smakligspis.se

Flytta ut fredagstacosen och mys loss runt en öppen eld! Här med tacos gjord på grönsaker och bönor, serverade i tortillabröd med sallad och såser.

Dessa smakrika enchiladas med tomatsås, paprika och bönor lagar du på ett kick. Skjutsa in i ugnen i 20 minuter och toppa sedan med gräddfil, nachochips och färsk koriander.

Denna nacholåda med tacofärs, salsasås, svarta bönor och riven ost, aka Nachos Deluxe, är smidig fredagsmat eftersom allt lagas i ugnen på samma plåt.

Krispigt, mjukt och krämigt med kryddig hetta är en bra beskrivning på den alternativa ”nachotallriken”. Butternutpumpa får ersätta köttfärsen som är vanlig på en nachotallrik. En härlig vegovariant som är minst lika god utan köttfärsen – om inte godare.

Snabblagade enchiladas i ugn som fylls med kyckling, paprika, svarta bönor och kryddor. Toppa tortillarullarna med tacosås och riven ost. Perfekt middag för hela familjen.

Snabblagad middag eller lunch med mjuka tortillabröd fyllda med en kryddig och smakrik bönröra, picklad rödlök, krispig kål och majo.

"Alla svenskar älskar taco men basen är nästan alltid köttfärs. Nu tänkte jag visa en vegetariskt version av fredagstacosen." /Niklas Ekstedt

Uppdatera vardagstacosen med halloumi, bönor, majs och avokadokräm – snabbt, enkelt och fantastiskt gott! Stek halloumin på hög värme för ordentlig krispighet och smak.

Vem har sagt att en chili behöver ta timmar att laga? Denna snabbvariant gör du på köttfärs, svarta bönor och kryddor som sätter sting! Servera med gräddfil, tacosås och tortillabröd som du enkelt friterar i stekpannan. Vardagsvänligt och väldans gott!

En supergod och snabblagad chili som passar både till vardag och fest. Denna är utan kött och därför heter den "sin carne". Servera med nachochips och det ska vara festligt, gärna guacamole.

Quesadillas är krispigt, krämigt och smakrikt, nästan likt pizza. Ska de ätas som en hel rätt kan de serveras med sallad, guacamole och salsa. Vill man ta en genväg kan man även köpa färdiggrillad kyckling, bena ur och fräsa köttet med lite tacokrydda.

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

Mexikanska smaker i ett ostgratinerat paket fyllt med bönsallad och kryddig kyckling

"Tacosen görs hemma med varierande fyllningar och läggs i en korg fodrad med handduk och plastpåse för att de ska ångas klara, men också hållas varma tills det är dags för servering på gatan. Servera dem gärna med min koriandersalsa som tillbehör.” /Sebastian Schauermann

Svart bönröra med chili är en god och krämig dipp som du enkelt drar ihop med en mixer. Med kryddor som spiskummin, röd peppar och lime får du en spännande smak som passar perfekt till nachos eller tortillas. Garnera med chili och en limeklyfta eller hugg in direkt.

Det här är en vegetarisk taco som kombinerar enkla råvaror med tydliga, fräscha smaker. Den rostade sötpotatisen ger värme och sötma, svarta bönor och majs bidrar med mättnad, och den limesyrade rödkålen skapar en fin brytning med sin friskhet. Kiwin ger en oväntad men mjuk fruktighet som lyfter helheten, medan koriandern adderar arom och färg. Toppad med smulad fetaost blir tacosen både krämig och balanserad. En lättlagad, grön favorit som funkar lika bra till tacofredag som till en snabb vardagsmiddag.  

Fyll tortillabrödet med svarta bönor, lövbiff, parika och lök för riktig Tex-mex känsla.

Dipp till middag kan kännas knapert, men denna dipp är av sällan skådat slag. Flera lager av godsaker serveras i en stor skål och till det bjuds ugnsrostade grönsaker, tortillachips och gurkstavar att dippa med.

Enkelt recept på enchiladas med köttfärs. Fyll tortillabröd, toppa med tacosås och ost och gratinera. Perfekt som fredagsmiddag!

Burritos är en matig och enkel vardagsfavorit där mjuka tortillabröd fylls med saftigt nötkött, paprika och ris. Med svarta bönor, mild tacosås och gräddfil blir burritos en smakrik texmexrätt som passar perfekt både till vardag och helg.

Mustig vegogryta med sötpotatis, svarta bönor och tomat. Perfekt mitt i veckan-middag som serveras med krispiga tortillachips och en jalapeñomajonnäs.

Tacos i form av pastasallad! Servera gärna tillsammans med gräddfil och riven ost. Salladen går såklart utmärkt att servera som ett matigare tillbehör till tacos.

Lakto-ovo-vegetarisk taco som är så god att ingen kommer sakna köttet. De goda tillbehören och vegobiffarna ger matiga och smakrika tacos. Såsen med majs och avokado är en riktig höjdare och kommer att bli hela familjens favorit.

Chiligryta som får extra smak av chipotle och kryddig korv. Servera med hemgjorda tortillachips - perfekt att göra av mjuka tortillabröd som blivit lite torra och trista.

Gratäng och tacos när det blir som godast, som tacogratäng! Perfekt till tacokvällen.

Burrito serverad på taco-vis, så att alla kan välja sina favorittillbehör! Vi fyller tortillabrödet med en fyllning av matvete, svarta bönor och vegofärs. Dessutom – massor av goda grönsaker. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

En tacorätt på nytt och gott vis.

Fredagsfavorit med kyckling i kryddig blandning.

Enchiladas med svarta bönor, bacon, majs och lök som toppas med en smakrik tomatsås och mozzarella. Recept av Lotta Lundgren.

En plåt full med smak och färg! Recept ur kokboken plåtmat av Julia Tuvesson

Testa vegetariska quesadillas fyllda med heta svarta bönor – ett enkelt recept som går snabbt att göra. Genom att tillaga dina quesadillas i ugnen får du perfekt krispiga tortillabröd och en härligt mjuk fyllning. Passar både till vardagsmiddag och fredagsmys.

Taco på vegofärs är gott, snabbt och enkelt. Tillbehören väljer du, vi föreslår rödlök, majs, avokado och naturligtvis lite goda såser. Lägg allt på tortillabröd, vik ihop och njut av en god tacomåltid.

Tlayuda är en mexikansk maträtt som påminner om pizza, men med ett stort tortillabröd som botten. Pizzan toppas med refried beans, rostad paprika, avokado, riven ost, kött och koriander – hur gott som helst!

Siri bjuder på en rktigt smarrig taco med bönröra och fräsch äppelsalsa. Perfekt vardagsmiddag som är helt växtbaserad.

Ät för en hållbar planet. Recept av Gustav Johansson och Helén Sahlstrand från boken Vego i Världsklass.

Snabblagad tacopaj som görs på tortillabröd och färs, tortillachips, majs och tacosås. Perfekt för barnen att laga till middag.

Fajitas på en plåt! Tillaga kryddig fläskkarré, paprika, rödlök, svarta bönor och ananas på en plåt i ugnen och servera sedan med klassiska tillbehör som tortillabröd, ost och crème fraiche.

Sugen på variation men ändå enkelt? Denna texmex-falukorv i ugn med krossade tomater och svarta bönor är god vardagsmat där allt lagas i samma form.

Tacos - fast godare. Här bjuder Helan Shabani på en underbar tortillarulle fylld med tacoköttfärs, majs och ost. Helheten toppas med krämig ostsås, mer riven ost, jalapeños och koriander. Det här är fredagsmys när det är som allra bäst.

Sugen på ett skrytkok? Det vill säga en redig chili med både högrev, fläsk och svarta bönor. Den långkokta högrevschilin smakar gott i flera dagar och ger många impar-poäng. Eller så fryser du in det som blir över och gör burritos en annan dag.

Snabblagad chili con carne med färs, kidneybönor och svarta bönor och hela grillade paprikor. Serveras bäst med gräddfil, nachochips, lime och koriander.

Matbloggaren Gustav Johanssons mexikanska tolkning av vegetarisk lasagne. ”När osten blandas med crème fraiche smälter den och blir god och krämig.”

Knapriga nachos, blandade med smält cheddar och aromatiska bönor, ackompanjerade med en kryddig, krämig, tacos-majonnäsdipp. Det här är den perfekta rätten för fester och kvällar med vänner.

Dessa vegotacos fyllda med kryddiga svarta bönor och smält ost är enkla att tillaga och fulla av smak. Perfekta för att ge taco-kvällen en ny favorit!

Enchiladas fyllda med lök, paprika, majs, svarta bönor och kyckling.