smakligspis.se

En hamburgare i brasiliansk anda med massor av olika toppingar på burgaren. Välj själv några eller tokigt många av alla tillbehör, precis som man älskar att göra i Brasilien. Den rostade majskrämen med inlagd jalapeno ger en härligt pikant lyft som dressing till den här hamburgaren.

Den här matiga rågmackan med knaprigt isterband är perfekt som lättare lunch, som kvälls- eller nattmacka. Rödbetssalladen har en fräsch touch av äpple medan pepparroten bjuder på en riktig smak-kick!

Tänk dig en gammgubbe i den där byn en bit ut i skogen. Han kanske heter Bengt. Korven skär han med morakniven sin, likaså det rökta hjärtat från älgen i höstas. Till det tar han sig en bit knäckebröd så klart, buckligt och välgräddat, och gärna en liten iskall sup. Och så en stor sked...

En krämig äggsallad som passar riktigt bra ihop med grillad korv på en skiva färskt lantbröd. Blanda hackade ägg med saltgurka, gräslök, dijonsenap och smetana – voilà!

I det här receptet tar den inkokta laxen färg av rödbetor och får sedan sällskap på tallriken av en pepparrotskryddad sås på krämig smetana. Servera med skurna längder av saltgurka.

God och matig soppa med härlig sälta och smak av saltgurka, oliver och kapris.

Mustig soppa med högrev och mycket grönsaker. Låt soppan puttra länge så alla goda smaker kommer fram och köttet blir mört och fint.

Matig och smakrik soppa gjord på chorizo, potatis, surkål och öl. Kryddad med vitlök och chili och serveras med smetana.

Ingen kräftskiva utan smarriga tillbehör! Här tipsar Catarina König om två enkla och otroligt goda snacks att bjuda på till kräftskivan - en med saltgurka, smetana och honung och en gjord på våfflade potatiskroketter med västerbottenkräm och kräftstjärtar. Missa inte dessa!

Här har vi gjort en vegetarisk variant på den klassiska lunchmackan Club Sandwich. Vi har kryddat osten med curry för den rätta smaken. Krispig ost, gurka, tomat och rödlöksskivor samsas mellan rostade brödskivor. Servera din Club Sandwich nygjord - gärna med cornichons som tillbehör!

Salta våfflor med löjrom och sidfläsk. Festligt tilltugg eller förrätt.

Fläsklägg på polskt vis - även kallad Golonka - är en robust och härlig maträtt att bjuda på till middag. Servera Golonka med en krämig potatissallad, surkål och en klick senap. Smaklig spis!

Rysk sill till midsommar, med honung, saltgurka, smetana och pepparrot. En krämig sill där sött möter salt och syrligt, som så ofta i det ryska köket. Sillen är både god och kontrastrik och en given snackis på midsommarbuffén. Hemlagad och snabblagad sill med gott om smaker.

Len, rimmad lax i spännande kombination med smetana och pepparrot. När tillbehören är hackade och klara och laxen färdigrimmad är det sedan bara att lägga upp.

Krämig stroganoff gjord på hjort, serveras med potatisstomp, smetana och saltgurka. Recept av Liselotte Forslin

Superenkel aptitretare till drinken som bjuder på sälta, krämighet och sötma i en enda liten munsbit.

Den ryska rödbetssoppan i en vegetarisk variant. Den friska smetanan är klassisk att klicka i soppan, och saltgurka ger en lika spännande som god smakbrytning – den blir verkligen pricken över i.

Fläskfilé toppad med örter och ost, som bakas till perfektion i ugnen. Serveras här med en krämig och ljummen potatissallad med friska och syrliga smaker.

Dominikas favorit-drink-tilltugg. Perfekt till kvällar framför mellon eller fredagsmys!

Smått och gott GI-plock.

Det här tilltugget låter kanske helt tokigt men är så gott! Kombinationen salt, sött och syrligt är kanon. Absolut godast var när jag åt det på en rysk restaurang i Estland och fick det med de "rätta" ingredienserna.