smakligspis.se

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Rulla in mozzarellaost, pesto och soltorkade tomater i parmaskinka och skär i skivor. Servera på en buffé eller som drinktilltugg.

Gör egen pastadeg, fyll med mozzarella och parmaskinka och servera raviolin med lyxigt salviasmör och parmesan. Fantastiskt gott!

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Den här italienska ”sushin” består av parmaskinka som vi fyller med mozzarella, soltorkade tomater och rucola. Toppa med balsamico.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.

Den här pizzan fick härligt klassiska italienska smaker. Degen är gjord med fullkornsdinkel - ett smart sätt att göra pizzan lite nyttigare om du vill.

Perfekt sommarlunch med grillade eller stekta piadinabröd som är fyllda med tomatkräm, mozzarella och parmaskinka.

Minipizzor är lika goda som stora, men de är lätta att variera efter smak. Toppa t ex med god skinka, tomatskivor och hemgjord pesto.

En pizza kan serveras på alla möjliga vis, som till exempel i bitar. Det här receptet på pizzabites med fikon, pinjenötter och prosciutto är perfekt för picknicken eller andra tillfällen där du vill äta ute.

Baka bottnar på frö, ägg och kli. Fyll sedan med röror av mozzarella, ajvar och pesto. Toppa med lufttorkad skinka, rucola och ost.

Man kan inte fira sommar utan antingen en klassisk skagenröra eller den här mumsiga skärgårdssillen gjord med aubergine.

Ett lyxigt och fantastiskt matbröd i form av en krans som vi fyller med mozzarella, soltorkade tomater, skinka, oliver och basilika.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Twisters med två olika matiga fyllningar kan bli perfekt att servera på en buffé eller att ta med på picknick.

Bavette är en pastasort som är lite kraftigare än spagetti och serveras här med pesto, potatis och haricots verts. Små mozzarellabollar och riven parmesan ger ännu mer italiensk känsla till rätten.

Goda små rullar med squash och parmaskinka att bjuda som förrätt eller på buffén.

Parmalindad och fylld kycklingfilé serveras med smakrik ratatouille. Soltorkade tomater och krämig mozzarella ger rätten god smak.

En vacker vegetarisk tårta med italienska smaker av pesto, soltorkad tomat, basilika och parmesan. Härligt saftig och god.

Pizza som du toppar med lufttorkad parmaskinka, krämig mozzarella, italienska leccino-oliver och kryddig rucola. En riktigt italiensk pizza.

Smörgåstårta hör alla firanden till, oavsett om det står dop, student eller examensfest på schemat så har smörgåstårtan en självklar plats. I det här receptet bjuder Nazuk på en riktig medelhavsdröm med härliga röror och vacker dekoration.

Gratinerad tortilla med ramslökspesto och parmaskinka passar både som förrätt, om man gör dem lite mindre, och som en huvudrätt. De är även perfekta på en buffé.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Som en fräsch italiensk sallad, men serverad i smidiga sushiinspirerade rullar – det här är perfekta förrätten eller mingelmaten!

Små och fluffigt goda pinsa toppade med en het tomatsås, krämig burrata och smakrik skinka. Perfekt som mindre lunch, förrätt eller att skära upp och som festliga snittar.

Hilda bjuder på matiga våfflor med lagrad ost och italienska tillbehör.

Parmesan och soltorkade tomater ger pajen med sparris och skinka en riktig smakkick. Lättlagat som passar både till vardag och fest.

En läcker och lyxig vardagspasta med pappardelle och hemgjord röd pesto toppad med parmaskinka, feta, pinjenötter och rucola.

Supergod och snabbgjord pizza på knäckebröd. Denna toppas med mozzarella, parma, parmesan, tomater, rucola och pinjenötter.

Libapizza är ett enkelt sätt att få fram tunna och goda pizzor på nolltid. Med krämig crème fraiche och mozzarella som bas kan du sedan toppa din libapizza efter smak. Nötter, vitost och färska örter passar alldeles utmärkt på en libapizza.

Baguette med prosciutto Crudo, soltorkade tomater och krämig mozzarella. Perfekt macka att servera till lunch eller på picknicken.

Pastagratäng fullproppad med smak och goda grönsaker som aubergine, soltorkade tomater och spenat. En riktigt god vegomiddag som också passar utmärkt i matlådan dagen efter. Bjud gärna gratängen med en sallad på blandade salladssorter i vinägrett.

Jespers pizza är italiensk klassiker - toppingen består av en enkel tomatsås och tre sorters ost samt parmaskinka.

Grillad fläskfilé fylld med tunna skivor salami, soltorkade tomater och basilika smakar underbart gott med rostad pestopotatis.

Festlig paj med klassiska italienska smaker som mozzarella, parmesan, tomat och basilika. Och ett litet gästspel av Grekland med en härligt varm och krämig fetaost. En rätt som passar utmärkt till fest eller varför inte till en helt vanlig vardag som behöver livas upp.

Recept på fyllda mezzelune med grönkålspesto. Hemgjord pasta i form av halvmånar som fylls med pesto. Gott!

Den här pastagratängen med hemgjord pesto är en riktig vardagsräddare. Med färsk basilika, fräsch citron och smält mozzarella får du en vegetarisk rätt som både känns lyxig och är enkel att laga.

Piadina fylld med pesto och oliver, buffelmozzarella, parmesan och pinjenötter. Toppa med tomater och basilika. Piadina passar att äta när och var du vill.

En örtig trilogi med mozzarella, ramslökspesto och melon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Hemgjord pesto – finns inget godare! Recept av Lena Söderström

Minipinsa med pesto, burrata och pinjenötter är en så kallad ”bianca” där det istället för tomatsås är pesto i botten. Toppa med krämig burrata, rostade pinjenötter, chiliflakes och oregano när pinsan är färdiggräddad.

Med färdigt bröd svänger du snabbt ihop den här smörgåstårtan med italienska smaker. Både grön och röd pesto sätter fin färg och smak.

Små söta smörgåstårtor med krämig getost, färskost, oliver och soltorkade tomater. Toppar gör vi med parmaskinka. Perfekta att förbereda!

Piadina är italiensk street-food i form av en varm macka. Här fylls den med mozzarella, basilika, färska tomater och parmaskinka. Supergott och otroligt snabblagat.

Bagel fylld med mortadella, mozzarella, pesto och rucola för tankarna till Italien. Perfekt som snabb och enkel lunch eller picknickmat. Peston gör du enkelt själv men går självklart att ersätta med färdig.

Hamburgare på italienskt vis! Ingredienser som för tankarna till Italien sätter smak på denna magiskt goda vegoburgare med portabellosvamp, pesto, mozzarella, ruccola, citron och parmesan. Portabelloburgaren serveras dessutom med en ljuvlig hemgjord parmesanmajonnäs.

Frasig, god pizza som görs på färdig smördeg toppad med pesto, salami och inlagda körsbärstomater. Den behöver inte serveras varm.

Sardeller, oliver, pinjenötter och basilika skvallrar om att detta är en gratäng med inspiration från Medelhavet.