
tasteline.com
Staffans lussebullar med mustig rom
Att förhöja smaken i lussekatter med cognac har gjorts förut. Men jag har alltid föredragit att tillsätta rom, närmare bestämt Ron Quorhum 23 från Systemet. Den har en tät vaniljsmak och komplexa toner från den långa fatlagringen, vilka passar utmärkt till saffransbullar. Ca 30 bullar.
✓ saffran✓ pärlsocker✓ russinljus sirapmjölkmörk romsocker+3