smakligspis.se

En uppfriskande och sötsyrlig drink med limoncello och gin! Äggvitan ger drinken en härligt skummig yta.

Paloma är somrig och fräsch. En klassisk Paloma ska innehålla tequila, lime och grapefrukt. Pink Paloma har smak av roslemonad.

Bramble – gin- och björnbärscocktail är en fruktig drink. Om du vill förbereda drinken går det bra att blanda alla ingredienser i en kanna. Tillsätt krossad is vid servering.

Recept på Pineapple Bubbles. Tropiska smaker i en härlig kombination.

Recept på bål med färska jordgubbar och valfritt bubbel. Jordgubbsbål är en svalkade och somrig dryck som funkar fint att förbereda några timmar innan den serveras. Mixa allt utom det mousserande vinet och ställ in i kylen. Ta fram och blanda med bubblet precis innan gästerna kommer.

Festlig och elegant, precis som namnet antyder. Det här är en drink som är utmärkt att skåla i och dricka till små klassiska mingelsnittar.

Paloma betyder duva på spanska. Beställer du en Paloma i Mexiko får du drinken oftast blandad av endast tequila och grapefruktläsk. En fräsch och läskande sommardrink, där vi här också tillsätter rosévin.

Mazarinkaka med vispad citronpannacotta, havresmul och marinerade jordgubbar blir en riktig succé till dessert!

I den här fräscha efterrätten spelar vita persikor huvudrollen.

Drinken, som ibland kallas ”pornstar martini”, skapades av en brittisk bartender i London 2022 och har sedan dess blivit en internationell klassiker. Det lekfulla namnet valdes för att spegla drinkens lyxiga och förföriska känsla. Vill man förstärka passionsfruktssmaken ännu mer kan man lägga till passionsfruktslikör, men den blir god utan också. Tanken är att proseccon ska serveras vid sidan av, så att gästerna själva häller i den vid servering.

En fruktig romdrink med smak av ananas och lime. En perfekt festlig drink att bjuda på!

Syrensockerlagen är en riktig drinkhöjdare att ha på lut hemma. Den behöver förberedas något dygn och håller i cirka en vecka i kylen, men ett tips är att frysa in den i små iskuber eller tärningar och ta fram vid behov.

En drink som får somrig smak av jordgubbar. Det går utmärkt att använda frysta, tinade bär. Bären kan sedan användas till vuxendessert.

Jordgubbar och rom, funkar det tillsammans? Ja då, hur bra som helst! Recept ur Lisbeth Ericssons ”Skål utan alkohol”.

En variant på den välkända drinken Amaretto Sour , här med rosévin i vilket gör den något mer alkoholsvag. När man mixar drinken i en mixer blir den kall men bildar också ett fantastiskt skum som smakar gott och är krämigt. Den är enkel att göra flera drinkar på en gång, bara att tillsätta alla ingredienser i mixern och mixa.

En av de enklaste och godaste cocktails jag vet är Daiquiri. En cocktail du även kan göra om i det oändliga, bara fantasin sätter gränser. Här har jag väldigt lätt tillsatt fläderlikör till receptet och då dragit ned lite på sockerlagen för att balansera.

Amaretto sour är en nötig och syrlig drink med amaretto, citronsaft, sockerlag och äggvita. Den är så enkel att göra och är en perfekt fördrink.

Frisk, grön och lätt bubblig! Den här lemonaden har en tydlig smak av gurka, pigg lime och lite sting från ingefära - läskande och riktigt fräscht.

En glögg sour är den perfekta drinken att servera vid juletid! Byt ut den varma glöggen men njut ändå av de goda kryddorna. Använd en äppelbaserad glögg för bästa smak!

En alkoholfri sommardrink med härliga smaker av blåbär, lime och mynta. För en något sötare variant, byt ut sodavattnet mot Sprite/7-up.

New York Sour är en snygg, god och kul variant på Whiskey Sour, med rödvin. Smakerna gifter sig fint och blir till en ny drink!

Recept på frisk proseccodrink med grapefrukt och sockerlag. Perfekt som fördrink.

Recept på alkoholfri margarita. Så gör du sockerlag: 2 dl strösocker och 1 dl vatten kokas upp i en kastrull tills sockret smält. Kyl ner. Förvara i en glasflaska i kylen.

Fräsch, frisk och iskall drink med smak av både basilika, lime och äpple och med ett härligt och fluffigt skum på toppen. Den går även bra att göra flera cocktails på en gång, lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa.

Fräsch och smakrik drink där just blandningen av kallt kaffe och hallon är hemligheten. Två smakkompisar som passar perfekt ihop med lite sockerlag, syrlig limejuice, krossad is och kolsyrat vatten. Garnera med mynta och färska hallon och njut av sommarens fräschaste drink.

En god och fräsch drink med ananas och färskpressad lime.

”En sourdrink känns alltid lyxig med sitt pösiga vita skum på toppen.  Här är en julig sour med toner av kanel och ingefära” säger Catarina König.

En variant på gin sour smaksatt med druvor och campari. David kallar det även för en hybrid mellan gin sour och negroni - hallå så gott!

Den här festliga och enkla drinken är alkoholfri och passar perfekt till nyår!

En old fashioned är en whisky-drink som serveras på klassiskt sätt över en sockerbit eller med sockerlag. Garnera med apelsinskal.

Den här härliga drinken serveras ur en burk och är en riktigt god dryck att njuta av i höst.

Bramble, som betyder björnbär, är helt rätt namn på den här klassiska drinken. Lättfixad och god – som en gin sour med björnbär!

Använd gärna is i stora bitar, det ger ett bättre resultat än små. Välj också en äppelmust av god kvalitet. Förslag på tre olika sorters smaksättning. Värm en smaksättning med sockerlag på svag värme och låt stå 30 min.Saffran - Filtrerad genom kaffefilter för att få den klar.Ingefära - Skär i bitar.Jul - Tunna men stora skalbitar av apelsin och citron. Två kanelstänger, en vaniljstång och 5-6 nejlikor.

Jag skrev nåt igår om att frossa i säsongens smaker så här kommer ännu en drink med magnolia. Sockerlagen är den från gårdagens drink, Tame the cunt. Det här är verkligen inga konstigheter, en klassisk lättblandad drink från Kentucky fast smaksatt med ingefärssmakande magnolia. Bourbon, mynta, sockerlag med magnolia och en massa krossad is. Plättlätt....

En elegant klassiker som hängt med länge på barmenyerna världen över. Här är konjaken utbytt mot bourbon och flirtar tydligt med whiskey sour-älskaren.

Hotta upp den omåttligt populära drinken whiskey sour med clementin. Genom att tillsätta juice av clementin lyfter du din cocktail till citrushimlen. En drink värdig alla festliga tillfällen!

Drinken görs med shochu som är ett japansk sakedestillat. Alkoholhalten är mellan 20 och 35 procent. Shochu finns i Systembolagets beställningssortiment. Som ett alternativ kan drinken göras med vodka.

Basil smash är en uppfriskande drink som görs av färsk basilika, citronjuice och sockerlag som mixas, silas och blandas med gin och soda. Drinken går även utmärkt att göra alkoholfri genom att utesluta gin!

Recept på gin sour med blåbär. En sourdrink som får mycket färg och mild smak av bär.

Gin & Yuzu drink är svalkande och god. Yuzu är en citrusfrukt som smakar som en blandning av mandarin, citron och grapefrukt.

En ljuvlig citronpaj i drinkformat. Det låter ju nästan för bra för att vara sant! Denna drink bara måste du inleda nästa middagsbjudning med!

Recept på margarita med chili, en het tequiladrink med Cointreau, lime och sockerlag.

En galet god fusiondessert med guldkorn från italien och thailand. Bortsett från tillagningen av mangosalsan kan du med fördel preppa de flesta element dagen innan. Se till att använda små formar till pannacottan om du har bråttom, det gör att dessa små pannacottor stelnar rätt snabbt i kylen. Tips! Bjud gärna desserten med rullrån för extra krisp. Här hittar du Ernst Kirchsteigers recept på rullrån.

En riktig klassiker med mycket smak av flera olika spritsorter. David kringlunds recept på denna drink är en riktig partyhöjare!

Daiquiri är en klassisk cocktail med rötter från Kuba och har blivit en av världens mest ikoniska drinkar. El Floridita, en berömd bar i Havanna, är känd som ”daiquirins födelseplats”. Baren var även en favoritplats för författaren Ernest Hemingway.

Klassikern Tom Collins med en twist av lingon. Lingon passar fint ihop med gin och citron och ger också drinken en vacker ljusröd färg.

Många känner till och älskar klassikern Whiskey Sour, få har dock testat Calvados Sour, alltså en sour som smakar äpple... och vanilj. Godare blir det knappt!