smakligspis.se

Stroganoff är en riktig klassiker, här med biff, dijonsenap och finhackad saltgurka. Toppa med färsk persilja och servera potatis och kokt broccoli till.

En värmande gulasch gjord på vegetarisk pytt med morot, kålrabbi och rödlök. De fräscha grönsakerna får sällskap av fräst lök, vitlök, paprikapulver, kummin, tomatpuré och buljong. Servera med saltgurka, bröd, gräddfil och persilja. En nyttig läckerhet!

Lättlagad och smidig middag där marinerad kyckling läggs på en plåt med klyftpotatis för att sen tillagas i ugnen. Tillsammans med en enkel sås på crème fraiche och saltgurka blir middagen komplett.

”En klassiker som jag faktiskt aldrig får nog av och säkert är det många med mig som känner likadant. Här kan du välja antingen ryggbiff eller lövbiff.” /Tareq

Den här rostade potatissalladen är min nya favorit. Du rostar skivad potatis och blandar med hackade grönsaker och en dressing med bland annat paprika och granatäppelsirap.

En riktigt smakrik och frasig falafel precis som den ska vara. Smakar som den kända Malmöfalafeln. Lite trixigare att göra men den är verkligen mödan värd!

Fett och frasigt möter saftigt och syrligt i detta recept där saltgurkor paneras i panko och friteras tills de får en härlig färg och krispig yta. Ännu godare blir de serverade med en kryddig och het dippsås!

Chicken Shawarma är streetfood från Mellanöstern. Kycklingen marineras med massa underbara kryddor och yoghurt. Sedan fylls orientaliska tunnbröd med nystekt kyckling, saltgurka, rödlök, aioli och tahinidressing. Det är även gott att fylla bröden med lite muhamara. Rulla ihop och njut av denna ljuvliga Shawarma.

Gillar du den klassiska Big Mac-burgaren? Med det här receptet på Big Mac-sås kan du enkelt få till en liknande smak hemma. Du gör den krämiga dressingen med bland annat majonnäs, ketchup och hackad saltgurka.

Zeinas variant på klassisk kebabrulle. Strimlad stekt lövbiff rullas in i libabröd som sen steks frasig och bjuds med krispiga grönsaker och fluffig libanesisk vitlökskräm.

Smakrika och frasigt friterade veganska burgare med ris och rivna grönsaker som grund. Serveras med sötpotatisklyftor.

Filip Poon tar kebaben till havet med fisk istället för kött. Servera de smakrika fiskbiffarna i libabröd tillsammans med krispig sallad och sval vitlökssås. En fräsch middag med spännande smaker!

Från Balkan kommer den här rätten med järpar som serveras tillsammans med libabröd eller annat platt bröd, salladsost och ajvar.

Biff Stroganoff är en älskad klassiker. Här bjuder kocken Tareq Taylor på sitt bästa recept. Servera med potatispuré och saltgurka.

Gillar du burgare – och tacos? Då är det här rätten för dig! Den här enkla nachoplåten med ”Big Mac-sås” har tidigare gjort stor succé på sociala medier, och är busenkel att svänga ihop. Dessutom är den riktigt god!

Sugen på att grilla något vegetariskt? Detta recept på portabelloburgare med hemmagjord hamburgerdressing och pommes är riktigt smaskigt.

Ost- och lökgratinerad fläskfilé serverad med en krämig potatissallad med hemslagen majonnäs och kokt vit sparris. Vill du förenkla kan du köpa färdig majonnäs.

Hela middagen i libabröd fyllda med hemgjord hummus, krispiga grönsaker och stekt halloumi kryddad med paprikapulver. Snabbt, enkelt och riktigt gott!

Cajunfriterade pickles med ranchdipp är frasigt och gott. Dipp och cajunblandning kan göras 3 timmar före servering, men vänta med friteringen till strax före; gurkorna är godast nyfriterade.

Mustig soppa med högrev och mycket grönsaker. Låt soppan puttra länge så alla goda smaker kommer fram och köttet blir mört och fint.

Grilla en hemgjord burgare som får mustig sälta med soja i färsen. Vill du ha lite extra sting i dressingen, ha i några droppar tabasco.

Pljeskavica är street food från Balkan. Det är en saftig och smakrik burgare som helst serveras i nybakat lepinjabröd, men det funkar även med pitabröd. Brödet fylls med kajmak, ajvar, rödlök, saltgurka och paprika Otroligt gott och smakrikt. Avnjut den gärna med iskall ayran!

Enkel gryta med strimlad lövbiff, svamp, persilja och grädde som tillsammans med rösti blir till en lyxigt god vardagsmiddag.

Falukorven bakas i en gräddig sås med mycket lök och saltgurka. Blanda gärna hackad persilja och finrivet citronskal i potatismoset.

Recept på pulled pork-hamburgare med fläskfilé. Bjud pulled pork som bufférätt med till exempel sötpotatispommes frites, picklad lök, guacamole, tomatsalsa eller gör som vi – satsa på pulled pork-burgare. Lägg då gärna pulled pork och tillbehör i skålar, så var och en kan göra sin egen burgare. Variera tillbehören efter tycke och smak, men vi tycker att cole slaw och saltgurka är godast!

En riktigt god dipp med saltgurka, örter och stekt pankoströbröd som ger härlig crunch. Servera med krispiga pommes chips för ett snacks som är både enkelt och oemotståndligt gott.

Arayes är en smakrik rätt med rötter i Mellanöstern, där pitabröd fylls med kryddad nötfärs och steks gyllene och krispiga. Här får rätten en svensk twist med en fräsch gräddfilssås med citron, tahini och vitlök – perfekt som tillbehör till den saftiga köttfyllningen. En enkel och god måltid som passar både till vardag och helg.

Reuben sandwich är en amerikansk macka med mycket pastrami, saltgurka och så kallad rysk dressing. Bröden fylls med alla godsaker fär att sedan smörstekas. En riktig mack-klassiker som är perfekt att bjuda på till brunch!

Korv och surkål är en populär kombo i många länder och helt klart värd att bjuda in i den svenska vardagsmenyn. En smakrik bratwurst trivs bra ihop med snabbfrästa grönsaker, tomatkross och den krispiga och syrliga surkålen. Servera gulaschen med potatis, gräddfil och saltgurka.

Sliders är små miniburgare, här i lyxig tappning med hummer, krispig selleri, saltgurka och krämig majonnäs. Istället för slidersbröd kan man servera i halverade eller kvartade hamburgerbröd. En perfekt förrätt till nyårsfesten.

Många frågade om en vegetarisk variant på den virala succén döner kebab... i bakplåtspapper. Supersmidigt och så gott. Du måste testa!

Allt du älskar med en saftig cheeseburgare, men här i en krämig pasta! Den här rätten har smak av stekt bacon, smält ost och dijonsenap och toppas med krispig saltgurka för den perfekta balansen mellan sälta och syrlighet. En riktig vardagsräddare som går snabbt att laga.

Ljuvligt god dipp med saltgurka, örter och stekt pankoströbröd. Tillsammans med krispiga pommes blir det här ett underbart gott snacks!

En härlig smakrik gryta

En praktisk allt-i-ett rätt.