zeta.nuItaliensk paj
Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika. Och ett litet gästspel av Grekland med en härligt varm och krämig fetaost. En rätt som passar utmärkt till fest eller varför inte till en helt vanlig vardag som behöver livas upp.
Italienska piroger med skinka, basilika och tre sorters ost
Dessa italienska piroger med skinka, basilika och tre sorters ost passar fint att servera både som middag eller som lunch dagen efter. Även till picknick!
zeta.nuItalienska piroger
Frasigt friterade piroger med ost, soltorkade tomater och färska örter. Utmärkt som småplock eller på en buffé. I Italien kallas dessa piroger Panzerotti.
ica.seSmörgåstårtsbakelser med medelhavssmaker
En lakto-ovo-vegetarisk smörgåstårta med zucchiniröra och ricotta fungerar lika bra till vardag som till fest. De görs i portionsformat och är fyllda med medelhavssmaker! Vill du ha en enda större smörgåstårta är tipset vår Italienska smörgåstårta.
tasteline.comTortiglioni al forno
Tortiglioni i ugnen. För att sätta mer smak på den industritillverkade ricottan blandar jag i nyriven lagrad pecorino.
tasteline.comSopranos pasta, ugnsbakad Ziti
Förenklad version från Sopranos kokbok med tips från Elle Interiör nr 7 2006.