smakligspis.se

Ceviche är perfekt bjudmat. När den är gjord på fin, norsk skrei blir den dessutom så mycket bättre.

Bjud på en asiatisk middag med lax, ris och papaya i salladsblad. Papayasalladen gör du enkelt med gurka, röd peppar och salladslök. Laxen trär du upp på spett och steker innan du penslar den med sweet chili. Toppa med hackade jordnötter.

Papayasalsan passar bäst till kyckling- eller fläskkött. Fruktig sötma av papaya, hetta av jalapeño och sting av pressad lime. Låt den gärna dra en stund innan den serveras, då hinner aromerna komma fram ordentligt. En hit på sommarens grillfester.

Sojastekt lax med sötsyrlig gurksallad är en rätt med tydliga asiatiska smaker. Den friska salladen med papaya, gurka och lime kickar igång smaklökarna och passar fint ihop med fiskens sälta. Fräsch rätt som passar under våren!

Färska rispappersrullar med thailändsk papayasallad är friskt och fräscht till förrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Fisk- och räkspett med papayasalsa är fruktigt och gott. Se till att köpa en väl mogen papaya, den smakar så mycket mer.

En söt och het salsa gjord på mogen papaya, röd peppar, koriander och salladslök. Passar extra bra till grillad kyckling! En sval och krämig yoghurtsås gör sig också bra tillsammans med salsan.

Fräsch sallad med asiatiska smaker som papaya, chili, oystersås och thaibasilika.

Kycklingspetten har god smak av ingefära, vitlök och soja. Servera dem tillsammans med en läcker nudelsallad med papaya och cashew.

God till både fisk kalkon kyckling och fläsk.