smakligspis.se

De här fräscha och goda grönsakerna med färsfyllning passar perfekt att serveras ljumna med en sval yoghurt och en bit gott bröd.

Kyckling cashew är en lättlagad rätt med kinesiska smaker. Kycklinglårfilé, cashewnötter, paprika, vitlök, ingefära och salladslök samsas i en sås smaksatt med hoisinsås, ostronsås, soja och sesamolja. Till denna smakrika kycklingrätt passar det allra bäst med nykokt jasminris!

En varm, kryddig gryta med stark korv, kidneybönor och massor av chili. Grytan är enkel att laga och blir mustig och god.

Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med riven kokos, russin, salta jordnötter och skivad banan i små skålar och låt var och en toppa sin gryta efter smak.

Läcker helgmiddag med krispig kyckling, sallad gjord på rödkål med asiatiska smaker och en lite het och krämig sås med bland annat inlagd paprika

Grillspett på fläskkarré som marineras i citrongräs, fisksås och ingefära och serveras med en smakrik dressing och rissallad.

Räkor med färsk peppar är hett och gott. Färsk grön peppar har en fruktig smak.

En smakrik variant på den svenska klassikern där jag använder spansk korv och paprika.

Grillad flankstek med vitlöksris, stekt mangoldsallad och bearnaisesås är gott och passar fint att servera på sommarkvällen. Här hittar du receptet.

Krämig, stark stroganoff på kycklingkorv med lite hetta från sambal oelek. En perfekt rätt att även stoppa i lunchlådan dagen efter!

Ett recept på den indonesiska rätten Nasi Goreng. Mycket gott och dessutom nyttigt och enkelt recept!

Smakrikt, krämigt och passar för alla i familjen. Härliga samsas härliga smaker som kokos, ingefära, sambal oelek och jordnötter. Anpassa chilin efter tycke och smak.

Nasi goreng med kyckling är inspirerad av en klassisk nasi goreng. Stekt kycklingkött finns i kyldisken av olika märken och med olika smaksättningar.

Recept på lättlagad paella i ugn. Att laga paella enligt traditionell metod är ett rätt så tidskrävande projekt. Här är receptet enkelt men lika gott och lagas klart i ugnen. Det gör rätten till en utmärkt bjudrätt, bara att ställa fram.

Pilaf onigiri raffinerad med smör och Kikkoman sojasås, insvept i ägg och nori. Denna version i europeisk stil är perfekt för vandring, skolluncher eller fester – och ser lika bra ut som den smakar.

Servera med en sallad och middagen är klar! Servera istället för potatis till en bit fisk och middagen är om möjligt ännu mer klar? Otroligt kommer det bli, vilken väg du än väljer. 

Ungersk husman fast med korv.

Fisk som sjuds i en smakrik currysås av crème fraiche, mango chutney och paprika. Krämigt och gott!

En snabb kycklingwok med saftig kyckling, krispig broccoli, rostade cashewnötter och aromatisk ingefära och vitlök. Jättgod att servera med ris eller nudlar när du vill ha något både lättlagat och riktigt gott.

Denna Halloweengryta med pumpa och svart pasta är en god och spännande gryta att laga till hösten. Den svarta pastan gör den extra läskig :)

Skolans kebabgryta med ris. En riktig klassiker från skolmatsalen. Här är ett enkelt recept på den kryddiga grytan med kebabkött och krossade tomater. Toppa med en klick yoghurt och hackad persilja!

Solmogna fyllda grönsaker. Recept ur kokboken Jill och Marias Taverna.

Lyxa till stroganoffen med en annan typ av korv, här är det en kryddig kabanoss som ger den goda smaken. Ajvar relish finns i både en mild och stark variant, använd den som passar din familj bäst.

Marinerad kyckling med smak av lime och ingefära. Servera med ris och wokmix.

Paella med musslor, kyckling, räkor och saffran. Serveras med en klick aioli och ett gott bröd

Grön currypasta sätter massor av smak på en wokrätt. Pastan varierar i styrka beroende på märke, ta den större mängden currypasta för att få extra hetta. För att få god smak och fin färg på köttet och för att grönsakerna inte ska tappa spänsten steks de var för sig och blandas därefter med såsen.

Thaigryta med lax, ingefära och kål passar både till vardag och fest. Eftersom currypasta varierar i styrka är det bäst att smaka på grytan i slutet och justera smaken som du vill.

Kabab Tabai är så enkelt att det nästan känns som fusk? Men det smakar inte så! Otrolig vardagsmiddag, signerad Zeina Mourtada, som går på ett kick och gör hela familjen glad.

Hemligheten med den här ljuvliga laxgratängen är den smakrika såsen som komponeras ihop av bland annat dijonsenap, vitvinsvinäger och dragon. Gratängen gräddas sedan färdigt i ugnen och serveras med ris och en mâchesallad.

En fräsch och smakrik asiatisk sallad fylld av krispiga grönsaker, aromatiska örter och räkor. Till denna krispiga och heta sallad serveras en len crème fraiche med smak av sesamolja.

Vad sägs om en enkel och god vardagsrätt? Denna middagsrätt bestående av krämig kassler i ugn med mozzarella, ananas, paprika och curry är lätt att laga.

En värmande gryta laddad med smak och lagom hetta. Den röda currypastan utgör en smakrik bas till grytan som byggs vidare med kokosmjölk, sejfilé och grönsaker.  Genom att fräsa currypastan så framhäver man smakerna bättre. Det som blir över håller länge i kylen och är gott som smaksättare i asiatisk mat. Önskar ni rätten ännu hetare kan ni tillsätta 1-2 tsk sambal oelek eller ½ finhackad röd chili i grytan. 

Smakrik kalkon med vildrispilaff och het paprikasås är en lite amerikainspirerad rätt. Om det blir sky kvar i pannan efter kalkonen kan du blanda ner den i såsen.

Mexikanskt ris med bönor, majs och paprika. Detta smakrika ris serveras med en krämig guacamole, sval gräddfil och het tomatsalsa. Mexikanskt ris serveras ofta som tillbehör till rätter som tacos, enchiladas, fajitas och burritos.

Gumbo är en populär och smakrik gryta inom det kreolska och cajunska köket i södra USA, särskilt i delstaten Louisiana. Grönsaker som lök, selleri och paprika är vanliga ingredienser i gumbo och utgör en del av det som kallas "de heliga treenigheterna" inom cajunköket. Gumbo kan innehålla olika proteinkällor som kyckling, räkor, krabba, het korv eller en kombination av dessa.

Dessa vegetariska mungbönsbiffar med grönsaksfräs och ris är en lakto- och ovo-vegetarisk middagsrätt som passar när man vill äta köttfritt.

Prova detta recept på en otroligt god vegansk risotto gjord på svart ris. Perfekt som vegansk middag till nyår eller något annat festligt tillfälle! Risotton serveras med rostad paprika och citronolja.

En festlig risrätt med rötter i kreol-köket från de amerikanska sydstaterna. Servera gärna med ett nybakat bröd och den svalkande vitlöksyoghurten.

Recept på en smakrik peruansk köttgryta med paprika, lök och tomat. Serveras med både ris och pommes frites, men det går såklart bra att bara välja ett tillbehör.

Thailändsk kycklingrätt med smak av kokos, citrongräs och röd curry.

Traditionell spansk rätt tillagad i en och samma panna. Innehållet kan du variera efter vad du gillar och har hemma. Så här gör Markus sin variant.

Kycklingwok med krispiga grönsaker och en smakrik sås på sweet chili och oystersås. Tillsammans med de torrostade cashewnötterna blir detta en magiskt god vardagsrätt. Servera med jasminris och japansk soja.

Ugnsbakad hel halloumi med ris och sötpotatis är ett lättlagat allt i ett-recept. Här lagas allt i samma form och blir hur gott som helst!

Kräftstjärtar och ris med chili och koriander på en tjusig salladsbädd.

Koka ris och stek det tillsammans med grönsaker, ägg, soja, lime och sambal. Rör ner räkor på slutet. Perfekt att göra av rester!

Detta enkla, goda och annorlunda recept på falukorvsgryta med krossade tomater och ananas sätter piff på den vanliga vardagsmaten med en tropisk touch.