smakligspis.se

Servera filé av rödspätta i sandefjordsås med laxrom och gräslök. Gratinerade potatisrosor – pommes duchesse – är gott till fisken.

Vad är väl mer svenskt på middagsbordet än en ugnsbakad rödspätta med spenatsallad och kålrabbi? Gillar du sting i maten? I detta recept adderas dijonsenap och syrlig citron vilket framhäver rödspättans smaker. Serveras med potatis och givetvis crème fraiche.

Stekt rödspätta med brynt smör, rödbetor och kapris till är klassiskt gott. Rätten funkar med all vit fisk.

Lyxig middag som är klar på en kvart. Fisken serveras med en svampsås gjord på syrad grädde och toppas med dill och pepparrot. Pressad potatis är gott till.

Smarriga spättarulader fyllda med räkor, dill och ansjovis. Gratinera i kaviar- och räksås och servera med pressad potatis eller ris.

Panerad och stekt rödspätta där paneringen får god smak av rivna valnötter. Servera fisken nystekt med kokt potatis och Stefans variant på remouladsås med rotselleri och syrligt äpple.

Fish and chips är en klassiker och i det här receptet gör vi den på panerad rödspätta och serverar med kålrot och potatis, en yoghurtdipp och gröna ärtor.

Panerad rödspätta är en klassiker att toppa smörrebröd med. Den är även god att servera med kokt potatis, kall sås gjord på gräddfil, citron och dill. Eftersom spättan är så tunn går den snabbt att steka. Det är även gott att göra flundror av spättan. Lägg då två spättafiléer på varandra med hackade örter och finrivet citronskal emellan. Stektiden blir då längre, men du får mer smak på dina spättafiléer.

Morötter med smak av apelsin matchar rödspättan perfekt. Recept av Nils Molinder

Piffa till en pulversås med dill och hummerfond. Häll över spättafiléerna och spritsa mos runt kanterna. Garnera med kräftstjärtar.

Smörstekt rödspetta med potatismos gjort på mandelpotatis. Rödspätta är lätt att laga, bara att panera och steka i gyllenbrunt smör. Salt kapris och grovt rivet citronskal är goda smaksättare till fisken.

Bjudgod gratäng med spättafilé och handskalade räkor! Såsen får härlig smak från dijonsenap och det hela toppas med västerbottensost.

Stekt rödspätta med hemmagjord remouladsås är en snabblagad och god fiskrätt. Serveras med krossad potatis och ärter med smör.

Krämig sensommargratäng med havets läckerheter – rödspättan får här sällskap av dill och kräftor. Gratinera med spritsat potatismos.

En klassisk fiskrätt från Frankrike, mjölpanerad och stekt fisk som tillagas till perfektion och sedan serveras med ett brynt smör med fint tärnad saltgurka, citron och persilja. Gott, enkelt och festligt!

Ägg, dill och kaviar är en kombo som är svår att ignorera. Tvärtom. Den är nästan oemotståndlig. Särskilt när den kommer in på en tallrik tillsammans med en fin bit fiskfilé.

En god kaviarbakad spätta som smaksätts med dill. Filéerna viks dubbla och läggs i en form. För att få den fina aromen häller du över en sås gjord på lättvispad grädde, dillkaviar och tomatpuré. Fisken gräddas klart i ugnen och du har tid att förbereda bönorna. Duka fram och njut!

Spätta med spenat i ugnen.

Pocherad rödspätta med beurre blanc, regnbågsrom, krispig fänkål och potatispuré smaksatt med sjögräs kommer göra succé till helgen.

Rödspätta får av pankoströbröd och färska örter en frasig och smakrik panering. Till fisken serveras Stefans curryremoulad och sallad med både potatis och gulbetor.

Panerad fisk i airfryer är både snabb och enkel att laga. Med mindre smör än vid traditionell stekning får du fortfarande en gyllene, frasig yta, samtidigt som fisken behåller sin saftighet. Servera med kokt potatis, ärtor och en smakrik kall sås för en riktig familjefavorit.

Recept på pocherad rödspätta med vitvinssås. Löjrom på toppen gör fiskrulladerna till en festrätt med vitvinssås.

Lyxig vardagsrätt av stekt spätta med äggsås. Ägg kokas hårda, spolas kalla, skalas och hackas ihop med dill och blandas med crème fraiche. Spättan kryddas med salt och peppar och vänds i mjöl innan den steks någon minut på varje sida. Avnjut fisken med sås, kokt potatis och ljummen broccoli.

Festlig fiskgratäng med rödspätta och räkor. Spritsa mos runt om och häll över en krämig sås med färskost. Servera med fräst spenat.

Smidig pannrätt där rödspättafiléer tillagas i en krämig dill- och citronsås med purjolök, broccoli och dijonsenap. Den goda fiskpannan bjuds bäst med pressad potatis och en enkel grönsallad.

Underbar, klassisk smörstekt rödspätta med citron- och kaprissmör, potatis och sockerärter. Godare än såhär blir det knappast!

En härlig gratäng med krispig mandeltopping. Spättfiléer fyllda med purjolök gratineras med en lätt syrlig citronsås och mandelspån.

Babyspenat, selleri, potatis och självklart din favoritfisk i en matnyttig soppa.

En god yoghurtsås med curry, äpple och gräslök smakar gott till panerad rödspätta istället för remouladsås. Servera med klyftpotatis.

En imponerande och mättande fiskrätt där milda, mjälla filéer av rödspätta tillagas i ugn och serveras med potatis, sockerärter och krämig dill- och citronsås. Smaksätt gärna såsen med lite citronskal för ytterligare smak. Jättegott!

Rulla ihop rödspättafiléer och häll över en gräddig sås med citrongräs och salladslök. Servera med kokt potatis och grön sparris.

Spätta med spröd panering med smak av citron.

Rödspätta med grädde, dill och citron är en klassisk fiskrätt med fräsch citron och dill. Rödspättan får sällskap av len grädde och kokt potatis – enkelt och gott!

Ugnsbakade rödspättafiléer fyllda med kallrökt lax, bättre blir det knappast! Purén på blomkål och potatis är ett perfekt tillbehör.

Fyll filéer av rödspätta med mjukost och räkor. Panera i ströbröd och stek gyllene i smör. Servera med remouladsås och kokt potatis.

Spättagratäng med crème fraiche, dijon och purjolök är en krämig ugnsrätt perfekt för vardagen. Servera med sallad på gulbetor och grönkål när de är i säsong och krydda med rosépppar.

Panderad spätta serverad med rostad potatis och klassiska tillbehör som curryremoulad, räkor och pepparrot.

recept på ugnsstekt fisk med remouladsås. Fisken blir både frasig och fin i ugnen och man slipper stekos helt och hållet. I stället för att steka fisken så blandas ströbrödet med olja och blir extra frasigt i ugnen. Dijonsenap och dill ger extra smak till panering och fisk. En remouladsås med få ingredienser är perfekt till.

En lättpanerad rödspättafilé med potatismos som barnen gillar.

Smörstekt spätta som serveras med krossad potatis och en ljuvligt god persiljeyoghurt. Enkel och god mat färdig på 30 minuter! Tips, rätten är som godast att äta nytillagad.

Den här rätten är god att äta och enkel att laga, en riktig vardagshjälte! Potatisen och palsternackorna går utmärkt att skala och skära i förväg. Förvara i en kastrull med kallt vatten i kylen tills det är dags för tillagning.

Den crunchiga spättafilén serveras med en mild dillsås, använd gärna pankoströbröd till fisken om du har.

Fina milda smaker får stå i centrum i denna underbart goda fiskrätt som passar lika bra till vardags som till fest.

Äkta Walevska består av sjötunga och kräftstjärtar, detta är min version av rätten.