smakligspis.se

En underbar fisk- och skaldjurspaella! För att göra paella på ett snabbare sätt - använd färdig risotto-mix.

Gör Nobisdressingen först och i god tid. Den mår bra av att mogna några timmar. Sen är det bara att koka grönsakerna och halstra skaldjuren. Klart att servera!

Krämig äggpasta med skaldjur och italienska smaker. Utmärkt att servera vid finare tillfällen när man vill bjuda på något extra.

En god fiskgryta toppad med aioli är alltid gott att servera som helgmat.

En lyxig pastaklassiker med färska räkor, halstrade pilgrimsmusslor och smörstekta brödkrutonger. Toppa allt med smakrik parmesanost och färsk basilika.

En lyxig variant på pastaklassikern Frutti di Mare! Givetvis kan du välja vilka skaldjur du vill eller kanske bara använda en sort.

"Det här är en förenklad version av en rätt jag tävlat med i Årets kock-sammanhang. Dock kräver den både tid och noggrannhet samt att du förmodligen behöver beställa ingredienser på nätet men jag kan lova att det är värt besväret! Xo-sås är en kinesisk sås som ofta görs på skaldjur vilken tillför ett fantastiskt djup till rätten. Gör gärna lite extra och ha som smakförstärkare till fler rätter framöver. Rörhinna är en vanlig svensk alg som nästan kan få smaken av tryffel, i den här rätten förstärker den verkligen havssmaken. För att förhöja fräschören i smakerna använder jag kålrabbi och ingefära som också ger en elegant och smakrik upplevelse." /Jessie

Pasta med skaldjur, kan det bli mer romantiskt? Här i en smakrik rätt med zucchini, tomat, citron och basilika.

Recept på grillade skaldjur. Superlyxigt och fräscht! Soppan är mild och krämig och innehåller massor av örter. Du behöver eventuellt dela upp soppan i två omgångar i din mixer. Och vill du ha lite extra smak på skaldjuren så lägg gärna lite rökflis* i glöden. Kom ihåg att lägga cashewnötterna i kallt vatten i ca 12 tim.

Gyllene saffransris som kokas i vin, räkor, pilgrimsmusslor och grönsaker – vem kan motstå det? Paella är en festlig spansk risrätt.

Recept på fisk och grönsaker med rostad tomatsoppa toppad med räkor och dillmajonnäs. Den rostade smakrika soppbuljongen med fänkål hälls över grönsaker, stekt torsk och pilgrimsmusslor.

En extra lyxig och god klassisk risotto med vitt vin, toppad med både handskalade räkor och pilgrimsmusslor! Ringla över rödvinssky.

Fisk- och skaldjursplanka med hummersås och knaperstekt bacon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Carpaccio är en perfekt start på en god middag. Alltid lika fräscht och alltid lika enkelt att laga.

Perfekt start på en lyxig middag.

Fina skaldjur och en skvätt grädde ger lyx åt pizzan.

Recept på pasta med grillade skaldjur - bucatini marinara alla griglia. Denna klassiska italienska pastarätt höjs till en ny nivå när man grillar skaldjuren och får en härlig lite grillad och rökig smak. Välj skaldjur som är MSC- eller Krav-märkta.

Bjud på en härlig middag med krämig saffransrisotto med parmesanost tillsammans med halstrad gösfilé, pilgrimsmussla och räkor.

"I vanliga fall görs den här nudelsoppan till frukost med delar av olika djur i tillagat och rått tillstånd." /Erik Videgård

Lyxig skaldjurspasta med räkor och pilgrimsmusslor. Serveras tillsammans med en härlig tomatsås och färsk rucola. Utmärkt pastarätt till fest.

Varmrätt med räkor, musslor och bläckfisk i en tomatbaserad sås smaksatt med chilisåser från det peruanska köket.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Enkel fisksoppa/gryta...

Svampen ska helst vara tratkantareller, men champinjoner går också. Äts med baguette.

Barilla Spaghetti frutti di mare.

Receptet funkar med vilka skaldjur som helst, så experimentera gärna och grips inte av panik om du inte hittar alla i listan. Receptet kommer från boken "Kitchen Hero" som ges ut av Walter and books.

Enkelt och gott recept.

Ugn på grill, 225 grader. Välj ut dina favoritskaldjur, anpassa mängden efter önskemål eller följ vårt förslag nedan. Minska mängden om du serverar skaldjuren till förrätt.