smakligspis.se

Elegant bakelse med såväl mörk som ljus choklad, krispig praliné med pekannötter och körsbärskombott.

En fräsch krusbärsmarmelad blir pricken över i på en krispig pepparkaka ihop med en god bit ost.

Hemgjord krusbärsmarmelad är gott och passar fint till ost och kex eller på en rostad brödskiva. Denna läckra marmelad gör jag av röda krusbär.

Marmelad kokar man lätt ihop och skär i bitar eller gjuter i formar. Välj en enkel form, till exempel en kupolform, för att lätt få ut dem ur formen. Gör marmeladen i god tid så att den hinner stelna ordentligt. Förvara i rumstemperatur i burk med mellanrum mellan godisarna.

Färserat vaktelbröst med bland annat glaserad gulbeta och syrligt äpple blir en riktigt lyxig rätt att njuta av vid festliga tillfällen.

De här lyxiga våfflorna med brynt smör serveras med en fluffig mousse och fräsch hjortronkompott.

De här festliga tarteletterna med jordgubbskompott, krämgrädde och inlagda rabarber sätter guldkant på sommaren.

De här kanelbullarna gör ingen besviken! De är både vackra och goda.

Är hon inte vacker? Imponera på dina gäster med den här färgstarka skapelsen och sätt fart på kalaset!

Har du testat att pickla äpplen? Det blir riktigt gott att servera tillsammans med hårt bröd och ost.

De här läckra saffransbullarna passar perfekt året runt!

Chutney på gröna tomater – piffa till dina maträtter med en kryddig chutney. Ett perfekt sätt att ta tillvara på omogna tomater. Vitlök, ingefära och kardemumma gör den supergod. Passar till kött och fågel eller en smakrik ost. En portion fyller ungefär två stora burkar.

Ljummen chokladmousse med salt kola, chokladflarn och vispad grädde är en dessert som får vem som helst att sväva lite på moln.

Den här desserten bestående av vispad vaniljpannacotta, rabarberkompott och en krispig kolasnitt gör sig riktigt fint i vårsolen.

Här får du lära dig hur du gör hemgjord björnbärssylt, samt förvarar och steriliserar burkarna som sylten ska ligga i. Perfekt till pannkakor och våfflor!

Så goda hemgjorda marmeladgodisar, dessa smaksätts med hallon och doppas i socker eller lakritspulver. Recept av Ulrika Brydling och Marie Eriksson

Samla sommaren på burk och gör en god och enkel plommonmarmelad med smak av kanel och vanilj. Gott på mackan eller till ost och kex.

Marmeladkulor i all ära, men de här kanel- och lingonmarmeladsrutorna är snäppet vassare! Lingonen ger dem en fräsch syrlighet och härlig färg, medan kanelen bidrar med en djupare smak.

Godaste tårtan i världen, punkt slut. Jag vet att den är lite mer avancerad än de andra tårtorna i boken. Men snälla, lova att ni testar den!

Nybakade bullar med havtornsfyllning blir extra festligt och gott.

Den här mjuka kardemummakakan med jordgubbar och rabarber blir en riktig hyllning till sommaren!

Underbart gott marmeladgodis med tydlig smak av hallon - som en riktigt lyxig variant på geléhallon.

Vill du imponera med en en lyxig dessert så är den här svanen av choklad och körsbär en riktig fullträff! Emanuel gjorde den första gången som tolvåring och den är barnsligt god - och svanen av maräng är lättare att göra än man tror.

Ta vara på årets skörd av zucchini och gör en fräsch marmelad med ingefära! Den kommer förgylla hela hösten.

Hemgjord marmelad som skärs upp i bitar och doppas i socker. Marmeladbitarna har frisk smak av päron – gott till både påsk och jul.

Hemgjord plommonmarmelad smakar ljuvligt på smörgåsen.

Vackert röda munsbitar med fin smak av både lingon och kanel. För marmeladälskaren och alla andra är denna godis given på gottebordet.

Halloweenpumpa är perfekt till matlagning. Det krafsiga man karvar ur kan användas till soppa eller en pumpapaj. Eller varför inte i pumpamarmelad?

Ingredienslistan blir kort eftersom syltsocker redan innehåller citronsyra, pektin och natriumbensonat.

Ingredienslistan blir kort eftersom syltsocker redan innehåller citronsyra, pektin och natriumbensonat.

Våga prova den parfymaktiga smaken av rosenvatten. Den är underbar ihop med frukter och mandelmassa.

Receptet ger ca 3 kg.

Gott till kött speciellt vilt och nöt.