smakligspis.se

Somrig och krispig pita med Quorn Vegan Skivor i två olika smaker och en touch av dijonsenap. Ett tips är att skippa dijonsenapen och lägga på extra majonnäs för de minsta.

Dessa caesarwraps med potatissallad är goda wraps med fyllning av kyckling – alltså som caesarsallad i bröd. Perfekt till lunch, middag och picknick.

Asiatisk variant på kioskvältaren. Sötstark, god och rolig fredagsrätt för hela familjen.

En libanesisk variant på den populära caesarsalladen. Krutongerna är spröda och frasiga och dressingen har en fräscht syrlig och salt smak.

Fler vill grilla grönsaker. Varför inte prova detta vegetariska recept på grillad aubergine och zucchini med örtsmör och riven ost i sommar?

Recept på hemgjord falafelrulle med morotshummus och picklad tomatsallad. Spara gärna spadet från kikärtorna, som kallas aquafaba, och använd i bakning eller till vegansk majonnäs.

Perfekt och underbart god vegowrap med currystekt palsternacka och blomkål som serveras med hummus och picklad rödkål och lök.

En fattoushsallad är en sallad med ugnsstekt pitabröd och massor av fräscha grönsaker som gurka, tomat, paprika samt färska örter!

Lammfärs med olika orientaliska kryddor formas på spett och serveras med orientaliska bröd, persiljesallad, koriandersås och feferoni.

Enkel vardagsmat för hela familjen – prova ett lite annorlunda recept med falukorv där stekt falukorv serveras i pitabröd med krämig gräddfil, syrlig morotssallad, krispig silverlök, kryddig ajvar och frisk sallad.

Som alltid när man får en geniidé har väl en skock genier redan kommit på detta före mig. Men det spelar ingen roll så länge det är gott. Och gott är det. Det är ju råbiff. Och därtill en beprövad smakkombo och fina konsistenser som kompletterar varandra. Jag tycker verkligen om brödfraset med den mjuka...

Fyllda pitabröd med stekta tofuskivor med pumpafrön, romansallad, ärtskott, rivna morötter och en god sås med lime och ingefära.

Recept på fattoush med grillade havskräftor. Här tillför vi en svensk touch till den libanesiska salladen fattousch genom att servera den med grillade havskräftor.

Recept på falafel, små friterade kikärtsbollar från Mellanöstern. En god och populär vegetarisk rätt med både nyttiga och matiga ingredienser.

En libanesisk sallad som är fräsch, krispig och syrlig. Speciellt god på sommaren när alla råvaror smakar extra mycket. Sumak säljs bland annat av märket Sevan.

Annonssamarbete med LG Jag har nämt tidigare på min Instagram att jag är ambassadör för LG. Tillsammans med LG kommer jag att ge mina bästa tips och recept på hur du kan minska ditt matsvinn. Det känns grymt bra att göra detta samarbete. Förhoppningsvis kommer många tänka till innan man kastar något som är fullt ätbart

Dessa köttfärswraps med ost och råkostsallad är perfekt picknickmat att ta med sig ut på sportlovet och när man vill äta något utomhus.

Lite grekiska toner kommer här, med detta recept på kycklinggyros med kryddig kyckling, nektariner, mynta och yoghurt. Perfekt avslutning på en varm sommardag (eller på en där du längtar till varmare breddgrader). 

Spännande och lite annorlunda variant på tunnbrödrulle där du fyller nygräddade pitabröd med läckra ingredienser som vitlöksdoftande kikärtskräm, gurkyoghurt med riven pepparrot, tomater, romansallad och hjortskav. En god och nyttig rätt som håller dig mätt länge!

Fattoush är ett friskt och gott tillbehör som gör sig riktigt bra till sommarens alla bufféer.

Recept på fyllda pitabröd med blomkål. Hummustabbouleh är en färdig produkt där hummusen smaksatts med typiska tabboulehingredienser som tomat och mynta. Röran passar perfekt ihop med den kryddiga blomkålen.

Örtig falafel i libabröd med sallad och yoghurtdressing passar fint att äta utomhus. Det fina är också att den kan förberedas och ej behöver serveras varm.

Fläskköttet ska skivas så tunt som möjligt för att bli krispigt och gott.

Hemgjord kycklingkebab som görs på grillen och serveras med en god tomatsalsa, vitlöksyoghurt och libabröd. Perfekt sommarmat.

Falafelsallad med bulgur smaksatt med tomatpuré och kryddor som kardemumma och kanel. Serveras med den krämiga aubergineröran baba ganoush och fattoush, syrlig och krispig sallad med gurka och tomat.

En klassisk libanesisk sallad på gurka, tomater, rädisor och paprika som blandas med färsk persilja, färsk mynta och dressas med en smakrik dressing på citronsaft. Toppas med krispigt libabröd och granatäppelkärnor.

Denna somriga sallad med mynta och halloumi är härlig som den är eller som tillbehör till grillat. Salladen serveras med pitabröd och en dressing gjord på vitlök, olivolja och färskpressad citronjuice.

Korvkiosksklassikern tunnbrödsrulle i mellanöstern-tappning. I rullen med libabröd gömmer sig en maffigt potatis- och kikärtsmos smaksatt med frisk mynta. Grillade eller stekta kycklingkorvar gör tunnbrödsrullen komplett.

Den här salladen är en klar sommarfavorit! Låt inte brödet ligga för länge i salladen, då mjuknar det och blir sladdrigt och tråkigt. Myntan är det som ger det lilla extra.

Milda smaker som barnen gillar. Du kan enkelt göra din egen kycklingfärs med en mixer.

Riktigt smakrika och goda spett som går hem hos både stora och små. Ett tips är att lägga in fläskytterfilén i marinaden kvällen innan. Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com

Perfekt att göra på rester från köttfärssås.

En riktigt god vegetarisk sallad med len caesardressing och rostad aubergine. Så enkelt och gott! Rekvisita (glas): www.oscarclothilde.com

Veckans vegetariska

Smarrig vegorätt med smakrika fritters gjorda på zucchini och kikärtor. Servera i pitabröd och fyll med krämig guacamole och krispig sallad. Ät och njut!

Aprikos och chili är en överraskande god smakkombination.