smakligspis.se

Grillad kyckling är riktig klassiker som gör sig fint till både vardag och fest. Grilla kycklingen tills den är genomstekt och servera med en ljummen potatissallad och fetaostkräm.

Färskpotatis med sparris, spenat och rädisor. Läcker fransk dressing blir pricken över i! Gott till kycklingspett eller annat kött.

Underbar sommarsallad med potatis, primörer och varmrökt lax. Brynt smör, senap och pepparrot i såsen ger salladen det lilla extra.

Snabblagad potatissallad med rädisor och sparris. Gillar du sting i maten, öka mängden pepparrot i såsen. Så gott till varmrökt lax!

Ernst lagar vego och gör plättar på blötlagda linser och serverar med stekt grillost, en fräsch och krispig sallad samt en gräddfilssås med ramslök. Linsplättarna är godast nystekta.

En ljummen potatissallad med brynt smör och varmrökt lax som passar lika bra till midsommar som andra dagar i solen. Det brynta smöret får fint nötig smak som tar fram det bästa ur färskpotatisen och den rökta laxen. Krispiga primörer som sparris och rädisor piggar upp salladen.

En krämig kycklinggryta med vårens primörer och färska örter. Enkel att laga och lika god till vardag som till påskens middagar.

Färskpotatissallad med korianderpesto, sparris och kycklingspett passar bra när det är många som ska äta. Marinera kycklingen och mixa ihop dressingen i förväg. Potatisen smakar godast om den är nykokt och avsvalnad. Grönsakerna kan du förbereda några timmar innan och lägga i skålar i kylen. Vänd ihop salladen en stund i förväg och grilla kycklingen strax innan det är dags att äta.

Lättlagad bjudrätt med vårliga smaker! Kycklingfilén kryddas med örter. Servera med hemgjort örtsmör och potatissallad med sparris.

Servera den här salladen till en mör, grillad köttbit.

En härlig potatissallad på färskpotatis, med primörer som får extra sälta från bacon. Det här enkla receptet på en ljummen potatissallad är perfekt till buffébordet under påsk eller midsommar!

Sommarsmörgåstårta med färskpotatis, brynt smör, varmrökt lax och lagrad cheddarost.

Recept på helstekt kyckling med primörer serverad med tartarsås och dragonsmörsås. Vårkyckling fanns förr bara under våren, därav namnet. Tartarsåsen kan man göra på lite olika sätt. Men här är ett recept som passar fint till primörer och kyckling. Servera de båda såserna vid sidan om kycklingen.

Rostade senapsfrön sätter smak och sting på vår dressing till potatissalladen. Här serveras potatissalladen med färdiglagad rostbiff!

Kallrökt lax är gott i en sallad ihop med potatis och lättkokta grönsaker. Blanda med senapsdressing och servera med ett gott bröd.

God rätt att servera en varm sommardag. Servera pytten som består av bl.a. färskpotatis, sparris och halloumi med limeaiolin.

Vår potatissallad med en dressing med senapssting, blir extra god om den får stå en stund innan servering. Den toppas med varmrökt lax.

Sommarens godaste potatissallad i krämig dressing med Västerbottensost toppad med ett bröd- och baconkrisp. Till salladen serverar Ernst härligt grillade ört- och sardellmarinerade lammracks. Tips! Gör gärna potatissalladen dagen före servering, då smakar den som allra bäst.

Grilla citronrimmad lax och servera den med läcker örtsås smaksatt med både dijonsenap och kapris. Supergott och dessutom enkelt att fixa.

Lättrökt röding som serveras med en somrig sallad på färskpotatis, sockerärtor, ramslök, rädisor och toppas med en fräsch citronsås och friterad kapris.

En riktig festsallad med smak av vår där vi njuter av sparris, färskpotatis och varmrökt lax. Den goda dill-aiolin blir pricken över i.

Ett recept skapat av Frida Ronge som till vardags jobbar som Head chef på Restaurang Vrå i Göteborg. Frida blev utsedd till Årets Rising Star av White Guide 2013

Att röka lax på grillen är verkligen en go to när man är många. Du behöver rökspån som blötlagts en halvtimme innan och en klotgrill. Räkna att det tar 45 minuter–1 timme på grillen.

En somrig sallad med rädisor, sparris, sockerärter och rökt lax. Servera med grön gudinnedressing, en yoghurtdressing med basilika, persilja, bladspenat och majonnäs.

Färskpotatissallad med rädisor och sparris. Rikligt med örthack ger mycket smak.

Somrigt, fräscht och matigt mättande. Kombinationen torsk med sparris och äpple blir en upplevelse smaklökarna sent glömmer. Färskpotatis och rädisor i salladen blir pigga tillbehör. Och avslutningsvis majonnäs med pepparrot, en ny sommarfavorit!

En "bowl-rätt" fylld med svenska smaker som matjessill, dill och färskpotatis. I stället för klassisk gräddfil till blir det en otroligt god majonnäs smaksatt med brynt smör. Tips! Det är bara bottensatsen av det brynta smöret som används till majonnäsen, resterande smör som nu är klarifierat brynt smör passar jättebra att steka i.

Späd sparris tillsammans med krispiga rädisor, knaprig sparris, len färskpotatis och ägg. Toppa med en dressing på Västerbottensost och du har en sallad man sent kommer att glömma.

En vårig matjesallad med ägg, sparris och avokado. Toppas med brynt smör för utsökt smak.

Smaksätt laxfilén med ostronsås och sesamfrön – så gott! Servera med en sommarfräsch färskpotatissallad och en spännande wasabisås.

Recept av Niklas Ekstedt och foto: Wolfgang Kleinschmidt

Somrig sallad med späda sparrisstjälkar, varmrökt lax och färskpotatis. Dilldressing och picklad gurka ger salladen det lilla extra.

En försommartallrik med smak av Västkusten! Godast är det med nygrillat, så preppa gärna tillbehören och grilla makrillen sist eller kör en snabbvariant och köp en god varmrökt makrill.

Ta vara på vårens goda primörer och gör den här fräscha och matiga salladen med lax.

Gör en vårig sallad med vårens goda primörer! Perfekt som sidorätt eller tillsätt matvete/mathavre för en matigare variant. Här hittar du vårt recept på ramslöksolja!

”Att använda en bearnaisesås som en dressing till en sallad är kanske inte det vanligaste men det är otroligt gott! Det smöriga i bean passar perfekt till en ljummen, fräsch sallad.” /Danyel Couet

"En frisk och fräsch rätt med mycket smak. Perfekt att ställa fram som en av flera rätter på en buffé, komplett genom att öka mängden grönsaker eller tillsammans med valfri kolhydrat. Testa också att variera rätten genom att använda andra grönsaker utifrån säsong eller byta laxen mot krämigt kokta ägg och handskalade räkor." /Josefine Freij

Vill du bjuda på en riktigt lyxig fiskrätt så prova denna gratäng med torskrygg toppad med räkor. Servera med nykokt färskpotatis.

Ett ljuvligt laxpaket med potatis, sparris, rädisor, purjolök och brynt smör som du kan tillaga både i ugn och på grillen. En krämig sandefjordsås blir pricken över i:et i denna sommarrätt. Till det rekommenderar vi ett glas Hans Baer Riesling, Nr 7693401, 99 kr.

Grön sparris med omelett, ramslök, majonnäs, rädisor och rostad lök.

Lax i folie med sparris, smör, gräslök och färskpotatis att lägga på grillen. Enkelt och lyxigt att bjuda med en fräsch och krispig sallad.

Grillad laxsida som toppas med bacon och serveras med en potatissallad med härlig syra. Den kalla såsen med pepparrot och gräslök passar till allt du grillar i sommar!

Smarrig och lite unik potatissallad då toppas med en ramslöksdressing. Ramslöken kan ersättas med gräslök, vitlök och persilja.

Den heta chilin mildras av den härligt krämiga dressingen och färskpotatisen.

Daniel Lakatosz bjuder på somrig pyttipanna med grillad färskpotatis och kryddig korv. Lyft smakerna med en enkel ramslöksmajonnäs som du lagar själv från grunden. Ett perfekt recept med ramslök för dig vill prova denna svenska delikatess!

Passa på att frossa i sparris när det är sparristid. Frittatan toppas med en dillkräm och varför inte några räkor om du har det hemma!

Njut av nyskördad sparris och färskpotatis i en härlig vårsallad! Krispiga rädisor och en lättfixad sås gör rätten extra festlig.