alltommat.expressen.seRödvinsdoftande älggryta med rotfrukter och svamp
En mustig älggryta som med fördel kan lagas dagen innan.
Älggryta
Mustig och god älggryta med rotfrukter, rött vin, enbär och lagerblad. Höstmat som värmer gott! Recept av Per Morberg.
alltommat.expressen.seRådjursfilé med sauce myrtille, ugnsrostad selleri och svamp
Recept på rådjursfilé med svamp och sauce myrtille. Smakerna är hämtade från skogen med både svamp, blåbär, enbär och rådjur.
arla.seÄlggryta
Älggryta är en rätt som hör hösten till. Den här grytan är smaksatt med rödvin och klassiska viltkryddor som enbär, timjan och lagerblad. Låt köttet sjuda långsamt tills det är härligt mört. Servera älggrytan med potatismos, smörstekta haricots verts och gelé.
Viltgryta med sidfläsk och syltlök
En mustig gryta med härlig smak av vilt kryddad med sidfläsk och rött vin.
Ryggbiff av dovhjort
Ryggbiff av dovhjort med friterade rotfrukter och rödvinssås. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
alltommat.expressen.seGratinerad penne med salsiccia och rotfrukter
Recept på gratinerad penne med salsiccia och rotfrukter. Härlig pastagratäng med smakrik ”bolognese” gjord på salsiccia och rotfrukter.
tasteline.comÄlggryta med höstgrönsaker