smakligspis.se

Eric Gadds svamppasta med salsiccia är en riktigt festlig rätt fylld av smak. Perfekt som helgmiddag eller lyxig vardagsmat.

En matig linssoppa/ gryta i italiensk stil med kryddig salsiccia och örter som värmer och mättar. Bjud den med ett gott ljust bröd, gärna på surdeg. Tillsätt mer buljong om du vill ha mer soppa-stil på maträtten.

En underbart smakrik pasta med krispig salciccia, cocktailtomater, färsk salvia och het harissa. Denna rätt är skapad av Michael Andersson, Årets kock 2024, och detta är hans favoritpasta. Rätten äter han gärna sju dagar i veckan!

Kycklinggrytor är storfavoriter i många hem, kanske för att det passar så bra att laga även på vardagar. Det här är en härlig gryta som blir mustig med små medel – en slurk vitt vin, champinjoner, timjan och rosmarin och kryddig salsiccia.

Pasta med salsicciafärs, färska tomater, vitt vin och vitlök. En till synes enkel rätt, men den smakrika salsiccian gör underverk.

Krämig äggpasta med salsiccia och smak av vit tryffel. Serveras med fördel som en del av den italienska måltiden.

Färsk ravioli fylld med två sorters ost bjuds på en ragu på salsicciaragu

Christian Campogiani gästar Nyhetsmorgon och bjuder på salsiccia i en krämig sås med svamp och grädde som toppas med parmesanost.

Mustig och snabblagad gryträtt som får fina smaker av korvslantar av salsiccia, lök, tomat, timjan, vin och hackad persilja. Till den smakrika korvgrytan serverar du nykokt ris. Lättlagat, gott och klart på cirka 30 minuter!

Enkel och mustig gryta på salsiccia, finkrossade tomater och vitt vin. Toppad med burrata, salvia och citronzest. En rätt som funkar lika bra till vardagsmiddag som till helgens bjudning.

Recept från Garant. Tagliatelle med salsicciaragu. En smakrik pastarätt som gärna får koka länge för att få fram de djupa och mustiga smakerna. Servera med färsk basilika och riven parmigiano reggiano för en god måltid.

Buljong- och vinkokt rödkål som serveras med en god salsiccia. Så Gott!

Den här rätten är inspirerad av Tony Sopranos favoriträtt ”Ziti al forno”. Känner du ett fan av ”Sopranos”? Då är det här bästa bjudrätten. Smakrik pastagratäng med köttbullar, tomatsås, salsiccia och ricotta.

Denna salsicciapasta är smakrik och mustig och passar att bjuda på till vardag som fest. Fänkål, morot och lök ger mustig smak till salsicciapastan. Servera den nylagad och toppad med mycket riven parmesan och bladpersilja.

Krämig pasta med färsk salsiccia, vispgrädde, äggula och vitt vin. Pastarätten toppas såklart med en rå äggula och grana padano. Recept ur kokboken Ägg av Tove Nilsson.

Den här krämiga pastan är svårslagen! Brynt salsicciafärs, fänkål, saffran, grädde och svensk pasta. En underbar och lättlagad bjudrätt till helgmiddag. Eller varför inte som en extra lyxig vardagsmiddag.

Prova att göra lasagne med salsicciakorv. Resultatet blir en härligt mustig pastarätt som tack vare ostsåsen smakar extra gott.

Den här pastarätten passar utmärkt både till familjemiddagen en vardagkväll, eller att bjuda gästerna på som en lite lyxigare helgmiddag. Den är dessutom busenkel och snabb att göra och vi lovar att den kommer få högsta betyg!

Krämig pasta med salsiccia kommer garanterat att bli en ny vardagsfavorit. Lättlagat och gott med få ingredienser.

Färsk salsicciakorv går utmärkt att använda istället för vanlig köttfärs. Här i en snabb och god pasta med svamp, vitlök och timjan.

Lasagne med salsiccia och ricottakräm är en mustig och smakrik rätt. Passar när du vill imponera eller mätta ett större sällskap. Denna lasagne är en favorit på middagsbordet.

Den perfekta pastamiddagen! Färsk salsicciakorv, både färska och konserverade tomater, chili och vitlök. Fantastiskt gott och lätt att laga till många.

En krämig pasta sitter sällan fel - vad sägs om den här krämiga och lättlagade pastan med färsk salsicciakorv, ugnsrostade tomater, krämig mascarpone och färska örter? Vi säger mums!

Fyll en termos med matig soppa och ge dig ut på ett lite lagom långt sportlovsäventyr! Varmt, mättande och otroligt gott med soppa på italienska.

Smakfullt recept där salsiccia och chiliflakes ger såsen en härlig sting!

Zeta al forno är inspirerad av Tony Sopranos favorit ”Ziti al forno”. Är du ett ”Sopranosfan” eller ska bjuda ett fan - då är det här det bästa middagsvalet!

Isabella bjuder på rustik husmanskost från Italien. Denna gryta är som att få en riktigt varm kram inifrån med mustiga smaker från rotfrukter, salsiccia och tomat.

Pasta med en lätt tomatsås med vitt vin och stekt salsiccia och som toppas med nykokta gröna bönor.

En härlig pastarätt med salsicciakorv och kikärtor gör sig fint som både helgmiddag och vardagsräddare.

”Förmodligen den rätten jag ätit flest gånger i mitt liv, pasta med köttfärssås. Jag gissar att om jag skulle få välja en rätt att leva med resten av livet vore det just pasta al ragú. Förutom att det är väldigt gott väcker det också så många minnen, från Italien, mormor och söndagsmiddagar. Det här är en rejäl sats, och det kommer förmodligen bli ragú över. Det är också ett medvetet val, då man alltid ska ha en sats köttfärssås i frysen. Livet blir nämligen enklare då. Smaklig spis!” /Dante Zia

Svamp- och salsicciapsta är för gott för att avstå! Smakrik och lite syrlig salsiccia, salt pecorino och krämig grädde ger smaken till denna pastarätt där vi tillagar svampen på tre olika sätt. Dels kokas svampen med i såsen, vissa steks hårt i smör och en del av svampen skivas riktigt tunt och läggs på vid servering. Toppa med finhackad persilja och njut av din pasta när den är alldeles nylagad!

En allt i ett-rätt där ris, kyckling, grönsaker och annat gott hamnar i en form och tillagas i ugnen. Perfekt middag för många där ugnen gör det mesta av jobbet.

Gnocchi är fluffiga små potatiskuddar som görs på kokt pressad potatis, ägg och vetemjöl. Här vänds de efter kokning runt i en oslagbart god sås på salsiccia, gorgonzola och vitt vin.

Lyxigt god italiensk pastagratäng med smakrik salsiccia i en krämig fyllning med mascarpone och vitt vin. Perfekt middag för en guldkantad vardag men också som bjudmiddag under helgen.

En läcker och lättlagad pasta med den smakrika italienska korven salsiccia, färsk spenat, vitt vin och en skvätt grädde. Passar lika bra att laga mitt i veckan som i helgen. Tips! Gillar du tryffel är det gott med någon droppe tryffelolja i denna pastarätt.

Vad jobbigt det är när man är jättesugen på lasagne men varken har tid eller tålamod att laga en. Men här kommer räddningen! Lasagne i en panna är precis så krämig, mustig och mättande som en lasagne ska vara — men du lagar allt i en panna och slipper ugnsform, lagerbygge och låååååång väntan. Med smakrik salsiccia som bas fixar du en fyllig tomatsås på nolltid, där fänkålstonerna i korven gör jobbet åt dig. De rivna lasagneplattorna bryts ner direkt i pannan och suger åt sig all god smak medan de tillagas (smart, eller hur?). Du gratinerar lasagne i en panna mitt i ugnen tills osten fått fin färg, och sedan är det bara att hugga in!

Färsk potatisgnocchi kokas och landar därefter i en krämig salsicciasås med soltorkade tomater, parmesan och mascarpone. En snabblagad middag med italienska smaker.

Den här enkla gratängen är som en krämig salsicciapasta fast i gratängform - mums! Det går självklart även utmärkt att använda annan korv om man hellre vill det.

Risotto milanese med salsiccia och tryffel är en festlig och god rätt att njuta av både till helg och vardag.

Ribollita är en toskansk soppa, i den här varianten med färsk salsiccia, mathavre och crostini. Enkel och god kålsoppa med mycket smak.

Krämig salsicciapasta som görs av salsicciafärs eller den smakrika italienska färskkorven salsiccia. Kläm ut färsen från korven och stek tillsammans med lök, zucchini, fänkålsfrön och chiliflakes. Rör ner vispgrädde och salscciasåsen är klar att servera.

Cassoulet är en rustik, enkel gryta som äts i södra Frankrike. Den lagas av olika slags kött eller fågel och smaksätts med god, kryddig korv.

Enkel och lyxig pastarätt som du gör på en halvtimme!

En magiskt god lasagne på svenska råvaror som salsicciafärs, fänkål, morot och herrgårdsost. Mustigt och lyxigt till både vardag och helg!

Detta är en av mina absoluta favoriträtter. Det blir godast om ragún får puttra hela dagen. Orecchiette betyder “små öron” på italienska. Pastan är för 4 personer och ragún för 10 personer, frys in det som blir över.

En så enkel gryta med massor ut av smak från den svenska salsiccian. Grytan blir extra mättande med bönor och potatis i. Funkar både som vardagsmiddag eller som en härlig rätt att bjuda på!

Pasta med salsiccia, flower sprouts, pangrattato, äggula och parmesan är en perfekt bjudrätt! Spännande pasta med lyxigt korvfräs, crunchigt smul, krämiga äggulor och smakrik parmesan.

På jakt efter ett lättlagat recept med guldkant. Då ska du testa Catarinas krämiga och saffransdoftande pastarätt med färsk salsicciafärs, parmesan och vitt vin.