smakligspis.se

Salsiccia med tomatsås, tortellini och rucola, den perfekta vardagsräddaren! Korv, en enkel men smakrik tomatsås och mjuk tortellini som tillsammans blir en snabb väg till en riktigt god middag. Toppa med rucola för lite fräsch pepprighet och du har en rätt som är lätt att laga – och ännu lättare att tycka om.

Smakrik pizza med gorgonzola, paprika, lök, svamp och salami. Recept av Eleonora von Essen

Allt i en och samma form! Små köttbullar läggs på den kokta pastan och toppas med krämig ostsås. Gratängen garneras med basilika.

Snabbgjord vegetarisk pasta med krämig ostsås och vitlöksfrästa champinjoner.

Enkel och krämig pastarätt med salami, zucchini och lagrad ost. Toppa med ruccola och svartpeppar. En ny favoriträtt!

En jättegod pastarätt med smak av Italien. Linguine blandas med räkor, rucola, vitlök och chili. Parmesanost hyvlas över det hela.

Perfekt vardagsmiddag! Vegetarisk lasagne med fetaost, linser, crème fraiche, tomatsås och färska pastaplattor. Den goda tomatsåsen görs i större mängd än vad som behövs till lasagnen för att räcka till ytterligare en middag men det går också bra med färdigköpt.

På 90-talet svepte italienska vindar in över Sverige och gav oss pastasalladen. Med några få ingredienser blev det plötsligt väldigt enkelt att sno ihop en matig picknick eller bufférätt som räckte till många. Denna klassiska pastasallad innehåller mozzarella, soltorkade tomater, rödlök och rucola.

En välsmakande variant på klassisk spagetti med köttfärssås, som du svänger ihop på en halvtimme. Stek köttfärs och lök och tillsätt pastasås, soja och oregano. Låt sjuda i 10 minuter och servera med nykokt tagliatellepasta, strimlad paprika och rivig rucola.

Färsk tortellini i ugn med mozzarella och tomat är en riktigt snabb och enkel middag som lagar sig själv i ugnen! Med allt i samma form minimeras mängden disk. Ruccola och pinjenötter gör rätten komplett.

Supergrönsaken broccoli med delikata körsbärstomater och en smaskig tomatsås smaksatt med basilika – tillsammans blir det grunden till en pastarätt som passar perfekt till vardags. Strimlad salami och en rejäl näve riven ost till ger mycket smak.

Använd gärna din gjutjärnspanna till att grädda pizzorna i.

Pizza är alltid gott, här lägger vi tunna skivor av pumpa på pizzan tillsammans med krämig mozzarella och smakrik salami. Toppa pizzan med valnötter och salvia vid servering.

Mera blomkål i köttfärssåsen! Här i sin enklaste form. Genom att dra ner på färsen och kompensera med färdigrivet blomkålsris får du enkelt en lite ”grönare” variant av denna vardagsfavorit. Dessutom, färdig på ett kick!

Saftiga köttbullar i fyllig tomatsås serveras med färsk fettuccine och toppas med rucola för en fräsch finish. Snabbt och enkelt med färska köttbullar och färdigkryddad sås.

Olivpasta med salami är en tilltalande pastarätt med sockerärter, skivad salami, rökt skinka, körsbärstomater, tapenade, oliver och spaghetti. Toppa med mozzarellaost riven i bitar och ruccola vid servering för extra smaksättning. Gott, smakrikt och snabblagat - perfekt i vardagen!

Saftig kyckling fylld med tryffelsalami. Bräsera under lock med vin, tomater och timjan. Servera med nykokt pasta blandad med rucola.

En fantastisk middagsrätt som går snabbt att laga utan att tumma smaken. Jennie tipsar om att för smakens skull välja salami i bit framför färdigskivad.

Pizza med två olika toppings, den ena med pepperoni och den andra med salami, så goda. Servera som tilltugg eller som måltid.

Laga en god vegetarisk bolognese på färsk aubergine, primavera pastasås, tomatpuré och vin. Den här rätten är både god och enkelt att laga. En perfekt vardagsmiddag!

Arrabiata con salume är en riktig italiensk delikatess där nykokt lumaconipasta blandas med smaskig och lite het tomatsås av chiliflakes, olivolja, vitlök och tomatkross. Servera din perfekta pasta och sås tillsammans med rivig ruccola och smakrik salami.

En pastasallad passar utmärkt som picknickmat. Enkel att ta med och smidig att göra. Här gjord på härlig risoni, smaksatt med oliver, kronärtskockor och pesto calabrese. En röd pesto gjord på paprika och tomat. Till salladen serveras med fördel en charkbricka och rågbrödssnacks med färskost.

Härlig festrätt där kyckling varvas med salami, mozzarella och basilika. Risonisallad med champinjoner och kall sås är gott till.

Jessicas snabba pastagratäng tar bara ett par minuter att svänga ihop och blir otroligt smakrik och god.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.