smakligspis.se

Köttfärspaj till halloween - med pumpa och läskiga små spöken. Tack vare färdig pajdeg går det snabbt att få middagen på bordet.

Recept på god lasagne med bacon, mozzarella och parmesanost.

En mustig och lyxig gryta, perfekt vardag som helg - boeuf bourguignon med vin, köttfärs, bacon och svamp.

En klassisk Boeuf Bourguignon tar några timmar att göra men här gör vi en snabb variant med högrevsfärs. Men med samma härliga smaker av lök, sidfläsk, rödvin och oxfond! Servera med pressad potatis och goda tillbehör.

Smakrika oxjärpar i en mustig gräddsås serveras bäst med nykokt potatis och lingonsylt. Stek järparna i rikligt med smör- & rapsolja tills de blir gyllene och tillaga sedan klart dem i ugnen. Under tiden gör du gräddsåsen och kokar potatis. Servera och njut!

Familjevänlig och riktigt god vardagsmiddag. Lätt att laga och perfekt i matlådan. Bjud gärna gratängen med en god sallad!

Ibland behöver man förbereda för en hektisk vecka – då är det perfekt att göra lasagnen i enskilda portioner. Här lagar vi ett enkelt recept på en köttfärslasagne med nötfärs, lök, crème fraiche och oxfond.

Mustig fransk rödvinsgryta med köttfärs.

Snabb boeuf bourguignon på högrevsfärs som är klar på 30 minuter. Resten av ingredienserna är klassiska; rödvin, sidfläsk och champinjoner.

Köttfärslimpa med mixade vita bönor som drygar ut köttfärsen. Serveras med klassisk brunsås och potatis.

Detta recept på köttfärslimpa fylld med äpple, svamp och gröna oliver kommer från min kokbok Allt i ett-rätter – Lättlagat i panna, plåt, form och gryta.

Snabblagad chili con carne med färs, kidneybönor och svarta bönor och hela grillade paprikor. Serveras bäst med gräddfil, nachochips, lime och koriander.

De här köttbullarna av Naturbeteskött får sjuda i en maffig rödvinssås med både bacon och champinjoner.

Snabblagad köttfärsgryta som får djup och mustig smak av mörk öl, choklad, oxfond och sambal. Servera med rostad majs och gräddfil.

Färs, kryddor och goda smaksättare som hoisinsås och soja landar i samma stekpanna och vips är en smakrik och underbar vardagsmiddag med mycket smak redo för servering. Toppa med sesamfrön, färsk koriander och bjud med nykokt ris.

En riktigt enkel och smakrik chili con carne som blir ännu godare dagen efter. Perfekt budgetgryta dagen innan lön och den går att matcha till ris, nachos och tortillabröd. Stolt sponsor IKEA

Den här rätten känns som sann vardagslyx! Så mycket smak, med få ingredienser och samtidigt så enkel att göra - toppen till vardagsmiddag och även till matlådan.

En lättlagad och god chili på Jennies vis serverad med goda tillbehör som avokado, crème fraiche och nachochips.

En härlig bolognese på klassiskt vis med pancetta, vitt vin och kycklinglever. Levern ger bolognesen en djup, mustig smak utan att ta över. Gör gärna dubbel sats och lägg i frysen för en snabb och enkel vardagsmiddag!

Köttfärs, kål, potatis och tomat. Allt tillsammans i en stekpanna som tillslut går in i ugnen för att maten ska få en härlig ostgratinerad yta.

Detta recept på krämig köttfärssås med ris är enkelt – och perfekt vardagsmat! På klassiskt manér ska det serveras med ärtor och kokt potatis.

Snabblagad variant på gulasch med köttfärs. Värmande och riktigt god rätt som passar utmärkt att göra en stor sats av och frysa in.

Snabblagad och värmande picknick-soppa med tacofärs. Som serveras tillsammans med tortillarullar med avokado.

Emil kommer inte bara visa dig hur man lagar en pasta bolo… med morot i. Nej, han kommer inte bara visa dig hur man lagar en pasta bolo… med selleri i. Nej, han kommer även visa dig hur man lagar en pasta bolo… med den omtalade ingrediensen i, varje kocks största hemlighet, umami-smaksättaren MSG!

Lösningen när tacofredagen behöver uppdateras!

En värmande soppa med köttfärs (eller vegofärs), morötter, patsternacka och krossade tomater är alltid en populär vardagsrätt. Soppan kan med fördel lagas på förmiddagen, eller rentav dagen innan. Sedan värmer du bara på den innan servering.

Familjefavoriten chili con carne à la Catarina König serveras med goda tillbehör som smetana, nachos och koriander.

Chili con carne – en oslagbar vardagsbjudrätt som med fördel förbereds dagen innan. Servera med en klick smetana och färsk koriander.

Matig köttfärspaj till alla tillfällen

Snabb och väldigt enkel att göra.

Goda, "lätta" och billiga!

Riktigt mustig gryta med smaker av kål & ingefära. Servera gärna denna rätt med en krispig grönsallad!

En riktigt krämig och god köttfärssås som garanterat kommer gå hem hos alla i familjen.

Njut av en god middag, pressad potatis blir extra gott till vår köttfärsgryta. Tips! För att göra rätten glutenfri- och laktosfri, väl glutenfri buljong samt laktosfri crème fraîche.

En jättegod köttfärspaj som du kan variera och som kan serveras till lunch som till middag!

Riktig husmanskost

Tips: Önskar du en vegetarisk färs byter du ut nötfärsen mot sojafärs. Servera gärna men en liten sallad vid sidan om.

Har du köttfärssås över kan du snabbt göra en enkel restgratäng.

Den här fuskvarianten av klassikern Biff Bourgignon fixar du på en halvtimme. Potatismos är gott till. Jag serverade den med blomkålsmos som tillbehör vilket ger rätten ett lågt GI-värde.