatis, romsås, citron och sallad.

En läcker laxcheesecake utan gelatin med både varmrökt och kallrökt lax. Den passar lika bra till midsommar som till påsk och jul.

Brödet rostas och toppas med mâchesallad, grön sparris och ovanpå det läggs en klick laxtartar och lite stenbitsrom och pepparrot.

Min supergoda smörgåstårta som är enkel att göra med mitt recept! Mycket god fyllning!

En festlig variant av cheesecake toppad med färska räkor. Passar utmärkt att servera på kräftskivan, till studenten eller som en fin förrätt.

Underbart god bjudmiddag som är riktigt enkel att laga. Perfekt stekt lax serveras med ljummen potatis vänd i smält smör, dill och färskriven pepparrot samt en kall romsås.

Lax på saltbädd med romsås och grönsaker är en favorit som alltid imponerar. Servera den ugnsbakade laxen med en krispig sallad på spetskål och rädisor med wasabidressing.

Vit sparris och ramslök med hollandaisesås och stenbitsrom är en förrätt som andas svensk vår!

Kokt och ugnsgratinerad potatis med Västerbottensost som toppas med gräddfil och rom. Perfekt som komplement till kräftskivan.

Vanliga potatisar bakas i ugnen och fylls med en god röra med tångkaviar. Vill du hellre använda rom funkar det såklart fint!

Ta genvägen till festen med färdigköpt pizzadeg och tomatsås. Grädda och toppa med nyskalade räkor och romkorn. Servera med aioli.

Recept på god och enkel romsås. Gott till fisk. Blanda crème fraiche och majonnäs. Tillsätt salt och röd stenbitsrom.

Hembakat fröknäcke med en god röra på matjessill, ägg och crème fraiche. Lika gott till jul, påsk eller midsommar.

Krispiga churros med smak av lagrad ost friteras enkelt i en stor kastrull. Servera churros med isad silverlök, rom och smetana.

Råraka med stenbitsrom är en riktigt klassiker som sätter guldkant på vilken situation som helst. Ett recept som älskas av de flesta, här med klassiska tillbehör som röd Stenbitsrom, crème fraiche och finhackad rödlök, en minst sagt svårslagen kombination. Råraka med Stenbitsrom passar perfekt som förrätt, men går lika bra att äta som en lättare, lyxigare lunch eller servera i mindre varianter på buffén eller som tilltugg.

Den perfekta krämiga såsen till fiskmiddagen eller till en enkel förrätt med kokt grön sparris. Enkel att göra och fantastiskt god!

Festliga minipizzor som enkelt görs på färdig pizzadeg. Toppa med crème fraiche, rom, dill och rödlök. Perfekta som drinktilltugg!

Istället för dyr varmrökt lax lagas smörgåstårtan bäst med vanlig kokt lax, ugnsbakad eller inkokt.

Visst är det trevligt att dela på maten! Här är ett recept med massor av smarriga rätter som blir en perfekt tallrik att dela på två. Vad sägs om mjukkokta ägg med svart rom och krasse, knaprigt knäcke med matjessill och Västerbottensost, Västerbottensostpaj och lerpottasill med brynt smör. Som tapas fast med svenska smaker.

Bjud på en personlig och smakrik påskrätt i dina sötaste loppisglas! Den här sillröran med ABBA Brantevik är enkel att göra men känns lyxig med smörstekt kavring och vacker topping.

En riktig festmåltid med färskpotatis, lax och en riktigt god sandefjordsås. Skeda över lite sås över maten och servera resten bredvid.

En vacker och god smörgåstårta med tonfisk, räkor och ägg i fyllningen. Den avlånga formen gör den lätt att skära upp och servera.