smakligspis.se

En läcker och lyxig vardagspasta med pappardelle och hemgjord röd pesto toppad med parmaskinka, feta, pinjenötter och rucola.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.

En delikatess lindad kring en annan, väldigt eneklt och väldigt gott.

Goda små rullar med squash och parmaskinka att bjuda som förrätt eller på buffén.

Pizza som du toppar med lufttorkad parmaskinka, krämig mozzarella, italienska leccino-oliver och kryddig rucola. En riktigt italiensk pizza.

Smörgåstårta hör alla firanden till, oavsett om det står dop, student eller examensfest på schemat så har smörgåstårtan en självklar plats. I det här receptet bjuder Nazuk på en riktig medelhavsdröm med härliga röror och vacker dekoration.

Gratinerad tortilla med ramslökspesto och parmaskinka passar både som förrätt, om man gör dem lite mindre, och som en huvudrätt. De är även perfekta på en buffé.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Som en fräsch italiensk sallad, men serverad i smidiga sushiinspirerade rullar – det här är perfekta förrätten eller mingelmaten!

Hilda bjuder på matiga våfflor med lagrad ost och italienska tillbehör.

Supergod och snabbgjord pizza på knäckebröd. Denna toppas med mozzarella, parma, parmesan, tomater, rucola och pinjenötter.

Hamburgare på italienskt vis! Ingredienser som för tankarna till Italien sätter smak på denna magiskt goda vegoburgare med portabellosvamp, pesto, mozzarella, ruccola, citron och parmesan. Portabelloburgaren serveras dessutom med en ljuvlig hemgjord parmesanmajonnäs.

Vårens godaste paj fylld med grön sparris och parmesanost. Pajskalet görs med brynt smör för extra god smak och efter gräddningen toppas pajen med lufttorkad skinka, dressade körsbärstomater, rucola och rostade pinjenötter.

Pasta med pesto, rucola, oliver och soltorkade tomater som för tankarna till Medelhavet. Toppa med parmaskinka och riven parmesanost.

Det är lite extra pyssel att göra tårtan, men när den är klar återstår det roligaste – att garnera och äta!

En elegant förrättspizza som imponerar på både öga och gom. Lövtunna skivor oxfilé, parmesan, rucola och pinjenötter kombineras med en touch av tryffelolja för extra smak. Perfekt som start på en festlig middag eller när du vill göra helgkvällen lite lyxigare.

Oslagbar bjudrätt med fläskfilé, hemgjord pesto, soltorkad tomatkräm och ugnsrostad potatis. Fantastiskt gott och spektakulärt serverat på en stort fat till hela middagssällskapet!

Melonsallad med prosciutto, sparris, picklade rädisor och pesto kommer göra sig fint som helgens förrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Krämigt, enkelt och färgstarkt! Den här lättlagade pastan med hemgjord pesto på grillad paprika serverad med lufttorkad skinka och smulad fetaost är en snabblagad vardagsmiddag som garanterat kommer bli en ny favorit!

En lakto-ovo-vegetarisk smörgåstårta med zucchiniröra och ricotta fungerar lika bra till vardag som till fest. De görs i portionsformat och är fyllda med medelhavssmaker! Vill du ha en enda större smörgåstårta är tipset vår Italienska smörgåstårta.

Piadina är ett klassiskt italienskt bröd du värmer i stekpanna. Fyll med prosciutto, buffelmozzarella och soltorkade tomater. Piadina är måltiden för alla tillfällen.

En lättlagad lyxig rätt.

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Rulla in mozzarellaost, pesto och soltorkade tomater i parmaskinka och skär i skivor. Servera på en buffé eller som drinktilltugg.

Den här italienska ”sushin” består av parmaskinka som vi fyller med mozzarella, soltorkade tomater och rucola. Toppa med balsamico.

Gör din egen tomatpesto, enkelt och magiskt gott. Servera den till bokspånsrökt chorizo och ugnsrostad potatis och grönsaker och vips så har du en smarrig sommarmiddag serverad.

Tagliata med flankstek och tomatdressing, där möra skivor av grillad flankstek serveras med grillade tomater och en smakrik tomatdressing, blir sommarens favorit. Detta är en rustik och smakrik rätt som passar utmärkt till både vardag och fest.

Hemlagat är alltid bäst, gör denna enkla men otroligt goda pesto rosso

Enkel och god förrätt som är svår att misslyckas med. Bresaola, som är luftorkat nötkött, är enkelt att använda och är självklart godast om det köps nyuppskuret direkt från delidisken.

Färdiga pinsabröd toppas med mascarpone och riven parmesan och ugnsbakas som en pizza. Efter gräddning toppas bröden med citronkräm, pepprig rucola och god bresaola och vips är middagen klar.

Torsk inlindad i knaprig bacon är förvånansvärt gott och lättlagat. Extra god smak får fisken av den härliga örtpurén som gnids in rikligt innan bacon lindas runt. Fisken serveras tillsammans med en läcker quinoasallad med champinjoner, ruccola och riven parmesanost.

Ugnsrostad pumpa och zucchini med olivolja, vitlök och färska kryddörter blir ett gott plock på buffén. Pumpans sötma matchar fint de italienska smakerna som förstärks med parmesanost. Butternutpumpan kan ersättas av någon annan sorts pumpa eller vintersquach. Smakmässigt är pumpor ganska lika även om de har lite olika textur och grad av sötma. Servera med en god lufttorkad skinka.

Med en färdiggräddad pizzabotten fixar man snabbt och enkelt ett läckert tilltugg. Vill man kan man göra flera med olika topping.

Baka bottnar på frö, ägg och kli. Fyll sedan med röror av mozzarella, ajvar och pesto. Toppa med lufttorkad skinka, rucola och ost.

Man kan inte fira sommar utan antingen en klassisk skagenröra eller den här mumsiga skärgårdssillen gjord med aubergine.

Recept på potatispizza toppad med parmaskinka och parmesanost. Enkel att göra om du använder färdig pizzadeg och färdig tomatsås. perfekt helgmat.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Denna italienska potatissallad är både fräsch och smakrik. Ljumma potatisar blandas med en krämig pestodressing baserad på gräddfil. Därefter vänder du ner krispig fänkål, rödlök och pepprig rucola. Salladen är enkel att förbereda och ett utmärkt tillbehör till grillat.

Sätt guldkant på picknicken med denna enkla och lyxiga rätt. Förbered de rostade pinjenötterna hemma och glöm inte att packa ner något att riva parmesan och citron med.

En utvecklad, mer matig variant av en klassisk capresesallad med grillad ryggbiff, sparris, rucola och parmesan som tillägg. Burrata är en italiensk färskost från Apulien. Den är en lyxig blandning mellan mozzarella och krämig grädde.

Oxfilé kommer verkligen till sin rätt i denna lyxiga förrätt på tunt, tunt skivad rå filé med parmesan, pinje, olivolja!

Recept på enkla snittar med parmaskinka. Ingen tillagning, bara att rulla ihop, ”spetta” och servera!

En vacker vegetarisk tårta med italienska smaker av pesto, soltorkad tomat, basilika och parmesan. Härligt saftig och god.

En festlig och lättlagad bjudrätt som alla älskar! Perfekt stekt ryggbiff, ugnsbakade tomater, krispig silverlök och en krämig tryffelmajonnäs. Servera gärna tillsammans med Fontanafredda Piemonte Barbera Nebbiolo.

Allt i en och samma form! Små köttbullar läggs på den kokta pastan och toppas med krämig ostsås. Gratängen garneras med basilika.

En krämig pastarätt med klassisk basilikapesto, pepprig ruccola och krämig burrata. Förutom pinjenötter ingår pistagenötter i peston, det ger rätten extra djup och crunch.

Tagliata är en italiensk klassiker med fint strimlat kött på en bädd av rucola. Denna toppas med majonnäs, parmesan, pinjenötter och pimento de padrones.

Siciliansk pizza bianco med aubergine, pesto och karamelliserad lök passar bra till fredagsmiddag eller som tilltugg till drinken. Förbered genom att salta ur och steka auberginen, göra karamelliserad lök och rucolapesto.