smakligspis.se

Saftiga veganska bönburgare med massor av god smak! Burgarna får extra bra textur då bönorna med fördel mosas med t ex en trägaffel. Med krispiga grönsaker och krämig dressing är de här veganska hamburgarna en dröm!

Denna nacholåda med tacofärs, salsasås, svarta bönor och riven ost, aka Nachos Deluxe, är smidig fredagsmat eftersom allt lagas i ugnen på samma plåt.

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

Gyros är en maträtt med ursprung i det grekiska köket. Den består av tunnskivad, strimlad kotlett som vi här steker och smaksätter med härliga kryddor som salt, chili, spiskummin, oregano och paprikapulver. Servera det smakrika köttet i tacoskal med syrlig paprikasallad, nykokt ris och en klick svalkande gräddfil!

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

Chili sin Carne är en Chili con Carne utan kött. Denna goda och lättlagade chiligryta görs med bönor samt Quorn Färs. Servera med ris och potatis.

Härlig grillmiddag med spett på fläsk, potatis och lök som får mycket god smak av en smör- och kryddblandning. Till spetten bjuds det på grillad zucchini och en fantastiskt god variant på tzatziki med valnötter.

Ångan från ölen skapar ett fantastiskt ­saftigt resultat. Servera kycklingen med en matig sallad, rostade potatisklyftor, smaksatt aioli eller majonnäs, lime och koriander. Se till att kycklingen inte är ­alltför stor eftersom den måste få plats ståendes på en burk under grillocket.

Det här är som plättar gjorda på svarta bönor. Supergoda som de är eller tillsammans med en rissallad. Jag serverar dem med en ananassalsa, men du kan också ersätta ananasen med mango.

Dessa smakrika enchiladas med tomatsås, paprika och bönor lagar du på ett kick. Skjutsa in i ugnen i 20 minuter och toppa sedan med gräddfil, nachochips och färsk koriander.

Burrito i en skål? Ja tack! Tacokryddad kyckling och ris smaksatt med chili och tomat utgör basen i denna bowl som serveras med bland annat majs, avokado och paprika och toppas med koriander, gräddfil och nachochips.

En krispig taco med kryddig vegofärs och svarta bönor toppad med lite gräddfil eller crème fraiche och en frisk äppelsalsa. Det finns många olika vegofärser att välja bland både i kyldisken och i frysdisken. Här har vi valt en svensktillverkad färs av ärter.

Nästa gång det är dags för tacokväll, prova detta läckra recept på fajitas med marinerad fläskkarré och picco de gallo – en fantastisk salsa som är enkel att förbereda och som lyfter rätten till oanade höjder.

Högrevschili i tryckkokare går snabbt och blir gott, men den kan också lagas i vanlig gryta på spisen. Denna mustiga högrevschili gör jag med öl, paprika, chili och goda kryddor.

Testa vegetariska quesadillas fyllda med heta svarta bönor – ett enkelt recept som går snabbt att göra. Genom att tillaga dina quesadillas i ugnen får du perfekt krispiga tortillabröd och en härligt mjuk fyllning. Passar både till vardagsmiddag och fredagsmys.

Tlayuda är en mexikansk maträtt som påminner om pizza, men med ett stort tortillabröd som botten. Pizzan toppas med refried beans, rostad paprika, avokado, riven ost, kött och koriander – hur gott som helst!

Det perfekta receptet när man vill förnya fredagstacosen. Smakrikt, fräscht och urgott. 

Sugen på variation men ändå enkelt? Denna texmex-falukorv i ugn med krossade tomater och svarta bönor är god vardagsmat där allt lagas i samma form.

Texmex-kryddor som spiskummin, paprikapulver och chili smaksätter både kyckling och den svarta bönröran. Om du inte vill ta fram grillen kan grönsaker och kyckling grillas i grillpanna eller stekas i stekpanna.

Fläskfilé är en favorit att lägga på grillen. Extra god smak och fin färg får den om du gnider in den med en kryddig och rökig rub.

Matbloggaren Gustav Johanssons mexikanska tolkning av vegetarisk lasagne. ”När osten blandas med crème fraiche smälter den och blir god och krämig.”

Behöver du en enkel och snabb matlåda inför veckan? Då kommer här ett riktigt smidigt recept!

En mustig och smakrik chili con carne med nötfärs, värmande kryddor, bönor och majs. Enkel att laga och perfekt att servera med ris, nachos, gräddfil och limeklyftor.

Ingredienslistan kan kännas lång men tillvägagångssättet är enkelt och chilin går fort att laga. Sojafärs ersätter kött och bönorna ger rätten en bra mättnadskänsla. Den är kryddig och smakrik och perfekt för alla som älskar en god och vällagad måltid. Den mörka chokladen ger chilin en härlig mustighet.

Läckra enchiladas med smakrik köttfärsröra, svarta bönor och majs. Fyll tortillabröd med röran och rulla ihop. Gratinera med ost.

Recept på fajitas med kycklingspett. Välj gärna lårkött, som smakar saftigt och mört även om det ligger några minuter för länge på grillen. Fajitakryddan räcker till minst två middagar.

Vegetarisk soppmiddag för stora och små! Värm kokta bönor i den färdiga soppan och toppa med chili, gräddfil och koriander. Stek tortillabröd med ost emellan och servera till.

Denna veganska Black Bean Burger kommer att göra underverk för din BBQ. Den chilenska pebren tillför krispighet och syrlighet och tillsammans med den veganska aiolin och chipotlesåsen blir det en rätt du sent ska glömma.

En smakfull och len soppa med en kick av mexikanska smaker. Tajínkrydda är en mexikansk chili-krydda med syrlig limesmak. Den finns i välsorterade matbutiker, annars finns den att köpa på nätet.

Lösningen när tacofredagen behöver uppdateras!

Chimichangas med kyckling är en underbar mexikansk rätt som består av kryddad strimlad kyckling, heta svarta bönor och ost. Detta fördelas på mjuka tortillabröd som steks för en perfekt knaprig konsistens! Servera dessa chimichangas med sval gräddfil och en härlig guacamole.

En superhärlig vegetarisk burgare som lätt kan anpassas efter veganer om så önskas genom att byta ut gräddfilen i dressingen till ett växtbaserat alternativt samt använda sig av agavesirap istället för honung.