smakligspis.se

Pasta alla Norma med av Sicilien - pasta med tomater, aubergine och ricotta. Ett klassiskt italiensk recept som är enkelt och riktigt gott!

Ett väldigt smarrigt pastarecept, välj antingen färska pastaplattor eller varför inte göra egen pasta. Oavsett blir smaksättningen fantastisk, broccoli, parmesan, ricotta och valnötter. Mums!  

"Orecchiette med tomatsås - En enkel pastarätt där hela skalade tomater kokas långsamt med schalottenlök och vitlök, toppad med färsk basilika, riven parmesan och ricotta salata för en rik och fyllig smak." /Oliver Ingrosso Oliver Ingrosso använder inga måttenheter i sina recept utan vill inspirera att gå på känsla när man lagar mat och smaka sig fram.

Krämig cannelloni som fylls med lax och spenat. Perfekt bjudrätt som du kan göra i ordning i förväg och grädda strax innan servering.

En härligt krämig pasta som går fort att göra med tydlig och fräsch smak av citron.

En god och snabbgjord pasta som är perfekt att göra nu när tomaterna är solmogna. Kanske finns det även örter i trädgården som kan användas?

Vego när det är som godast! För vem kan motstå ricotta- och spenatbollar i tomatsås? Serveras bäst med pasta, basilika och parmesan.

Servera en öppen lasagne som är lika elegant som smakrik! Fyll lasagneplattor med en kräm på ricotta, stekt svamp och lagrad ost och toppa sedan med smörstekt kål och såsen beurre blanc.

En lyxigare variant på pastagratäng med stora pastasnäckor som fylls med en kräm på svamp, pancetta, ricotta och parmesan. De fyllda snäckorna varvas sen i i form med en enkel tomatsås och mozzarella på toppen.

En vårig middagsrätt med få ingredienser som går snabbt att svänga ihop och är lätt att laga till många.

Smakrik salsicciafärssås varvas med en färskostkräm på fyra sorters italienska ostar och gräddas sedan till en oemotståndligt god variant på klassisk lasagne. Perfekt middag till hela familjen!

Lasagnesoppa är perfekt när du har överblivna lasagneplattor hemma. Här kokas köttfärs, lök, vitlök, morot och selleri ihop med tomat, örter och buljong till en mustig soppa där lasagneplattorna bryts ner direkt i grytan. Toppa med ricotta, parmesan och basilika för en snabb rätt med klassisk lasagnesmak i soppform.

"En enkel pasta som är full av smak! Citron tillsammans med basilika och tomat är en oslagbar kombination. Dessutom innehåller rätten mycket näring från både ricotta och bönor." /Elin Oresten

Lättlagad och fräsch pastarätt gjord med få ingredienser. Värm ricottaost, citron och parmesan, vänd ner spagetti och spenat – klart!

En lättlagad och lyxig fredagslasagne med laxfilé, krämig ricotta och babyspenat. Garnera med dillvippor och servera med grönsallad.

Bjud på en lyxig skaldjurslasagne med räkor till middag! I denna lasagne med skaldjur ingår också purjolök, fänkål, vitt vin, spenat, ricotta och körsbärstomater. Lasagnen toppas med parmesan före gräddning.

Det är enklare än du tror att göra egen tortelloni – tunt kavlad pastadeg skärs till kvadrater som sedan fylls, viks och formas. Här fyller vi pastan med ricotta, parmesan och citron, och serverar med brynt smör och salvia. Perfekt när du vill bjuda på en riktigt lyxig middag!

Pasta alla Norma är en klassisk italiensk pastarätt med aubergine, mustig tomatsås och krämig ricotta. Serveras vid alla tillfällen.

Snabblagad lasagne, allt i samma panna - bara hacka, steka och sedan sköter det sig självt i ugnen. Genvägarnas lasagne som du hinner göra en vardag.

Lättlagat, snabbt och gott! Nykokt pasta med strimlad kassler, ricottaost och salvia. Servera med sallad och riven parmesanost.

Igår lagade jag en riktig kalasmiddag. Min man fyllde år och italiensk mat är det godaste han vet. Varje år överraskar jag honom med en festlig italiensk middag på hans dag. Minns ni tex den här festliga pastatårtan? Igår bjöd jag på nybakad focaccia, lammragu som fick puttra i 4 timmar, grönsallad med mozzarella och

En snabblagad pastarätt med tagliatelle, lufttorkad skinka och citron som tongivare. Rosésalladens lite beska ton lyfter pastan till nya höjder. Våga prova! Lika vackert som det är gott. Använder du färsk pasta sparar du ännu mer tid – perfekt när tiden är knapp.

Klassisk lasagne, men lite enklare än originalet då du lagar den utan bechamelsås. Istället blir det med parmesankräm som du snabbt rör ihop av färskost och riven parmesan.

Recept på ravioli med valnötter och ricotta. En lite syrlig fyllning passar bra i raviolin, särskilt när den får sällskap av nötigt, brynt smör vid servering.

Recept på gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås.

Gratinerad pasta är supergott och enkelt. Klassisk fyllning i pastarullar är ricotta och spenat. Här adderar vi purjolök för mer smak.

En värmande lasagne soppa som passar hela familjen och är perfekt efter en aktiv dag utomhus!

Karoline gästar Nyhetsmorgon och lagar en riktigt smidig lasagne som är klar på nolltid. En riktig vardagräddare för hela familjen!

Hur snabb får en middag vara? Jätte, i alla fall om det är tillagningen vi pratar om. Lägg tiden på stunden vid bordet istället, med denna snabbfixade publikfavorit. Bon app! 

Alla älskar vi lasagne men handen på hjärtat så är det meckigt och tar lite emot att göra på grund av tiden det tar. Men inte längre! Här kommer en genvägarnas lasagne som du faktiskt även hinner göra en vardag. Allt i samma panna - bara hacka, steka och sedan sköter det sig självt i ugnen.

Galet god, vegetarisk tomat- och mangoldfettuccine med krispigt surdegssmul. Krämig pasta som lagas ihop på ett knyck!

Paradrätten från Sicilien innehåller massor av grönt och får gästerna att sjunga.

Vegetarisk lasagne med rotfrukter och krämig ricotta smaksatt med basilika. Smakrik lasagne som toppas med färskriven parmesanost och färsk basilika.

Som en enklare lasagne! Varva hemgjord tomatsås med en blandning av spenat, ricotta och parmesanost med färska lasagneplattor.

En smarrigt krämig pasta med ricottaost, parmesanost, gröna ärter och stekta champinjoner. För extra fin pasta – toppa med en blomma!

Vegetarisk lasagne smaksatt med pesto, fetaost och rostade mandlar. Enkel och god pastarätt perfekt att bjuda på.

Förgyll veckan med den här festliga huvudrätten bestående av cannelloni med pilgrimsmusslor och smörstekt levainbröd. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig säsong 24, år 2023. Recepten därifrån är komponerade av amatörkockar, Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Snabbt, enkelt och gott med färska lasagneplattor fyllda med kronärtskocka och ricotta. Gratinera med färdig tomatsås och parmesan.

Pastagratäng med Salsiccia och tre ostar; mozzarella, parmesan och ricotta. Perfekt för en middag med vänner!

Långkok på lammlägg med pastalakan och ricottaost.

Recept på fylld pasta serverad med ricottaost och blodapelsin. Superenkelt och med mycket fräsch smak av söt och syrlig citrus. Se till att blodapelsinerna är rumsvarma, annars blir pastan kall. Välj din favoritfyllning till pastan, men gärna svamp eller spenat.

Recept på vegetarisk pasta med ärter, ricotta och gräslök. Skiva och stek champinjonerna under tiden pastan kokas, då går rätten supersnabbt att laga.

Cannolloni på ett kick! Fyll färska lasagneplattor med krämig räkröra och lägg i en ugnsform. Toppa med gratängsås med gorgonzola.

En underbar vardagsmiddag för hela familjen. Denna goda lasagnesoppa tillagas enkelt i en gryta - perfekt när du vill att middagen ska vara enkel utan massa disk.

En lättlagad vegetarisk lasagne med sönderbrutna lasagneplattor som kokas en stund och sedan gratineras med ricotta och parmesan.

En variant på den goda rätten från Italien där du varvar lasagnens lager direkt på tallriken. Snyggt, snabblagat och väldigt gott!

”I Ligurien äter man pasta vid namn pansotti som är fyllda med vilda örter som blandas med ricotta och parmesan. Denna variant med ramslök och ost är min absoluta favoritfyllning. Perfekt med lite smör och salvia eller bara stekt salvia.” /Oskar Montano Här finns receptet på den gröna pastadegen!

Italiensk vardagsrätt med pasta, tomatsås och ricottaost i både fyllning och på toppen – comfort food när den är som allra bäst!