smakligspis.se

Snabblagad och god pastarätt med en smakrik verduresås som toppas med minimozzarella, parmesan och basilika.

Snabb och vacker middag med smak av Italien

Pasta al forno med frikadeller är en rustik och tröstande ugnsrätt som samlar pasta, saftiga frikadeller och smakrik tomatsås under ett täcke av smält ost. Denna pasta al forno är enkel att förbereda i förväg och gratineras i ugnen — perfekt som familjemiddag eller när du vill ha en rejäl matlåda.

Vego när det är som godast! För vem kan motstå ricotta- och spenatbollar i tomatsås? Serveras bäst med pasta, basilika och parmesan.

Lättlagad vardagspasta med smak av portabellosvamp, skinka, parmesan och oliver. Snabbt, gott och enkelt!

Kycklingfilé är alltid rätt! Varvat med salami och mozzarella och serverat med hemlagad pesto och pasta blir det en riktig höjdare.

Allt i en och samma form! Små köttbullar läggs på den kokta pastan och toppas med krämig ostsås. Gratängen garneras med basilika.

God, lättlagad och kryddig pasta fixas enkelt med chilikryddad pastasås, röd paprika och svarta oliver. Servera till rigatonipastan och toppa med färsk basilika och ost.

Kycklingrullader med färskost som sjuds i färdig pastasås och serveras med risoni. Ett enkelt recept som är en perfekt bjudrätt.

Gratinerad pasta är supergott och enkelt. Klassisk fyllning i pastarullar är ricotta och spenat. Här adderar vi purjolök för mer smak.

Barnens favorit, fyllda pastaknyten i krämig tomatsås.

Med bara en sås är det här en extra lättlagad och snabb lasagne som ändå bjuder på klassiska smaker av köttfärs, tomat och ost.

Pinsa toppad med het salami och italiensk mozzarella. Serveras som tilltugg under minglet eller middag när du behöver något gott men snabblagat.

Vardagsmat när den är som bäst! Stek salamiskivor, rosta tomater i ugn, koka pasta och servera med basilika och parmesan för en enkel middag som passar såväl stora som små.

Perfekt vardagspasta med färdig god tomatsås som blandas med färskost och färska tomater och toppas med parmesan och basilika.

Ugnsrostade grönsaker och svamp gör pastasalladen extra matig och god. Servera med skivad salami och hemgjord eller färdigköpt pesto.

Letar du efter något snabbt, lättlagat och väldigt gott? Då kan du sluta leta och istället börja laga den här one pot pastarätten med tomat och två sorters ost. Gör gärna en extra stor portion så att det räcker till matlådor.

En god pastarätt som passar till vardags! Tomatsås med smakrik salsicciakorv, alltså grovmalen rå fläskkorv, serveras med nykokt spaghetti. Basilika, riven parmesan och citronskal som topping blir pricken över i.

En matig och ljuvligt god lakto-ovo-vegetarisk lasagne med aubergine, spenat och en krämig béchamelsås smaksatt med parmesanost.

En krämig pastarätt full av smak! Het salami, mjuka grönsaker och tomatpuré får sällskap av matlagningsgrädde, parmesan och färsk basilika. En pastafavorit som går snabbt att laga men smakar som något från en italiensk trattoria. Perfekt när du vill ha något enkelt, mättande och riktigt gott.

En enkel och god köttfärsgryta är en bra vardagsräddare! Den här versionen med morötter, selleri och paprika kan du servera flera dagar i rad med olika tillbehör.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.

Energirik historia. Ta det försiktigt med vispgrädden till desserten.

Förenklad version från Sopranos kokbok med tips från Elle Interiör nr 7 2006.

Bjud rustikt italienskt. Lättlagat och smidigt eftersom både frikadeller och pasta lagas färdigt i tomatsoppan. Toppa med parmesan.

God pastarätt med en sås på grädde, vitlök, tomater och basilika, toppad med parmesan.

En oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.

"Orecchiette med tomatsås - En enkel pastarätt där hela skalade tomater kokas långsamt med schalottenlök och vitlök, toppad med färsk basilika, riven parmesan och ricotta salata för en rik och fyllig smak." /Oliver Ingrosso Oliver Ingrosso använder inga måttenheter i sina recept utan vill inspirera att gå på känsla när man lagar mat och smaka sig fram.

Fylld pasta, tomatsås och fetaost som gratineras i ugnen till en härlig tortellinigratäng. Snabbaste vardagsmaten som hela familjen gillar!

Enkel middag med få ingredienser och mycket smak där färsk grön sparris vänds runt med pasta i en krämig sås med parmesan och vitlök.

Focaccia är ett perfekt bröd att servera som del av en buffé eller när man väntar många gäster. Den här versionen är toppad med en röra på kronärtskocka och salami.

Denna soppa är svår att motstå även för de allra minsta soppmotståndarna. Med korv och risoni i huvudrollerna faller den de flesta i smaken, och vem tackar nej till basilika och parmesan i slutscenen?

Pinsa kommer från Italien och är en blandning av pizza och foccacia, perfekt att servera både som middag och tilltugg. I det här receptet toppar vi den italienska klassikern med salami, oliver och färsk basilika. Bjud på denna ljuvliga pinsa i samarbete med Zeta och gästerna kommer att tacka dig!

Denna lättlagade sommarpasta är både smakrik och vacker. En kastrull är allt som behövs, så disken blir minimal. Skär säsongens grönsaker i bitar och låt koka med pastan de sista minuterna. Sedan blandas allt med crème fraiche och färska örter.

Krämig pasta med ugnsbakad lax. Såsen gör du genom att mixa avokado med parmesanost, crème fraiche och lite vatten från pastakoket.

Laga en höstig variant på krämig pasta carbonara med knaprigt ugnsstekt bacon, svamp, purjolök, majs och zucchini. Serveras med äggula och rikligt med parmesan såklart! Perfekt comfort food en ruggig kväll.

Det här receptet har jag fått från en italiensk vän som kallade det för fattigmanspesto - ricetta antica! Meningen är att dryga ut peston med riven potatis och ge den tjockare konsistens. Mums!

Penne alla vodka är en het och krämig favorit från 80-talet. Den går snabbt att laga och det behövs inte många ingredienser. Om du vill kan du lägga till knaperstekt pancetta eller stark korv.

En god och snabbgjord pasta som är perfekt att göra nu när tomaterna är solmogna. Kanske finns det även örter i trädgården som kan användas?

Lasagne med rökt kalkon och tomatcrème passar även bra i matlådan, om det blir något över. Den soltorkade tomatcrèmen har en kraftig smak av tomat och ger lasagnen rejäl skjuts både smak- och färgmässigt.

Kyckling och bacon i en snabblagad pastagratäng som toppas med riven mozzarella och körsbärstomater. Servera med en enkel pestosås.

"När du väl upptäcker hur enkelt det är att laga släta soppor med hjälp av ugnen är det svårt att göra det på något annat sätt. Allt du gör är att slänga ihop en massa grönsaker, rot-frukter, färskostar, lök och annat i en form och säga ”hejdå, ha det så kul i ugnen”. Sedan mixar du bara ihop allt – kanske med lite vatten, buljong eller grädde och tadaaa! så har du en färdig middag." /Julia

Tagliatelle med smakrik tomatsås där vitlök och chili ger rätten lite sting! Toppa med riven parmesan och kokt broccoli.

En krämig och smakrik vegetarisk pastagratäng som gör vardagsmiddagen enkel och njutbar. Med en fyllig sås av tomat, vitlök, oregano och matlagningsgrädde, täckt av ett gyllene lager panko och parmesan, blir rätten extra festlig. Servera med en fräsch sallad för en komplett och balanserad måltid som hela familjen kommer att älska.

Mustig bolognese på nötfärs och sötpotatis. Enkelt recept på en perfekt vardagmiddag!