smakligspis.se

Fyll squash med en krämig röra av färskost, parmesan, vitlök och salami. Gratinera och servera i bitar som tillbehör eller på buffé.

Focaccia är ett perfekt bröd att servera som del av en buffé eller när man väntar många gäster. Den här versionen är toppad med en röra på kronärtskocka och salami.

Snabblagad och god pastarätt med en smakrik verduresås som toppas med minimozzarella, parmesan och basilika.

Snabb och vacker middag med smak av Italien

Så här gör du ett riktigt festligt nyårsmingel med läckra småplock! Fyra enkla och goda snittar med smak från medelhavet - den perfekta starten på festen.

Recept från Garant. En macka med allt vi tycker är gott, en maxad lunchmacka helt enkelt! Fyll en surdegsbaguette med lager av ricotta, honung, pesto, kronärtskockskräm, parmesan, tryffelsalami, olivolja, basilika och ruccola, hugg in direkt eller ta med mackan på språng!  

Kycklingfilé är alltid rätt! Varvat med salami och mozzarella och serverat med hemlagad pesto och pasta blir det en riktig höjdare.

Baka en härlig smakrik paj fylld med parmesan och soltorkade tomater. Servera tillsammans med salami, lufttorkad skinka och oliver.

Majonnäs breds utanpå brödskivorna och steks i torr stekpanna medan du trycker på dem så osten smälter. Ytan blir krispig och god.

En risotto som lagar sig själv i ugnen – hur smidigt som helst! Den ugnsbakade risotton täcks av ett lager fänkålssalami som ger härlig sälta. Salamirisotton toppas slutligen med parmesan och färsk timjan efter smak.

En krämigt och vansinnigt god italiensk smörgåstårta med smaker av soltorkade tomater, pesto, parmesan och oregano. Här hittar du receptet på Hildas hembakta bröd till smörgåstårtan

Torta fritta är ett friterat bröd som är vanligt i norra Italien där det äts som snacks, gärna ihop med charkuterier och ett glas prosecco.

Bjud på en matig cheesecake fylld av italienska smaker! Här frestar vi bland annat med lufttorkad skinka, salami och parmesan.

Pinsa toppad med het salami och italiensk mozzarella. Serveras som tilltugg under minglet eller middag när du behöver något gott men snabblagat.

Pinsa liknar en oval pizza med tjockare botten. Den har fått sitt namn från det italienska ordet pinsere som betyder sträcka ut. Degen är sprödare på utsidan och luftigare än en pizzabotten, mer likt en focaccia.

Frasig, god pizza som görs på färdig smördeg toppad med pesto, salami och inlagda körsbärstomater. Den behöver inte serveras varm.

Pastasallad som blandas med salamichips, romansallad och en dressing på majonnäs, vitlök och parmesan och toppas med krutonger.

Tryffelsalami med parmesankräm utmärkt att servera som drinktilltugg eller antipasti. Salmin lufttorkas och smaksätts med smakrik tryffel.

Italienska smaker på ett fat! Här gör vi en smörgåstårta med nduja, salami, pesto och parmesan. Garnera gärna med en vacker salamiros.

Vem älskar inte smörgåstårta?! Denna har läcker smak av salami, parmaskinka, soltorkade tomater, oliver och basilika. Supergod!

Det är lite extra pyssel att göra tårtan, men när den är klar återstår det roligaste – att garnera och äta!

Vardagsmat när den är som bäst! Stek salamiskivor, rosta tomater i ugn, koka pasta och servera med basilika och parmesan för en enkel middag som passar såväl stora som små.

En somrig sallad med italienska smaker som du enkelt gör på färdiggrillad kyckling, salami, rucola och mozzarella. Pricken över iet blir den goda basilikadressingen som du ringlar över vid servering.

Parmesan, gorgonzola och västerbottensost tillsammans med salami på en och samma pizza. Toppa med valnötter. Så festligt och gott!

Att göra små pizzor är både härligt, roligt och gott. Involvera hela familjen och låt alla toppa med sina favoriter. Lägg dem på grillen och vi garanterar en riktig sommarfavorit! Vintips från Fredrik Bikandi Ecologico Crianza 2018 Nr 2794 Modernt från Rioja med snygg bett och mustiga smaker av fikon, plommon, körsbär, rostade fat och ceder. Grymt gott till pizza. Mullineux Old Vines White 2020 Nr 96135 Så god som gör att man trycker på "beställa" bums! Vit Sydafrikan i toppform med runda och kryddiga smaker av nötter, gröna och gula äpplen, aprikos, persika, rökig mineral och stenig sälta. Tommasi Graticcio Appassionato 2019 Nr 5354 Gratticio är namnet på de trälädor som druvorna får ligga och torka i, vid framställning av Amarone-viner. Även i detta vin finns delvis torkade druvor i vinifieringen. Vinet är fyllt av torkade frukter, russin och körsbär tillsammans med rostade toner. Mumsigt fynd till pizzan.

Parmesankräm, sardellröra och mozzarellasallad serveras med kallskuret, ost, oliver, soltorkad tomat och surdegsbröd eller crostini.

Fixa godaste ost- och charkbrickan med Dante Zias tips på vad man ska välja och hur man kombinerar för bästa smakupplevelse. Föga förvånande har den tydliga influenser från Dantes älskade Italien.

Enkelt, snabbt och farligt gott! Så här lätt svänger du ihop en mustig och smakrik pinsa - som lunch, förrätt, uppskuren till snittar eller som fredagsmiddag!

Matig cheesecake med italienska smaker av salami, parmesan, tomat, pesto och mozzarella. Servera som förrätt eller på en buffé.

Med salami på topp och parmesanost i såsen får kycklingfilén det lilla extra mersmak den så väl behöver. Servera med ugnspotatis. Bjudgott!

Äggpasta med salami och zucchini med citron som ger frisk smak till rätten.

I den här pajen samsas delikatesser som parmesanost, soltorkade tomater, oliver och salami. Garnera med basilika. En riktig festpaj!

Gör en krämig paté av fetaost och färskost. Smaksätt med vitlök och låt vila i kyl. Servera med hemgjord pesto på rostade solroskärnor.

En fantastisk middagsrätt som går snabbt att laga utan att tumma smaken. Jennie tipsar om att för smakens skull välja salami i bit framför färdigskivad.

Bjud på krämigt mild soppa av rotselleri och potatis. Servera med snabbfixade oststänger av färdigköpt smördeg. Toppa med salamichips.

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Pajskal med kikärter ger pajen djupare smak och är även glutenfritt. Fyll med fransk ost, italiensk salami och soltorkade tomater.

Ugnsrostade grönsaker och svamp gör pastasalladen extra matig och god. Servera med skivad salami och hemgjord eller färdigköpt pesto.

Här finns ett perfekt grundrecept på pizzadeg och tomatsås som sen kan toppas med vad du vill! Denna är med salami och pinjenötter.

Ost- och chark är gott och det är även chips. Slå samman båda och gratinera. Genialiskt! Kanske det ultimata snackset och tilltugget?

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Doppa skivor av zucchini i härlig smet av ricotta, örter, ägg och parmesanost. Stek i dem frasiga i olja. Servera ihop med salami.

Risotto är superenkelt att göra och blir extra lyxig om man serverar roliga tillbehör till. Till exempel detta recept på tryffelrisotto. Knepet med risotto är att röra hela tiden och tillsätta buljong lite i taget. Blir det risotto över kan du göra italienska arancini. Rulla bollar doppa i mjöl, ägg och panko och fritera. 

Läckra små frittatas med mascarpone, parmesan och smak av kapris och soltorkad tomat. Servera dem med lyxiga toppingar som burrata, prosciutto, fikon och salami – perfekt till brunch, buffé eller som en elegant förrätt.

Med en enkel pizza bianco som bas kan du enkelt duka upp flera olika tillbehör och toppings så att alla får välja sina favoriter.

Matig cheesecake med italienska smaker. Garnera med rosor gjorda av salamiskivor, oliver, små tomater, basilikablad och pinjenötter.