smakligspis.se

En caprese består traditionellt av tomat, basilika och mozzarella, men här byter vi ut tomaterna mot vattenmelon och får på så sätt ett fräscht, sött och salt tilltugg.

Recept på hasselnötsmaräng med citrustopping. Syltade apelsinskal håller länge i kylen så gör dubbel sats och ha som tillbehör till chokladtårtan eller glassen.

En lyxigare variant av morotskaka, med yoghurtmousse med citron och en fräsch citronkräm. Här har jag garnerat med pomelo, som jag älskar, annars kan du välja din citrusfavorit.

En frisk och fräsch förrätt du gör på nolltid som också passar fint på buffén. Citrusfrukten pomelo läggs upp snyggt i klyftor tillsammans med krämig burrata, rostade pistagenötter och en magiskt god dressing på basilika, citron och honung.

Koka en stor sats marmelad och ge bort till dina vänner, men se till att behålla en burk för dig själv.

Frisk citrusmarmelad med apelsin och pomelo. Beskan i pomelon ger en apelsinmarmelad med vuxen smak. Betyg (28 st) 3,4 Sätt betyg 0 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1 0 Skriv ut

Fräsch efterrätt med grapefrukt, pomelo och apelsin som toppas med chokladkrisp och vispad grädde.

Den här gyllene saffransdesserten som serveras med citrussallad och yoghurtglass passar perfekt i vinter!

Krämig kokosglass tillsammans med citruskräm och riven maräng blir en smakfull succé till efterrätt.

Sallad med grönkål, pomelo och granatäpple är en fruktig sallad med grönkål, citrus och getost. Grönkålen förvälls hastigt för att bli mjällare och få fin grön färg.

Pomelo är en köttig citrusfrukt som äts mycket i Thailand, både i sallader och som dessert. Enkel genväg är att använda frysta vongole som redan är skrubbade och utan grus men det går självklart att köpa ett nät i fiskdisken och laga salladen med dem.

Fräsch god sallad där piel de sapomelonens härliga sötma möter grillostens sälta. Extra fräsch blir melonsalladen av grapefruktsskivorna och fänkålen. Ringla över en god senapsdressing och servera salladen.

Här bjuder Sebastian Gibrand på en riktigt festlig räkcocktail med krämig kimchi och citrusfrukter.

Receptet är hämtat från ett tävlingsmoment där barn fick plocka ihop ingredienser och utmaningen var att använda samtliga råvaror. Lagas på egen risk :-)

Pomelo är en storvuxen medlem av citrusfamiljen med frisk smak med dragning åt grape. Klyftorna har ganska tjocka hinnor så ett smart sätt att äta pomelo är att dela den och skrapa ut innehållet i klyftorna. Här har vi dessutom fryst fruktköttet som sedan blandas med grädde till en glassig dessert.

Sallad med pomelo, spetskål, lime och sashimi är både festligt och enkelt att tillaga. Perfekt när man snabbt vill ha något fräscht och gott.

Förgyll helgen med en krispig anksallad med pomelo, granatäpple och sesamvinaigrette.

"Anka älskar sötma! Den klassiska Anka à L’Orange presenteras här med kinesiska smaker i form av en sötsyrlig apelsinsås och en varm sallad med pomelo och valnötter. I Kina serveras väldigt sällan råa sallader utan de tillagas, här sockersteker vi gemsallad och blandar med den stora citrusfrukten pomelo." /Erik Videgård

"En biffsallad med vinterns citrusfrukter! Pomelo är en väldigt god, lite sötare och besk citrusfrukt som blir supergod till det halstrade köttet. Dressingen rör du ihop snabbt och hettan kan du självklart reglera efter smak. Hacka med kärnorna från chilin för mer hetta!" /Louise Johansson

Citrussallad med kola och vaniljcrème fraiche är en citrussallad med krispiga granatäppelkärnor och söt pomelo. Med kolasås och vaniljcrème fraiche blir desserten både frisk och söt.

Receptet är hämtat från ett tävlingsmoment där barn fick plocka ihop ingredienser och utmaningen var att använda samtliga råvaror. Lagas på egen risk :-)

En vintrig sallad med krabba, citrongräs, chili och mynta blir en god förrätt att njuta av i helgen.

Den här fräscha salladen med pomelo, koriander och jordnötter kan bli ett perfekt tillbehör till helgens middag!

En snabb och härlig sallad med fräscha grönsaker och ris passar perfekt både till lunch och som tillbehör till middagen.

Istället för lördagsgodis! Mycket godare och tusen gånger nyttigare!

En barndomsklassiker som inte är så ursvensk som den låter. På engelska heter det Poor knights och på tyska Arme Ritter.