smakligspis.se

Chicken and waffles är en amerikansk brunchrätt med extra allt som du inte vill missa! Krispigt friterad kyckling serveras på en frasig våffla tillsammans med en klick smör och lönnsirap.

En version av en populär soppa som serveras i många skolor. Här lagas den med ett tillskott av färsk babyspenat och lite extra kryddning. Det är inga problem att anpassa soppan för att passa de som inte äter kött.

Populärt recept på carnitas – mexikanska tacos med kryddad mör fläskkarré. Köttet går bra att förbereda och värma i skyn. Nedan hittar du också länkar till alla tillbehör som pico de gallo, guacamole och annat gott för den perfekta tacokvällen.

Varmrätt med torsk i ugn serverad med smördegsknyten fyllda med rotfrukter och en smörig cidersås med äpple. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Recept på gyros av strimlad grillad fläskkarré i pitabröd med tzatziki.

Vardagsmat som känns allt annat än vardaglig – det är precis vad Foodgeekz bjuder på här. De här crispy beef‑tacosen levererar stor smak med enkla medel: kryddigt krispstekt nötfärs, smält ost, frisk pico de gallo och en helt otrolig hot honey‑jalapeñodressing som lyfter varje tugga. Receptet är snabbt, smart och fyllt av produkter från Hemköps Alltid Bra Pris‑sortiment, där över 900 varor håller ett stabilt lågt pris utan att tumma på kvaliteten. Perfekt när du vill äta riktigt gott, laga något som känns kul – och samtidigt hålla budgeten i schack.

"Det här är en mexikansk frukosträtt med tomat, krispig tortilla och ägg. Smakrik, varm och mättande. Använd det du har hemma, exempelvis lök, paprika, fetaost, riven cheddar, kryddig korv eller bönor." /Sofia Österlöf

En ”hink” nyfriterad kyckling är ibland precis vad man vill ha.

Dags att uppdatera tacomyset? Testa kryddiga fajitas fyllda med svamp, ugnsrostade grönsaker och svarta bönor! Servera med en generös klick krämig guacamole och toppa med koriander, chili och lime. Skippa crème fraichen eller byt ut den till ett växtbaserat alternativ för att göra rätten vegansk.

Lubb är ju en rakt igenom fantastisk fisk. Känner du till den? Den har ett utseende som får en att tänka på lake och som jag förstår det så är det mest en bifångst i svenska vatten. Sånt älskar vi ju! Vi äter det vi dödar. Punkt. Smaken och utseendet på kötet är fantastiskt. Det...

Moussaka är en traditionell rätt inom det grekiska köket och även i Mellanöstern. En kryddig och krämig rätt med aubergin, potatis, köttfärs, bechamelsås och ost. Tips att byta ut nötfärsen mot vegofärs för en vegetarisk moussaka.

Gör en texmexsallad på ett kick! En snabb och smidig tacobowl som varken kräver spis eller ugn. Börja med bönorna och låt de marineras medan du fortsätter med resten. Lägg upp allt i en skål, blanda och servera med tortillachips.

Riktigt läcker tomatsås med soltorkad tomat och mozzarella. Såsen är krämig, full med smaker och enkel att laga. Det funkar även jättebra att göra såsen utan soltorkad tomat. 6 portioner 1 liten burk soltorkad tomat (ca 140 g) 200 g mozzarella 1 lök 2-3 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat (ca 400 g styck, gärna finkrossad)

Det här receptet ger dig en härligt smakrik köttfärssås på nötfärs och örter. Perfekt vardagsrätt att förbeda och ha till veckans matlåder eller middagar. Och riktigt gott i ett pitabröd med hummus! Här hittar du grundrecept på hummus!

Texmexbiffar med grillade grönsaker är vego från grillen. Här används vegansk formbar färs till biffarna. Vill du äta helt veganskt kan biffarna serveras med en havre-baserad fraiche i stället för gräddfil.

En god chiligryta är den perfekta rätten att bjuda familjen eller gästerna på. Den sköter sig själv på spisen och serveras med flera goda tillbehör såsom guacamole, gräddfil och picklad rödlök.

En smakrik och krispig rätt med kryddrostade kikärter, serverad med en krämig fetaostkräm. Perfekt som en lättare måltid eller som tillbehör till en större middag.

Laga barnens favoritsoppa! En matig soppmiddag med köttfärs, lök, majs, tomat och goda kryddor. Servera med dina favorittoppings och ostfyllda tortillabröd. En perfekt soppa för alla som gillar tacos.

Vad vore julen utan köttbullar? Genom att göra egna (här med sojafärs som bas) blir konsistensen godare och du kan själv smaksätta bollarna efter eget tycke och smak. Här är de kryddade med julens smaker såsom oregano, timjan, apelsinskal och sambal oelek men möjligheterna är oändliga.

Gumbo är en populär och smakrik gryta inom det kreolska och cajunska köket i södra USA, särskilt i delstaten Louisiana. Grönsaker som lök, selleri och paprika är vanliga ingredienser i gumbo och utgör en del av det som kallas "de heliga treenigheterna" inom cajunköket. Gumbo kan innehålla olika proteinkällor som kyckling, räkor, krabba, het korv eller en kombination av dessa.

Allt gott på en plåt! Rosta kycklingvingar och kycklingklubbor tillsammans med rotfrukter i ugnen. Servera med yoghurt och rucola.

Gyros är grekernas motsvarighet till kebab. Det goda kryddade köttet rullas ihop i tunnbröd tillsammans med tzatziki och andra gröna tillbehör.

I det här receptet tillagar du köttet först för att sedan lägga det i en marinad i minst ett dygn. På så vis drar det åt sig massor av härlig smak. Serveras med en härligt syrlig peruansk ajisås och primörer.

Mustig köttfärssoppa med rostade rotfrukter och grönkål. Servera gärna med nybakat havreböd och njut! Se klipp nedan för att se hur jag lagar soppan steg för steg. 6 port 1 kg rotfrukter (blanda fritt, jag har potatis, morot och palsternacka)400 g färs (valfri sort, kött eller vego)1 purjolök3-4 st vitlöksklyftor200 g grönkål400 g krossad tomat3 msk

Papa rellena är en typ av fyllda potatiskroketter som är vanliga i Peru. Här fyller vi kroketterna med en fyllning av nötfärs, russin och oliver. Servera gärna dessa krispiga friterade kroketter med en tomatsalsa.

Enklare än så här blir det inte! Lasange är en favoriträtt för hela familjen, och ännu bättre blir det nu när du kan laga denna enkla och snabblagade version. Klar på endast 30 minuter!

Jag blev tipsad om den här chilenska soppan av bästa Sebastian Páez på bästa Santa Salsa i Stockholm. En lantlig chilensk gryta med majs och bönor.

Med Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till matlagning som samlar människor och skapar gemenskap i köket. Att laga mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att knyta band och skapa minnen. Genom att laga Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till lekfullhet och nyfikenhet – en taco kan passa alla, bara man vågar testa sig fram. Jag vill utmana det svenska folket att våga testa nya saker, laga mer mat och ha kul i köket! - Michael Andersson, Årets Kock 2024.

En smakrik kebabrulle där kryddig fläskkarré får sällskap av både en krämig mild sås och en het tomatsås med sting. Tillsammans med fräscha grönsaker och syrlig picklad rödlök blir det här en maxad streetfoodfavorit att njuta av hemma

Ugnsstekta grönsaker med chorizo och senaps-crème fraiche kan lätt göras vegetarisk om du vill. Använd då vegankorv och mjölkfri crème fraiche.

En rejäl ost- och skinkpaj där purjolök ger sötma, skinkan bidrar med sälta och en lagrad hårdost ger djup och tryck. En stadig äggstanning håller allt på plats och paprikapulver med oregano rundar av smaken. Gräddas tills ytan fått fin färg och serveras ljummen med en krispig sallad för bra balans.

Enkelt recept på enchiladas med köttfärs. Fyll tortillabröd, toppa med tacosås och ost och gratinera. Perfekt som fredagsmiddag!

Recept från boken: Vardagsmat för alla av Sofia Von Porat

Creole crawfish boil med potatis, majskolvar och korv är ett amerikanskt sätt att äta kräftor på. Egentligen ska man använda okokta kräftor i en crawfish boil, men då det inte alltid går att få tag på kan man använda kokta. Se bara till att ta rätt mängd salt enligt anvisningarna i receptet.

Tacosens snabblagade kusin! Här kryddad med bland annat kanel för lite extra julkänsla till middagen. Servera med dina favorittillbehör.

Tacos i form av pastasallad! Servera gärna tillsammans med gräddfil och riven ost. Salladen går såklart utmärkt att servera som ett matigare tillbehör till tacos.

Dipp med tacosmak passar perfekt att doppa morotsstavar eller andra grönsaker i. Du rör snabbt ihop tacodippen av smetana och kryddor. Rätta tacokryddningen ger spiskummin och paprikakryddan. Smaklig dipp!

Använd gärna korvar av olika sorter och med olika smaker och rosta dem tillsammans med potatis, kål och kryddor till en rustik pytt.

Det här är pastarätten för dig som inte gillar att diska. Allt lagas nämligen i en och samma kastrull. Supersmidigt och väldigt gott med mexikanska kryddor och ostcréme.

Cannelinibönor, oliver, fänkål, paprika och rödlök. Härliga smaker från Medelhavet samsas på en och samma plåt.

Marinerad fläskkarré som läggs på grillen och serveras med en krämig vitlökssås och frasiga potatiskroketter! En grillmiddag som passar perfekt att bjuda sina gäster på.

Smakrik äggpasta med kyckling, soltorkade tomater och Grana padano. Passar utmärkt som vardagspasta men också vid festligare tillfällen.

För den som vill äta mindre kött är stroganoff en rätt som går utmärkt att göra vego. Byt bara ut korven mot halloumi och du har en minst lika god, om inte godare, gryta. Servera med ris, gryn eller pasta.

Har du björnkött hemma och funderar på vad du ska göra med det? Köttet med sin mustiga smak passar perfekt i kryddiga grytor och att göra en riktigt god björnchili är mitt hetaste tips! Björnjakt Den 21 augusti varje år inleds björnjakten och jag har varit med i sex år nu. Vårt lilla gäng på...