alltommat.expressen.seVegetariska Dan dan-nudlar med krispig tofufärs
En mustig kinesisk rätt som bjuder på många smaker och texturer. Det finns många versioner av rätten, här är en vegetarisk variant där den traditionella köttfärsen ersätts med tofu som hackas och steks till en kryddig ”färs”.
vegomagasinet.seJapansk sobanudelsallad
En fräsch sallad med asiatisk touch som faller alla i smaken. Hittar du inte sobanudlar går det bra med vanliga risnudlar eller valfri pasta.
Koreansk friterad tofu med nudelwok
Härligt krispig tofu med en koreansk glaze serveras med en smakrik nudelwok.
vegomagasinet.seKoreansk kall nudelsallad
Den här kalla koreanska salladen är så god på sommaren. Den är fylld av krispiga grönsaker och en sötstark dressing med gochujang som är en koreansk chilipasta.
recept.seJapansk ramen med marinerade ägg
Ramen är en japansk nudelsoppa. Här adderar vi kyckling och sojamarinerade ägg, dessutom får den god smak av vitlök och koriander.
Asiatisk pastasallad
Vad sägs om en härlig pastasallad med asiatiska smaker? Det kan bli en perfekt sommarrätt att njuta av på picknicken.
vegomagasinet.seVegetarisk ramen med egen buljong och tofu
Här gör du först en enkel ramenbuljong, full av smak, som får sällskap av bland annat marinerad tofu, nudlar, shiitake och pak choi.
ica.seNudelsallad med pak choi och sojapicklat ägg
Härligt pigg och god nudelsallad som är perfekt att ta med på utflykten. Grönsakerna blandar du hemma med ramennudlarna och dressingen. Toppa nudelsalladen med sojapicklade ägg (som med fördel kan förberedas dagen innan) och strö över ett smul av sesamfrö och rostad lök på picknicken för lite härlig crunch.