Pilgrimsmusslor med vaniljsmör
Lyxiga pilgrimsmusslor som steks med vaniljsmör blir en riktig smakfröjd!
alltommat.expressen.seHalstrad kammussla med beurre blanc och ramslöksolja
Beurre blanc är en klassisk fransk emulsionssås som kräver lite övning. Ha allt förberett och arbeta snabbt för bästa resultat. Såsen är god till fisk, skaldjur och grönsaker.
Risotto di capesante e aragosta
En riktigt lyxig rätt med både pilgrimsmusslor och hummer! Serveras tillsammans med en krämig risotto. Godare än så här blir det inte!
Fisk- och skaldjursgryta med regnbågslax
En god fiskgryta toppad med aioli är alltid gott att servera som helgmat.
Pilgrimsmusslor med jordärtskockspuré och gräslök
Njut av en lyxig rätt bestående av pilgrimsmusslor med en len puré på kronärtskockor.
Per och Chrilles goda jordärtskockssoppa
Den här underbart goda soppan med jordärtskocka, kronärtskocka och vit sparris blir extra lyxig med pilgrimsmusslor till.
recept.seSkaldjurspasta – Linguine Frutti di Mare
En lyxig variant på pastaklassikern Frutti di Mare! Givetvis kan du välja vilka skaldjur du vill eller kanske bara använda en sort.
Havskräftstartar med rörhinna och eldad het kräfta
"Det här är en förenklad version av en rätt jag tävlat med i Årets kock-sammanhang. Dock kräver den både tid och noggrannhet samt att du förmodligen behöver beställa ingredienser på nätet men jag kan lova att det är värt besväret! Xo-sås är en kinesisk sås som ofta görs på skaldjur vilken tillför ett fantastiskt djup till rätten. Gör gärna lite extra och ha som smakförstärkare till fler rätter framöver. Rörhinna är en vanlig svensk alg som nästan kan få smaken av tryffel, i den här rätten förstärker den verkligen havssmaken. För att förhöja fräschören i smakerna använder jag kålrabbi och ingefära som också ger en elegant och smakrik upplevelse." /Jessie
Cannelloni med pilgrimsmusslor
Förgyll veckan med den här festliga huvudrätten bestående av cannelloni med pilgrimsmusslor och smörstekt levainbröd. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
arla.seÖrtrisotto med pilgrimsmusslor
Svecia är utmärkt som smakförhöjare i en lyxig och krämig risotto. Servera risotton toppad med pilgrimsmusslor och salvia och droppa över lite olivolja.
Halstrade pilgrimsmusslor med alspånsrökt romsäck
Läcker förrätt med halstrade pilgrimsmusslor serverade på krispig grönskasbädd i sitt skal med gravad och rökt romsäck, beurre blanc och en grön olja på jalapeño
alltommat.expressen.seVitlöksgrillade skaldjursspett med spenatrisotto
En härligt grön risotto som toppas med lyxiga skaldjur.
recept.seNyårspaella med räkor och pilgrimsmusslor
Gyllene saffransris som kokas i vin, räkor, pilgrimsmusslor och grönsaker – vem kan motstå det? Paella är en festlig spansk risrätt.
zeta.nuSaffransrisotto med pilgrimsmusslor och blåmusslor
En lyxigare saffransrisotto med skaldjur och gremolata. Med pilgrimsmusslor och blåmusslor blir det en härlig smakkombination.
Halstrade pilgrimsmusslor med smördeg och champagnesås
Magisk huvudrätt med pilgrimsmusslor, smördeg och champagnesås, som en smakfest i munnen! Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
alltommat.expressen.seFiskgryta med pilgrimsmusslor, räkor, rotfrukter och dillmajonnäs
Recept på fisk och grönsaker med rostad tomatsoppa toppad med räkor och dillmajonnäs. Den rostade smakrika soppbuljongen med fänkål hälls över grönsaker, stekt torsk och pilgrimsmusslor.
Fisk- och skaldjursplanka
Fisk- och skaldjursplanka med hummersås och knaperstekt bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
zeta.nuÖrtrisotto med pilgrimsmusslor
Örisotto alle Erbe Aromatiche - en festlig risotto med pilgrimsmusslor på en grön risotto med smak av färska örter.
Queneller på pilgrimsmussla med svampragu
Queneller på pilgrimsmusslor fyllda med en smakrik svampragu tillsammans med en skummig skogsveluté med smak av granskott, pernod och stjärnanis.
alltommat.expressen.seLinguine med pilgrimsmusslor och bondbönor
Färska bondbönor är en delikatess som kräver lite arbete när de ska skalas. Tillsammans med vitvinssåsen och de stekta pilgrimsmusslorna blir det en måltid i gourmetklass. Finns inte bondbönor fungerar frysta gröna sojabönor bra i stället.
alltommat.expressen.sePilgrimsmusslor med grön frikassé och lax
Recept på Grön frikassé med pilgrimsmusslor och lax serveras direkt för att såsen ska behålla sin vackert gröna färg och för att laxen och musslorna är godast nystekta.
alltommat.expressen.seBucatini marinara alla griglia - pasta med grillade skaldjur
Recept på pasta med grillade skaldjur - bucatini marinara alla griglia. Denna klassiska italienska pastarätt höjs till en ny nivå när man grillar skaldjuren och får en härlig lite grillad och rökig smak. Välj skaldjur som är MSC- eller Krav-märkta.
tasteline.comRisotto med pilgrimsmusslor & hummer
Här i Sverige känns skaldjur lyxigt. I hamnstaden Fano fanns det att köpa nästan jämt. Ändå hör det fortfarande till det godaste Fernando vet. Recept från boken “Fernando!” (The Book Affair).
tasteline.comLyxig bouillabaisse
Servera med aioli och färska örter. Recept ur Systrarna Brydlings fisk & skaldjur.