smakligspis.se

Recept på alkoholfri margarita. Så gör du sockerlag: 2 dl strösocker och 1 dl vatten kokas upp i en kastrull tills sockret smält. Kyl ner. Förvara i en glasflaska i kylen.

Använd gärna is i stora bitar, det ger ett bättre resultat än små. Välj också en äppelmust av god kvalitet. Förslag på tre olika sorters smaksättning. Värm en smaksättning med sockerlag på svag värme och låt stå 30 min.Saffran - Filtrerad genom kaffefilter för att få den klar.Ingefära - Skär i bitar.Jul - Tunna men stora skalbitar av apelsin och citron. Två kanelstänger, en vaniljstång och 5-6 nejlikor.

Basil smash är en uppfriskande drink som görs av färsk basilika, citronjuice och sockerlag som mixas, silas och blandas med gin och soda. Drinken går även utmärkt att göra alkoholfri genom att utesluta gin!

Gin & Yuzu drink är svalkande och god. Yuzu är en citrusfrukt som smakar som en blandning av mandarin, citron och grapefrukt.

En alkoholfri variant av den klassiska romdrinken.

Klassiska smaker i en mule är citrus, ingefära och lime men här har vi även lagt till hallon som dessutom är snygga att dekorera med.

No Gin & Yuzu drink passar bra att servera som bål eller i karaffer och är lätta att förbereda.

Frisk och bubblig är denna ginbaserade drink på endast fyra ingredienser. Citron, sockerlag och sodavatten blandas med gin till en fräsch drink med klassisk touch.

Fräsch sommardrink med björnbär, lime, rom och sodavatten. Perfekt som fördrink.

Virgin Cucumber Mojito är en drink många gillar, att kunna erbjuda en alkoholfri variant är trevligt.

En uppfriskande twist på den klassiska mojiton med en doft av sommar från rabarber perfekt för varma dagar. Rabarberlikör blandas med lime, mynta, rabarbersockerlag och toppas med bubblor från sodavatten.

En syrlig och fräsch cocktail med rabarber, citron och en lätt blommig fläderton. Elegant, pigg och precis lagom rosa.

En vackert rosafärgad drink som enkelt går att göra alkoholfri och barnvänlig genom att skippa tequilan. Saltet går fint att byta ut mot strösocker.

En alkoholfri variant av den klassiska drinken Gin Fizz.

Här har vi tagit den klassiska kubanska drinken med rom, sockerlag och mynta, men vi har gjort en svensk skogstwist på den och slängt ner vackra blåbär. Du kan mixa ihop grunden till drinken innan gästerna kommer, sedan är det bara att hälla upp i glas med is och fylla på med fruktsoda. Vill du ha den alkoholfri utesluter du romen.

När det finns blåbär i skogarna, gör blåbärs mojito ! Blåbären passar perfekt tillsammans med mynta och lime och blir en fin twist på denna härliga sommarklassiker.

Fräsch och uppfriskande cocktail med passionsfrukt. Tips! Toppa med lite färskt fruktkött från passionsfrukter och lite färsk mynta för en extra festlig drink.

Lime, socker och färsk chili är en inarbetad trio i många sammanhang. Den återfinns i många matkulturer och smaksätter allt från räkspett till efterrätter. Vi har testat oss fram till en välballanserad dryck med en aning hetta från chilin – men inte så att det stör.

Kubas nationaldrink, originalet görs på Havana Club och inget annat…Tips! Smaka av och tillsätt ev mer limejuice och muddlad mynta efter smak. Tänk på att mynta smakar mer eller mindre under året.

Drinkar från baren Inferno, Stockholm.

Frisk fördrink signerad Jamie Oliver. Tips! Om du inte har sockerlag gör du så här: Blanda lika delar socker och vatten i en kastrull och sjud 5 minuter. Låt svalna. Receptet kommer från Jamie magazine.

Drinkar från Restaurang 1900.

Drinkar från baren Inferno i Stockholm.

Frisk drink med toner av lime och mynta. Drinkar från Restaurang 1900.

Festlig och glammig nyårsdrink som blir ännu lyxigare med vackert skivat päron som dekor. Använd ett highballglas.

Bål - från Tastelines bålspecial våren 20004.

Knepet med Mojito är balansen mellan mynta och lime. Det vore naturligtvis lättast om man kunde säga exakt hur mycket man ska ta av ingredienserna men myntan varierar för mycket i styrka för det.