smakligspis.se

Detta goda recept på kycklingpasta med oliver, kronärtskocka och soltorkade tomater är en typisk ”skafferi-rätt” som passar till såväl vardag som helg.

Detta recept på potatispaj med feta och soltorkade tomater är så gott! Servera som tillbehör till kött, kallskuret eller buffé.

Denna leverpastejmousse på toast med knaperstekt bacon och björnbär är en god och lättfixad förrätt som passar bra till nyår och fest. Gör dem i förväg.

Mjäll torskfilé serveras här i en härlig tomatsås med oliver, timjan och oregano. Råris är gott att servera till och mättar bra!

Denna goda bulgursallad med rucola, soltorkade tomater, kidneybönor och majs är en matig sallad som kan förberedas och passar till grillat och kallskuret.

Flintasteken är en underskattad styckningsdetalj. Prova den som grillad flintastek med bulgursallad och bearnaise-crème fraiche. Perfekt sommarmat!

En underbar kycklinggratäng med italienska smaker som parmesan, vitlök, oliver och soltorkade tomater. Servera med pasta eller ris.

"Välkommen till mitt bord där måltiden inleds med en skål färggrann dippolja. När brödet doppas i oljan och skickas runt bordet kommer samtalet i gång. Varje bit bröd är en inbjudan till att dela, skratta och njuta av ögonblicket tillsammans. Den här dippoljan är en del av mitt sätt att inleda stunden välkomna vänner och familj till bords med familj och vänner, att skapa en känsla av tillhörighet och varm gemenskap innan middagen ens har börjat." /Seiran Poon

Perfekt recept på matig sallad med fetaost, grönkål, matvete och massa annat gott. Toppas självklart med hemgjorda krutonger.

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Låt de halvfulla burkarna i kylskåpet få nytt liv!

Till sommarens grill passar det fint med grillad pluma med bulgursallad och örtcrème fraiche. Denna middagsrätt kan förberedas och är både god och enkel.

Krämig potatissallad med rucola och soltorkade tomater är ett bra tillbehör till sommarens grillade mat. Gör den gärna i förväg.

Fyllda fläskrullader med gräddig portvinssås och gratäng är en god maträtt som passar till helg och fest. Till receptet finns också ett vintips.

Denna goda antipastipaj med rödbetor och salami är den bästa pajen jag ätit! Den är också väldigt enkel att göra. Här hittar du receptet.

Gör en enkel grekisk gratäng med färdig potatisgratäng, soltorkade tomater, fetaost och svarta oliver. Så god att servera som ett krämigt tillbehör till exempelvis kyckling.

Sugen på nybakt surdegsbröd utan jäst? Detta grytbröd med surdeg, soltorkade tomater och oliver är smakrikt, frasigt och lagas i en gryta.

Bakad potatis med krämiga röror och medelhavssmaker – en enkel och smakrik rätt som passar perfekt till lunch eller som tillbehör till grillad kyckling och kött.

Jag älskar att laga medelhavsinspirerad mat då den är enkel och smakrik. Den är dessutom nyttig om man gör på rätt sätt.

En otroligt fräsh Quornsallad med smak av oregano, timjan och Chilli.

Enkelt, men gott!

Krämig pastagratäng med italienska smaker, en favorit för hela familjen. Tips! Det går utmärkt att använda färdigkokt pasta till denna rätt.

Recept av Malin Pettersson, Clara-Lee Carlsson, Säffle, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.

Stort och praktiskt bröd som fungerar utmärkt på buffébordet till exempel. Parmesanosten och rosmarinen ger focaccian en fin smak. Recept från boken Baka med LCHF. Foto: Martin Skredsvik

Härlig sommarsallad som gärna kan avnjutas tillsammans med ett glas rött vin.

Jag vill tipsa om en gratäng som passar till det mesta, kyckling, fläskfilé, varmrökt lax mm eller som en vegetarisk ensamrätt. Receptet kom till en kväll då jag egentligen planerat laga potatisgratäng, men kände för något lite mer spännande. Hittade lite av varje i kyl och skafferi, här är resultatet! Kallar den för medelhavsgratäng med tanke på ingredienserna.