Recept med sesamolja, thaibasilika, böngroddar, fisksås, citrongräs, risnudlar, ingefära och koriander

Risnudelsallad med salsiccia och jordnötssås

alltommat.expressen.se

Risnudelsallad med salsiccia och jordnötssås

Risnudelsalladen serveras med små goda spett gjorda av färdigkryddad salsicciafärs för enkelhets skull. Färsen trycks runt citrongräs som ger härlig arom och blir en fin serveringsdetalj. Det går naturligtvis bra att göra vanliga spett också.

✓ citrongräs✓ ingefära✓ fisksås✓ risnudlar✓ sesamolja✓ koriander✓ thaibasilika✓ böngroddarsalsicciajordnötterketjap manischilifruktvitlökjordnötssmörsockerlimemyntasalladslökromansallad

koket.se

Kronprinsessans Grönärtscurry

Här bjuder Erik Videgård på en krämig, god och mättande soppa med risnudlar och vegobollar. En hyllning till Kronprinsessan Victoria som är extra förtjust i ärtor och i soppa.

✓ risnudlar✓ citrongräs✓ ingefära✓ koriander✓ fisksås✓ thaibasilika✓ böngroddarchilifruktvitlökgalangalsalladslökspiskumminrapsoljaschalottenlökgrön currypastagrönsaksbuljongkokosmjölkgröna ärtorlimesaftmuscovadosockerkokosgräddechampagnelimemyntachiliflakes✗ sesamolja

koket.se

Asiatisk biffnudelsallad

Fräsch, smakrik och med perfekt balans mellan syra, sötma och hetta. Den här asiatiska nudelsalladen med biff som möter risnudlar, krispiga grönsaker och en aromatisk dressing med lime, ingefära och fisksås är lyxig vardagsrätt som är enkel att svänga ihop.

✓ risnudlar✓ ingefära✓ fisksås✓ böngroddar✓ koriander✓ citrongräs✓ sesamoljabifflimemorotpak choisalladslöksesamfrönvitlöksmörfarinsockerchilifruktmynta✗ thaibasilika

koket.se

Pho med fisk och skaldjur

"I vanliga fall görs den här nudelsoppan till frukost med delar av olika djur i tillagat och rått tillstånd." /Erik Videgård

✓ citrongräs✓ ingefära✓ fisksås✓ risnudlar✓ böngroddar✓ thaibasilika✓ korianderfiskfondstjärnaniskanelkryddnejlikasvartpepparschalottenlökvit fiskräkorpilgrimsmussla✗ sesamolja

coop.se

Laksa med kyckling

Smakrik currygryta med kyckling och lime i kokosmjölk som serveras med risnudlar. Toppa med böngroddar, chili och koriander, så gott!

✓ risnudlar✓ koriander✓ böngroddar✓ fisksås✓ citrongräs✓ ingefäralimekokosmjölkkycklingfiléjapansk sojasockerkycklingfondröd currypastagurkmejavitlökschalottenlökchilifrukt✗ sesamolja✗ thaibasilika

feeders.se

Thaibollar

Det här receptet på thaibollar är ett gammal recept som jag fixade för längesedan (2013) och det har legat på Bara Riktig Mat, min första blogg. Då det är ett av de bästa recepten jag någonsin lagt upp så därför väljer jag att dubbelpublicera och lägga det här också. Ursprungsreceptet ligger här men det är...

✓ risnudlar✓ citrongräs✓ ingefära✓ fisksås✓ koriander✓ sesamoljafläskfärschilifruktsojasalladslökkaffir limebladfrityroljapak choibönorsesamfrön✗ thaibasilika✗ böngroddar

Kycklingsoppa med röd curry och risnudlar

recept.se

Kycklingsoppa med röd curry och risnudlar

Denna soppa med kyckling, kokosmjölk och risnudlar doftar härligt gott av röd curry och vitlök. Lika god till vardags som till fest.

✓ risnudlar✓ ingefära✓ citrongräs✓ sesamolja✓ fisksås✓ koriandervitlökkokosmjölkkycklinglårchilifruktkycklingfondkaffir limebladröd currypastamorotpurjolöklime✗ thaibasilika✗ böngroddar

feeders.se

Grillade räkor och kyckling på thaisätt

Här kommer en fin sommarrätt som är förhållandevis enkel att dra ihop. Grillade räkor är något jag tycker är helt underbart och då stora räkor är så sabla dyra så drygade jag ut med lite grillat kycklingbröst. En kall nudelsallad är också en sån där fantastisk och enkel grej att laga, jag gillar den riktigt...

✓ ingefära✓ citrongräs✓ sesamolja✓ fisksås✓ koriander✓ thaibasilikakycklingkycklingfiléplommonsojasrirachavitlöksockerpaprikamorotsalladslöknektarinermyntajordnötter✗ böngroddar✗ risnudlar

koket.se

Asiatisk pastasallad

Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.

✓ risnudlar✓ böngroddar✓ koriander✓ ingefära✓ fisksås✓ sesamoljatofumorotpak choisockerärtorsalladslöksesamfrönmuscovadosockervitlöklime✗ thaibasilika✗ citrongräs

arla.se

Gul curry med nudlar och lax

En malaysisk inspirerad gul curry med fin syrlighet och smak av stjärnanis och citrongräs. Gör gärna soppan dagen innan så smakar den ännu godare. Nudlarna och grönsakerna lägger du i precis innan ni ska äta.

✓ citrongräs✓ risnudlar✓ fisksås✓ ingefära✓ böngroddar✓ koriandercurrystjärnanislaxfilégul lökvitlöksmörkanelkycklingfondsyrad gräddesriracha✗ sesamolja✗ thaibasilika

recept.se

Asiatisk biffsallad med nudlar

Vi älskar Tareq Taylors fräscha nudelsallad med ryggbiff och strimlade grönsaker. Servera med asiatisk dressing och salta jordnötter.

✓ citrongräs✓ risnudlar✓ koriander✓ ingefära✓ fisksås✓ sesamoljaryggbiffjordnöttermorotrödlökspetskålsalladslökchilifruktmyntavitlöklimehonung✗ thaibasilika✗ böngroddar

Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

koket.se

Nudelsallad med räkor och asiatisk dressing

En frisk och fräsch sallad på risnudlar, räkor, krispiga grönsaker och en magiskt god dressing.

✓ risnudlar✓ böngroddar✓ koriander✓ ingefära✓ fisksås✓ sesamoljaräkormorotpak choisalladslöksesamfrönfarinsockervitlöklime✗ thaibasilika✗ citrongräs

coop.se

Laksa- het nudelsoppa

Supergod gryta eller nudelsoppa som görs på en hemmagjord kryddpasta av ingefära och citrongräs som bas och sedan blandas med kokosmjölk. Också väldigt god med kyckling.

✓ citrongräs✓ ingefära✓ risnudlar✓ fisksås✓ koriander✓ böngroddarkokosmjölkjapansk sojasockergrönsaksbuljonglimecurrypastagurkmejavitlökschalottenlökchilifrukt✗ sesamolja✗ thaibasilika

coop.se

Bun bo

För dig som gillar det vietnamesiska köket.

✓ fisksås✓ citrongräs✓ böngroddar✓ risnudlar✓ koriander✓ thaibasilikagul lökoxfiléostronsåssvartpepparvitlökmorotsockerrisvinägerrättikalimeisbergssalladjordnötter✗ sesamolja✗ ingefära