smakligspis.se

Gästerna kan inte känna sig annat än välkomna när det serveras en läskande bål. Extra fint blir det med iskuber med infrysta vinbär.

Krispiga som chips men söta! Servera med de bär och frukter som finns till hands och dippa i kvarg med vaniljsmak

Nektarinsallad med matvete är gott som en mättande sommarlunch och den passar även mycket bra på en buffé. Salladen har ett litet crunch från knapriga valnötter och den krämiga ädelostdressingen kompletterar de söta stekta nektarinerna perfekt. Smaklig spis!

Kardemumma och nektariner är en perfekt smakkombination. Toppa gärna med bär, choklad och vispad grädde eller servera i skål bredvid.

Nektarinkaka upside down är en kaka du bakar utan bakpulver och gräddar i en panna på grillen. Lägg nektarinerna i pannan och krydda med ingefära eller kardemumma. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker och rör ner smör och mjöl. Baka kakan på grillen och servera med glass. Ljuvligt!

I likhet med en massa andra frukter och grönsaker, är nektariner jättegoda och jätteenkla att grilla. Perfekt som kontrast mot sältan i halloumi eller fetaost.

Chilimarinerade nektariner, grillad sallad och dragondoftande räkor är ingredienserna i den här suveräna salladen. Den vackert grönrosa salladen är en upplevese för både gom och öga. Serveras ljummen som förrätt eller som lättare huvudrätt.

En vacker kaka med en smak av riesling, både i kaksmeten och i de inkokta nektarinerna. Nektarinerna kan bytas ut mot frukt i säsong, t ex äpplen eller päron. Det går även att använda konserverade persikor.

Tonfisk på burk är en bra ”go to” när sommaren kommer. Här med färska söta nektariner och en ­syrlig basilika- och citrondressing med yoghurt.

Namnet säger allt. Det här är en vacker tårta med fruktighet från färska hallon och söta nektariner, och friskhet från apelsin och yoghurt. Tårtan är lite mindre söt, men extra saftig tack vare den färskpressade apelsinsaften.

Dela nektarinerna i klyftor. Fördela en klick färskost på varje klyfta och rulla in i skinka. Ett enkelt och gott drinktilltugg!

Solmogna tomater, saftiga nektariner och krämig mozzarella är en utmärkt kombination som tillsammans skapar en ljuvlig enkel sallad som passar perfekt som en lättare lunch eller tillbehör.

Snabb och superläcker dessert med smörstekta nektariner. Servera med kanderade nötter och vaniljglass. Garnera med ätbara blommor.

Enkelt och gott tilltugg med sötsyrlig nektarin, krämig färskoströra och rökt eller lufttorkad skinka. Perfekt till ett glas bubbel!

En söt, fräsch och syrlig nektarinsalsa med smak av mynta som du fixar snabbt och enkelt. Gott både till grillat och på en bit ost.

Den här frallan med tonfiskröra, nektarin och fänkål är en fin följeslagare när du ska ut på picknick eller bara vill äta utomhus.

Söta små bakverk med nektariner och ljuva toner av kanel och kardemumma. Skär upp i rutor och servera gärna med en klick vispgrädde.

Kiwi, nektariner, lök och paprika är ett lite annorlunda, men otroligt gott, tillbehör till grillat som är väl värt att prova.

Flankstek är perfekt att lägga på grillen. Här serveras den med en av sommarens godaste sallader.

Färgsprakande och mättande bowl med tacokryddad vegofärs, quinoa, frukt, grönsaker, ägghalvor och rödbetshummus. Toppa med sesamfrön.

Grillade järpar på spett kryddade med örtsalt och dijonsenap. Nektarinsalsan med avokado, lime och chili smakar underbart till!

Det här härliga ”brödet” med nektariner och äpple toppas med lingongrädde och är en riktigt härlig rätt att bjuda på. Du kan dessutom tillaga receptet antingen i ugnen eller på grillen beroende på vad du föredrar.

Den fruktiga salsan är både söt och stark och valnötterna ger ett gott crunch. Salsan är god att servera t ex till grillade kycklingvingar och kycklinglårfiléer.

Brynt smör, hasselnötter och sirap får smaksätta de ugnsbakade nektarinerna. De smakar underbart med en fluffig vit chokladkräm till.

En fiberrik sallad med röd quinoa som bas. Nektariner ger salladen en god smak och solroskärnor härligt crunch. Servera parmaskinka vid sidan av.

Smakrika och saftiga tacos i mjuka tortillabröd med lax, nektariner, rödlök och koriander.

Inlagda nektariner är mycket roligare att bjuda på än persikohalvor. Gott och vackert med ett rött litet cocktailbär i mitten.

En lyxig för- eller efterrätt att dela vid bordet. Brieosten blir ljuvligt krämig när den får vila i folie efter tillagningen och med frukt, bär, nötter och en skvätt honung blir det en kombination av sött, salt och krämigt som är svårslagen. Du kan enkelt byta ut både frukt och nötter mot det du har hemma eller det som är i säsong.

Här kommer en fin sommarrätt som är förhållandevis enkel att dra ihop. Grillade räkor är något jag tycker är helt underbart och då stora räkor är så sabla dyra så drygade jag ut med lite grillat kycklingbröst. En kall nudelsallad är också en sån där fantastisk och enkel grej att laga, jag gillar den riktigt...

Grillade nektariner med vispad mozzarella, chiliolja och lime är en fantastisk förrätt med smak av sommar! Nektarinens naturliga sötma och saftighet ger en perfekt kontrast till ostens lena textur och chilioljans hetta. Tillsammans skapar de en enkel och elegant smakupplevelse.

Färdigmarinerade tunna kycklingfiléer går snabbt att grilla och passar fint med t ex en matig sallad. Moghrabiah ser ut som pärlor och är en palestinsk eller libanesisk typ av couscous.

Bavette är en lång, tillplattad pasta som framhäver smaken på såsen den serveras med. I detta fall en smakrik tomatsås som kompletteras av broccoli, burrata och som pricken över i - grillade nektariner. Så enkelt! Så gott!

Sugen på något asiatiskt och smarrigt till sommarlunchen eller picknicken på stranden? Toppen, då måste du testa nudelsallad med kokosdressing – en perfekt rätt när du vill använda rester från grillmiddagen, och när du vill laga något lätt men ändå mättande! Den här salladen är full av härligheter som risnudlar, krispiga grönsaker, örter och tillagad kyckling. Det bästa? Den krämiga kokosdressingen med lime, vitlök och chili som binder ihop allt, såklart! Nudelsallad med kokosdressing är inte bara god – den är också otroligt enkel att variera. Byt kycklingen mot räkor, tofu eller grillad biff, och vips har du en helt ny rätt!

Vegansk mandelkaka med nektariner, så god sommarkaka som passar perfekt till fikat eller som efterrätt. Recept av Karoline Jönsson.

Kokosflingor och citron sätter smak på den här goda smulpajen. Passar särskilt bra ihop med nektariner och blandade sommarbär.

Frukterna ger en välbehövlig fräschör åt den vita chokladmoussen. En perfekt balanserad efterrätt.

Flankstek är gott att grilla! Denna är kryddad med chili och paprika. Servera med en härligt fräsch sallad med jordgubbar och melon.

Denna sallad med kikärtor, svartkål, halloumi och nektarin samt mynta är god att äta som den är – eller att servera till sommarens grillade kött eller vego.

Nektarinerna blir härligt söta och saftiga när det steks lätt i smör och socker. Lägg dem på färdigköpt pajdeg och grädda. Supergott!

Perfekt förrätt som går bra att förbereda. Bakelserna fylls med färskost och pesto. Garnera med parmaskinka, persilja och nektariner.

Kombinationen med bredbar chèvre, karamelliserad rödlök, nektarin och serranoskinka är verkligen en hit som måste smakas!

En härligt sötsyrlig dessert som blir en perfekt avslutning på middagen.

En riktig törstsläckare i sommarvärmen! Mixa kiwi med nektarin och citronsaft. Blanda med äppeljuice, servera med blåbär. Alkoholfritt!

En matig och prisvärd bulgursallad som är fylld med goda grejer som mättande linser, söt nektarin, krispig sallad och salt fetaost. Bjud den med en enkel yoghurtdressing smaksatt med vitlök.

Sallad med burrata och grillad nektarin är en enkel och vacker rätt att servera som förrätt eller tillbehör till en måltid. De grillade söta nektarinerna tillsammans med krämig burrata är en perfekt kombination. Servera med en sötsyrlig dressing, kryddig rucola och saftiga björnbär.

Pensla fläskfilén med smakrik kryddmarinad. Lika gott att grilla som att steka i ugnen. Servera med majskolvar och en fruktig sallad.

Somrig sallad med söta nektariner, krämig burrata och lufttorkad skinka. Nektarinsalladen toppas med smakrik dressing som du gör av både honung, chiliflakes och olivolja. Snabbt och enkelt kan du servera denna goda sallad som passar som enkel lunch för två personer eller en förrätt för flera personer.

Ett helt otroligt gott tilltugg till drinken eller att servera som ett lite lyxigare snack till soffhänget. Burrata, ugnsrostade tomater, nektarin, pistagenötter... ja, godare än så här blir det väl ändå inte?!