smakligspis.se

Det bästa av två drinkvärldar - somrig rosé och läskande mojito! Slå ihop dessa två och du får en perfekt sommardrink!

Paloma är somrig och fräsch. En klassisk Paloma ska innehålla tequila, lime och grapefrukt. Pink Paloma har smak av roslemonad.

Läskande läckert. Mosa jordgubbar i glas, fyll på med rom, lime och mynta. Toppa med bubbeldryck och och garnera med färska bär.

En av de enklaste och godaste cocktails jag vet är Daiquiri. En cocktail du även kan göra om i det oändliga, bara fantasin sätter gränser. Här har jag väldigt lätt tillsatt fläderlikör till receptet och då dragit ned lite på sockerlagen för att balansera.

Daiquiri är en klassisk cocktail med rötter från Kuba och har blivit en av världens mest ikoniska drinkar. El Floridita, en berömd bar i Havanna, är känd som ”daiquirins födelseplats”. Baren var även en favoritplats för författaren Ernest Hemingway.

Testa något nytt – ta inspiration från nyttiga smoothies så blir det en nytänkande, len och frisk drink med avokado och syrlig lime.

En enkel klassisk cocktail som serveras bäst med lite salsa i bakgrunden och nötter till.

"En välblandad Mojito är tänkt att vara fräsch, läskande men med en tydlig smak från rom och mynta. Ett vanligt misstag är att man pressar sönder både limefrukt och mynta i botten på sitt glas, vilket snabbt ger ett stökigt intryck och en för gräsig smak." /David Så gör du sockerlag! Koka upp lika delar socker och vatten under konstant omrörning. När sockret har löst upp sig är lagen klar! Låt svalna innan användning. Fler smarriga drinkar hittar du på Davids Youtube-kanal

Friska toner av lime, äpplen och mynta möter socker och kanel. Det här är en riktigt god drink. Den är enkel att göra och fin att servera.

Klassiska smaker i en mule är citrus, ingefära och lime men här har vi även lagt till hallon som dessutom är snygga att dekorera med.

Större delen av en punch går bra att förbereda någon eller några timmar innan, det viktiga är att om man väljer en drink med sodavatten eller något annat kolsyrat så är det en bra idé att hälla i sodavattnet tillsammans med isen precis innan serveringen eftersom kolsyran annars hinner försvinna. Samma sak gäller med färska örter, de bör läggas i precis innan servering för att inte tappa i färg och doft. Färska citrusjuicer håller sig däremot lätt fräscha några timmar, speciellt om de får stå kallt.

Recept på mojito med ananans. En perfekt cocktail att servera på en grillmiddag då ananasen som man garnerar med grillas. Här anger vi i ingredienslistan en skiva ananas till en cocktail – men egentligen räcker den till 4 cocktails. Gör du endast en cocktail så är det bara att äta upp resterande ananas!

Börja kvällen med en festlig drink med jordgubbar! Här har vi tagit vara på sommarens bästa bär i en sötsyrlig margarita smaksatt med basilika. Häll upp i fina glas, skåla och njut, och glöm inte att dekorera med saltad kant på glaset.

Recept på cantaloupeslush med myntasockerlag och rom. Härligt somriga smaker får du garanterat med en myntasockerlag redo! En bra smakkompis är melon. Vill du göra drinken alkoholfri skippar du rom och ersätter mängden med mineralvatten eller soda.

En fräsch klassiker uppdaterad med bubbel. Vill du göra den alkoholfri är det bara att hoppa över romen och använda dig av alkoholfritt bubbel.

Barmästare Mathin Lundgren gästar Nyhetsmorgon och gör en klassiskt god och enkel drink, Lions tail.

Två cocktails som smakar jättegott med en isglass med kiwi och ingefära i glaset. Gör antingen en vodka sour eller en margarita.

Hallon, lime och rom blir jättegott tillsammans i en klassisk frozen raspberry daiquiri. Krossa isen i en handduk eller i en mixer.

En somrig drink med härliga mojitotoner . Cuvée rosé är ett mousserande rosévin med endast 7 % alkoholhalt, och som smakar fräscht och friskt av rosor.

Mojiton blir vackert röd av lingon och får fin beska i smaken. Servera gärna drinken med salta nötter.

Sötsyrlig drink med ljus rom, lime och passionsfrukt som sätter feststämningen vid första sippen! Dekorera gärna glaset med socker.

En tropisk favorit med lime och rom! Denna friska cocktail är både enkel och ljuvligt god – perfekt för soliga dagar eller som fördrink tillsammans med salta snacks.

Frisk och het drink med syrliga smaker från lime och passionsfrukt. Tajin är en färdig kryddblandning gjord på chilipeppar, salt och lime som är populär i Mexiko.

Stöt myntablad och rom för mesta möjliga smak. Blanda med koncentrerad flädersaft och servera med mycket is. Garnera med jordgubbar.

En riktig sommardrink! Klassisk mojito innehåller rom, mynta, lime, rörsocker och club soda – denna med, och även passionsfrukt!

En variant på den läskande och rombaserade drinken mojito. Syrlig lime, mynta, socker och det som gör det till en Queens Park Swizzle, några stänk angostura bitter.

En fräsch, exotisk drink med smak av passionsfrukt och lime. En perfekt välkomstdrink eller under minglet med något gott tilltugg.

Här kommer en svalkande och jättegod cocktail med frisk smak av lime och grapefrukt och som bryts av fint med basilika och gin.

När det finns blåbär i skogarna, gör blåbärs mojito ! Blåbären passar perfekt tillsammans med mynta och lime och blir en fin twist på denna härliga sommarklassiker.

Vacker rosa drink med sommarens jordgubbar och rosévin. Ställ gärna in glasen i frysen innan servering så blir de härligt frostiga.

En frisk och syrlig margarita med hetta från jalapeño och en kryddig kant av tajín.

Fräsch och uppfriskande cocktail med passionsfrukt. Tips! Toppa med lite färskt fruktkött från passionsfrukter och lite färsk mynta för en extra festlig drink.

Enkel och klassisk cocktail med ljus rom och sockerlag. Denna drink passar perfekt att servera som välkomstdrink på mingelfesten. Recept från baren La Habana.

Supergod och fräsch drink som passar om man gillar passionsfrukt och föredrar syrliga drinkar. Perfekt på sommarfesten.

Lime, socker och färsk chili är en inarbetad trio i många sammanhang. Den återfinns i många matkulturer och smaksätter allt från räkspett till efterrätter. Vi har testat oss fram till en välballanserad dryck med en aning hetta från chilin – men inte så att det stör.

Kubas nationaldrink, originalet görs på Havana Club och inget annat…Tips! Smaka av och tillsätt ev mer limejuice och muddlad mynta efter smak. Tänk på att mynta smakar mer eller mindre under året.

Redaktionens sommardrinkar: Linneas favorit

Frisk fördrink signerad Jamie Oliver. Tips! Om du inte har sockerlag gör du så här: Blanda lika delar socker och vatten i en kastrull och sjud 5 minuter. Låt svalna. Receptet kommer från Jamie magazine.

Micke Wenman från Nytorget 6 bjuder på en riktig myntakick i en skön grön sommardröm.

Den världskända Margaritan är lika populär nu som när den kom på 1930-talet. En klassisk cocktail som aldrig går ur tiden. Skapad av Micke Wenman från Nytorget 6.

Recept från baren La Habana

Bål - från Tastelines bålspecial våren 20004.

En strawberry daiquiri svalkar gott på heta sommardagar. En daiquiri ska vara riktigt kall. Det är inte förrän då som rommen visar sin rätta sida. Detta recept är så smarrigt det bara kan bli!

Knepet med Mojito är balansen mellan mynta och lime. Det vore naturligtvis lättast om man kunde säga exakt hur mycket man ska ta av ingredienserna men myntan varierar för mycket i styrka för det.