alltommat.expressen.seRödvinsdoftande älggryta med rotfrukter och svamp
En mustig älggryta som med fördel kan lagas dagen innan.
javligtgott.seVegansk köttfärslimpa
alltommat.expressen.seVegetarisk schnitzel med svamptopping
Recept på vegetarisk schnitzel av rotselleri som toppas med en smakrik svampröra.
Älggryta
Mustig och god älggryta med rotfrukter, rött vin, enbär och lagerblad. Höstmat som värmer gott! Recept av Per Morberg.
arla.seÄlggryta med kantareller
Älggryta med kantareller är en rätt som hör hösten till. Vi smaksätter denna gräddiga älggryta med enbär, ädelost och lingon. Servera gärna den smakrika älggrytan med pressad potatis.
Ripbröst med portvinssås
Lyxig viltsupé att fira något festligt med.
Gräddig renskavsgryta med trattkantareller
En fantastisk bjudrätt som förutom renskav även innehåller höstsäsongens goda grönsaker i. En middag som du och dina middagsgäster sent kommer att glömma. Bjud med pressad potatis och rårörda lingon.
feeders.seVärldens godaste älgkinder i porter
Det här kan på riktigt vara det godaste jag lagat. Såsen! Köttet! SÅSEN!! Tänk er en riktigt god porterstek, så där som en söndagmiddag hemma hos farmor, bara ännu lite godare. Hemligheten? Älgkinder, så makalöst gott kött! Jag kan bli alldeles förkrossad när jag tänker på alla dessa älgkinder som inte tas tillvara. De är...
alltommat.expressen.seRådjursfilé med sauce myrtille, ugnsrostad selleri och svamp
Recept på rådjursfilé med svamp och sauce myrtille. Smakerna är hämtade från skogen med både svamp, blåbär, enbär och rådjur.
recept.seViltfärsbiffar och rotselleristomp
Rotselleri- och potatisstomp serveras till viltfärsbiffarna som är kryddade med fransk senap, enbär och timjan. Blomkål är gott till.
alltommat.expressen.seKryddig hjortfilé med svartvinbärssky
Kryddig hjortfilé med svartvinbärssky är festlig fredagsmat. I stället för hjort kan man laga rätten med ren- eller rådjursytterfilé eller älgfilé.
alltommat.expressen.seÄlggryta med picklade gulbetor
Älggryta med picklade gulbetor.
Lövbiffrulader med sås
En välkomponerad måltid med salt bacon runt biffrullar serverade med pressad potatis, lingon, saltgurka och gräddig sås.
alltommat.expressen.seBiffar av vildsvinsfärs med gräddsås, lättbakad spetskål, knaprigt bacon och rårörda lingon
Recept på biffar av vildsvinsfärs med gräddsås, lättbakad spetskål, knaprigt bacon och rårörda lingon. En perfekt bjudrätt, vildsvinsbiffar och sås kan lagas redan dagen före – praktiskt om man vill förbereda.
feeders.seVärldens godaste oxkinder i porter
Det här kan på riktigt vara det godaste jag lagat. Såsen! Köttet! SÅSEN!! Tänk er en riktigt god porterstek, så där som en söndagmiddag hemma hos farmor, bara ännu lite godare. Hemligheten? Oxkinder, så makalöst gott kött! Det tar en eländes jäkla tid i ugnen, men man behöver ju inte göra knappt nånting mer än...
Röding med kryddsmör
Röding med kryddsmör, smörstekta kantareller och rotfrukter är alltid en uppskattad huvudrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
alltommat.expressen.sePorterstek med kokta grönsaker och potatismos
Recept på klassisk porterstek med potatis- och sellerimos och kokta grönsaker. Tidsåtgång: cirka 1 timme + koktid
tasteline.comVegansk ”Dillkött” från bloggen ”Jävligt gott”
Här med "Oumph! The pure chunk" istället för Anamma Vegobitar som i receptet från "Jävligt gott".