smakligspis.se

Fräsch räksallad med mango, chili och pak choi, och med en härlig sälta från jordnötter och japansk soja. Så gott en varm sommardag!

Ramen är perfekt att göra om man har t ex stekt kyckling över. Här serveras den smakrika buljongen med nudlar, ägg, kyckling, spenat, salladskål, böngroddar och koriander.

Nudlar med svartkål, purjolök och soja är en fräsch och smakrik vegetarisk middag som går snabbt att laga. Rätten får den rätta asiatiska smaken av soja, sambal oelek och honung, och solrosfrön och morötter ger krisp till äggnudlarna.

Snabbfixad middag med äggnudlar, smakrik och krispigt stekt fläskfärs samt en riktigt god och enkel chiliolja.

Lättlagad och jättegod nudelsallad med lite sting från dressingen med sambal oelek. Stek eller grilla köttet och servera med mango.

Saftig kyckling kryddad med chiliflakes. Servera med en asiatisk sås med jordnötter och lime, risnudlar och krispiga grönsaker.

Fräsch nudelsallad med asiatiska smaker. Marinera räkorna med sweet chilisås och servera med majonnäs smaksatt med sambal och lime.

Biffspett med sataysås eller jordnötssås är ett gott recept på satay-grillspett med nudlar. Gör egen jordnötssås med jordnötter, ketjap manis och andra kryddor, eller köp färdig. Grilla ryggbiff på spett och servera med såsen och nudelsallad med krispiga grönsaker.

Ta en smakresa till Asien med detta enkla och välsmakande recept. Njut av en läcker och mättande måltid med färska nudlar krämiga av sesampastan tahini och smakfull tofu stekt i soja.

Mustig soppa med misosmak. Dashipulver säljs i välsorterade matbutiker eller i asiatiska butiker. Somennudlar är platta vetenudlar som passar perfekt i en mild buljongsoppa.

Dröm dig bort till en thailändsk strand med en pad thai, wokade äggnudlar med purjolök, paprika, ägg och sambal oelek. Schnitzel från rapsgrisbog gör sig bra i woken. Servera med rostade cashewnötter och lime. Lite som en minisemester.

Bryn kyckling i smör, skiva upp och ringla över en marinad med asiatiska smaker. Blanda med kokta äggnudlar och stekta grönsaker.

Somrig och svalkande nudelsallad med grönsaker smaksatt med soja, ingefära, lime och chili och toppad med jordnötter och koriander.

Strimla och marinera köttet en stund innan det wokas och blandas med grönsaker och nudlar. Gott med smak av sesam, ingefära och vitlök.

Smakrik nudelwok med läckra strimlor av marinerad lövbiff och grönsaker. En lättlagad rätt som snabbt blir hela familjens favorit.

Chili, sesam och soja ger smak till rätten med färsspett, nudlar och grönsaker. Stekta nudlar är som pytt i panna - ta det du har.

Blanda ner tunna strimlor vitkål med nudlarna och du får en både smakrik och god nudelrrätt. Blanda i champinjoner och sojabönor och krydda med japansk soja och ingefära så får du fin smak. Toppa gärna woken med krispig rostad lök.

Laksa är en favorit från Sydostasien. Denna ljuvliga nudelsoppa med massa goda smaker. För att lyckas få till laksan perfekt rekommenderar jag att du tar en sväng förbi en livsmedelsbutik med råvaror från Asien. Där hittar du kryddpasta till laksa, rätta nudlar och friterade tofukuddar. Trots en lång ingredienslista och några steg är det inte

Ramen, en värmande och smakrik buljongsoppa med champinjoner, salladskål, nudlar och ägg som smaksatts med soja, fisksås och ingefära.

På 90-talet kom wokpannan in i det svenska köket och den är definitivt här för att stanna. Med nudlar och de typiska asiatiska smaksättarna lime, soja och sambal som bas är möjligheterna till variation många. Här knäcker du dessutom några ägg i pannan för en krämigare och matigare wokrätt.

En spännande japansk dressing med lime och ingefära ger god smak åt denna kalorisnåla kycklingrätt med kål, nudlar och jordnötter.

En otroligt enkel nudelsoppa (ramen) med fyllig umamismak och fräscha grönsaker på toppen. Passar perfekt till vardagsmiddag eller som förrätt till en måltid med japanskt tema.

Marinaden gör kycklingen extra mör. Här lagas den med purjolök och bambuskott. Bambuskotten är närings­rika och goda och säljs konserverade. De blir bäst om de får ligga i vatten en stund och sedan sköljas innan de ­används. Nudlar, ris eller havreris passar bra till.

Lättlagad och supergod vegorätt med asiatiska smaker. Missa inte jordnötterna som tillför en härlig crunch!