smakligspis.se

Prova vårt recept på hemgjord blodpudding eller blodplättar. Enkel och god vardagsmat!

Vörtbröd hör julen till! I det här receptet gräddar vi det klassiskt kryddade brödet i små formar, fina att använda som bordsplaceringar på julbordet.

Ett bröd fyllt med russin, fikon och aprikoser och med smak av pomerans och kryddnejlika.

Vörtbröd är ett måste till jul, en riktig klassiker på julbordet! Det kryddiga, saftiga matbrödet är bakat med rågsikt, sirap, porter och vörtmix. I vårt recept har vi dessutom tillsatt goda russin som bidrar med sötma och smak.

"Ett vörtbröd med stout som degvätska ger en härlig maltig smak. Jag rekommenderar att använda en mörk och kraftig stout i både färg och alkoholhalt. Alkoholen försvinner vid gräddning. Jag brukar använda en 33 cl burk stout och sedan späda med svagdricka, lättare porter eller julöl, beroende på vad som finns hemma. Hela tanken är att det ska vara en mörk vätska som ger färg och karaktär. I och med att vörtbröd nästan alltid bakas på vintern är det kallare och jäsningen tar ofta längre tid. Sockret från sirapen kommer att förlänga jästiden ytterligare." /Kenny Jakobsson

Frukt- och nötbröd är ett grovt, lättbakat filmjölksbröd med frukt och nötter. Perfekt för att ta vara på russin, mandlar, nötter och torkade fikon eller dadlar. Servera med potkäs och fikonmarmelad.

Doften av hembakat sprider alltid stor hemtrevnad, så gör det även när du gör ditt eget vörtbröd på surdeg. Surdegsvörten får den perfekta lilla syrligheten av surdegen och blir härligt god. Med lite gott pålägg kommer vörtbröd på surdeg bli ditt nya favoritbröd.

Detta bröd har många ingredienser men jag kan lova att det är värt besväret!

Hittade detta på en sida, låter supermumsigt tycker jag.

”Kletiga, kladdiga och söta är de här amerikanska bullarna, men helt galet goda!”

Filmjölksbröd med söta toner av sirap. Dessa limpor smakar underbart till frukost, gärna med massor av gott pålägg med salta toner.

I Finland använder man ordet låda,men i princip är det detsamma som paté. Tips: Istället för ris kan du använda hela korngryn, som blötlagts över en natt. Rätten kan frysas.

Superlätt recept för bakning av två limpor mörkt, gott och grovt matbröd.

Härliga frallor med seg, mörk skorpa och saftigt inkråm med söta russin. Goda med smör och ost på skogsutflykten eller vid frukostbordet.

Ett bröd fullproppat med godsaker. Passar perfekt som frukostbröd, på ostbrickan eller för att få en energirik återhämtning efter ett träningspass. Recept från "Nytt bröd. Baka gott utan gluten"; Ica Bokförlag

Det här brödet är jättegott tillsammans med en god ost, te eller kaffe. Servera det gärna nygräddat.