smakligspis.se

Gröt kan vara allt annat än tråkigt – som denna gjord på havregryn och steel cut oats som toppas med en sötsyrlig bärkompott på hallon, vinbär och körsbär och äts med varm, skummad mjölk.

Låt lättstekta äppelskivor, kanel och en skvätt lönnsirap toppa frukostgröten. Steel cut havre är det senaste på gröthyllan och ger gröten ett helt nytt ansikte! Testa själv.

Det här är en liten proteinbomb i frukostform. När man tillverkar steel cut oats valsar man inte havregrynen utan klipper dem istället. Konsistenser blir därför grövre och får en fylligare nötig smak.

En lyxig frukostgröt att servera i semmeltider. Det är busenkelt att göra en egen mandelmassa som sen kan användas till dina semlor.

Gröt till middag? Ja varför inte! Med tillbehör som pocherat ägg, knaperstekt bacon, spenat och avokado blir denna gröt på steel cut oats en mättande och god kvällsmåltid.

Gör mättande steel cut oats med hallon och pistagekräm – en härlig frukost. Steel cut oats är klippt havre, istället för traditionellt valsad, vilket ger mer tuggmotstånd och en krämigare gröt. Servera gärna med färska bär och egen Pistagekräm.

Om du älskar gröt ska du absolut testa Semmelgröt! En krämig och värmande frukost eller lunch med smak av klassisk semla. Havregryn och steel cut oats kokas med mjölk, kardemumma och honung för en len gröt som toppas med mandelsmör, vaniljyoghurt och rostade mandlar. Servera med skummad mjölk för den där lyxiga hetvägg och semmelkänslan.

Ge den klassiska havregrynsgröten en uppdatering och laga guldgröt! Koka gröten på steel cut oats tillsammans med gurkmeja för en gyllene färg. Toppa med nötsmör och granola och du har en både lyxig och lite nyttigare frukost eller mellis serverad.

Overnight oats är här för att stanna, och med steel cut havre blir den extra smarrig. Havrekornen får dra sig tillsammans med yoghurt, mandelmjölk och övriga ingredienser över natten. På morgonen är gröten färdig att toppas med favoritbär och nötter. Gott och enkelt!

Krämig kryddig gröt med vaniljmjölk och strimlat vinteräpple är gröten för dig som vill vinna ett pris i grötmästerskapen (om det finns ett sådant). För det här är nämligen inte vilken gröt som helst, utan en riktigt krämig och smakrik rackare med mycket karaktär! Basen görs på steel cut oats och rågflingor som ger härligt tuggmotstånd, och sedan bygger vi smak med kanel, kardemumma och en klick svartvinbärssylt som ger fin syra. Sist men verkligen inte minst toppar vi gröten med vispad varm vaniljmjölk som hälls över gröten (mums!) och strimlat vinteräpple som både fixar fräschör och sötma. Krämig kryddig gröt med vaniljmjölk och strimlat vinteräpple är perfekt när du har lite mer tid på morgonen och vill unna dina smaklökar något alldeles extra. Och för dig som vill ta ut grötsvängarna lite extra: testa att toppa med lite färsk timjan. Vi vet, det låter en smula märkligt, men du får helt enkelt lita på oss här.

Denna gröt kokas med havregryn och steel cut oats eller havrekross som ger mer textur till gröten. Toppa med knapriga nötter, mjölk och extra äppelbitar.

Steel cut är ungefär som klassiska havregryn, men eftersom havret är skuret i stället för pressat och valsat får gröten mer struktur och konsistens.

Den här havregrynsgröten får en god textur av steel cut oats. Björnbärskompotten sätter en rejäl guldkant på denna frukostgröt, gör en dubbel sats och förvara i kylen till senare tillfällen.

Havregrynsgröt med rårörda jordgubbar smaksatta med sötsyrlig sumak och kokossocker. Toppa med mjölk och pistaschnötter.

"En gröt som kräver lite planering och tid. Mest omsorg lägger vi på hasselnötssmöret medan vi "fuskar" med färdigköpt mos." /Rasmus Axelsson och Anna Axelsson

En gröt som kräver lite planering och tid. Mest omsorg lägger vi på hasselnötssmöret, medan vi ”fuskar” med färdigköpt mos.

Som namnet avslöjar är detta en risotto utan ris. Gjord på steel cut havre, schalottenlök, Västerbottensost, buljong och stekta champinjoner. God, krämig och smakrik.

Har du provat att göra ugnsbakad gröt någon gång? Det är riktigt gott och perfekt när du vill ha en mättande frukost eller ett lyxigt mellanmål! Prova denna smarriga variant av bakad gröt i ugn med mandel, honung och knaprig granola.

Frukostpannkakan vi aldrig kan få nog av! Den här pannkakan är boostad med steel cut oats, banan och cottage cheese. Servera gärna med lite extra banan och hallonsylt eller färska bär och lönnsirap. Perfekt att njuta av till helgfrukost.

Masala oats är en smakrik indisk gröträtt sprängfylld med kryddstarka smaker! I detta recept har vi valt att koka steel cut oats i både vatten och kokosmjölk för ett extra krämigt resultat. Den heta gröten äts bäst varm tillsammans med en klick frisk yoghurt och rostade kokoschips.