smakligspis.se

Ikväll blir det husmanskost, faktiskt inget mindre än syrliga smäländska isterband. Det här är ett perfekt grundrecept på ugnsbakade isterband med stuvad potatis som du snor ihop på mindre än en halvtimme. Isterband smakar även gott med vanlig kokt potatis eller stuvad vitkål. Servera sedan med senap och inlagda rödbetor eller andra ugnsrostade grönsaker.

Klassisk husmanskost som passar bra till vardags. Stuvad potatis går snabbt och lätt att göra och smakar jättegott till isterband.

Isterband, en älskad klassiker! Här i sällskap av blomkål i krämig med sås gratinerad med Västerbottensost. Servera gärna med rödbetor och potatis. Enkelt och supergott!

En riktigt lyxig pyttipanna med något av det svenskaste vi har – isterband. Isterbandet används som italienarna gör med salsiccia, det vill säga man tar ut och fräser bara den goda färsen i korven. Hittar man inte grönkål är det gott med savojkål. Senapskräm är gott till!

Husmanskost i en ny tappning där den lite mildare betan gulbeta utgör basen och toppas med krispigt stekt isterband och sötsyrliga lingon.

Klassisk härlig husmansrätt med smakrik isterband och stuvad potatis.

Detta recept på isterband i ugn med hackad rödlök, gurka, rödbetor och blomkålsmos kommer från min andra kokbok ”Allt i ett-rätter”.

Isterband är äkta husmanskost. Testa att lägga in rödbetorna själv, det är inte alls svårt. Byt ut det klassiska tillbehöret stuvad potatis mot en kall potatissallad med dill och citron. Då blir det genast lite somrigare feeling!

Trevligt och innovativt tilltugg med en spännande treenighet – syrligt isterband, fruktig chutney och salt rosmarinpotatis. Välj gärna ett isterband gjort på lamm och en riktigt god potatis, som till exempel sparrispotatis.

Detta recept på spetskål med isterband och stekt potatis är typisk husman i lite festligare tappning. Servera med lingonsylt eller naturell crème fraiche.

Recept på isterband med senapsstuvad potatis. Senapsälskare? Servera då en extra klick senap till isterbanden.

Recept på rödbetswrap med isterband, senapsgräddfil och rödkålssallad. Tortillabröd med rödbetor är en rolig nyhet på tacohyllan och de passar perfekt att fylla med ett matigt isterbandsfräs, saltgurka, gräddfil och rödkål.

Klassiska isterband fyllda med rödlök och inlagd gurka serveras mer potatismos. Typisk vardagsmat som går snabbt och enkelt att laga.

Pytt i panna är perfekt när kylskåpet behöver rensas. Här har vi använt säsongens råvaror för att ge husmansklassikern pytten ny kostym.

Isterband är en svensk klassiker. Servera den lättrökta korven med persiljestuvad potatis , inlagda rödbetor och ev rödbetsgroddar.

I detta recept görs en härlig potatispuré med smak av senap och persilja. Purén gör du genom att koka potatisen mjuk, mosa ihop den med varm mjölk och tillsätta grovkornig senap, bladpersilja, salt och peppar. Servera senapspotatispurén tillsammans med frasiga isterband och sallad.

När middagen lagas på en plåt går matlagningen smidigt. Detta recept på isterband i ugn med klyftpotatis och krämig kålsallad är gott och enkelt.

Svenska smaker i en husmansklassiker med twist. Isterbandens färs gröps ur och steks till ett krispigt smul och blir till en smakrik topping på den senapsstuvade potatisen. Till bjuds kokta rödbetor vända i smör, citron och dill.

Isterband i ugn med stuvad potatis är en perfekt måltid för den hungrige! Den syrliga smaken från korven gifter sig exemplariskt med den krämiga potatisen. Smaksätt din stuvade potatis med citron och fint skuren gräslök.

Men hallå vad gott det blir när man har isterband i köttfärslimpan! Variera vardagsklassikern men en köttfärslimpa med isterband och gräddiga rotsaker.

Snabb och enkel vardagsmat när det är som bäst.

Isterband är en uppskattad rätt att bjuda gästerna på. Dryck: Bästa vännen: Jämtlands President, 1373, Sverige, 22,80 kr. Annan rolig vän: Nils Oscar Kalasöl, 1310, Sverige, 19,30 kr. Öltips: magnus Svensson. Ur boken: Öl med vänner.