smakligspis.se

Jag hade alldeles glömt bort att jag hade fyra små rödingar i frysen, vildfångad röding av bästa kvalitet dessutom. Älskar såna där frysfynd! Så vad skulle jag nu laga med dem? Den första tanken är så klart att äta det så enkelt som möjligt med god potatis och skirat smör, men jag var liksom inte...

Kronärtskockor med caesardipp är en härlig rätt att servera som del av en buffé eller som förrätt.

Gratinerad kronärtskocka med sambal, citron och parmesan kan bli en perfekt rätt att laga och njuta av i helgen.

Detta recept på mustig ragu med köttfärs, kirskål och italienska smaker är typisk fredagsmat! Eller varför inte svänga ihop till söndagsmiddagen?

Parmesankräm, sardellröra och mozzarellasallad serveras med kallskuret, ost, oliver, soltorkad tomat och surdegsbröd eller crostini.

Festlig lax i en gräddig sås som påminner om ceasardressing. Toppa med parmesan och servera med kokt potatis och rostade grönsaker.

Härliga crostini med kronärtkockskräm blir ett perfekt tilltugg att bjuda på i sommar.