smakligspis.se

Bakelserna kan göras i en silikonform med urgröpningar, 3 x 6 cm i diameter, eller i glas eller burkar. Hallongelén gjuts i t ex mindre silikonformar som får plats inuti bakelsen, ca 1 x 3 cm. Bygg helst bakelsen uppochner, så du börjar fylla formen med karamellpannacottan, sedan gelén, chokladpannacottan och sist brownien. Gjuter du i burk eller glas får du gjuta den i omvänd ordning.

En riktig festtårta med hallonpannacotta, chokladmousse och mjölkchokladglasyr som tar lite tid att göra men är väl värd besväret. Hallon och choklad är en klassisk och svårslagen smakkombination.

En vacker och lättgjord hallonmoussetårta slår aldrig fel. Till detta recept behövs ingen ugn. Botten är enkel att göra och likaså moussen. Det enda som krävs är lite framförhållning då tårtan behöver stelna i frysen. Garnera hallonmoussetårta på chokladbotten med färska hallon och lite riven choklad.

Hylla våren med den här läckra chokladpannacottan med hemkokt rabarberkompott.

Underbar halloncheesecake med en fyllning gjord på färskost, dessertkvarg och grädde - alla goda ting är tre! En perfekt cheesecake att förbereda dagen innan du väntar gäster.

Cecilia Larsson älskar moussetårtor, vilket inte är så konstigt när man väl provat hennes magiska choklad- och hallonmoussetårta.