smakligspis.se

En lätt lunch med inlagd vattenmelon, halloumicrisp och lufttorkad skinka. Toppa med färsk mynta och servera med lättrostat bröd.

Vattenmelon, jordgubbar, lime och mynta kan i smoothieform inte bli annat än utsökt. Denna smoothie som ger oss känslan av hur sommar smakar. Toppa med chiafrön, eller din favoritgranola för en mättande och energirik frukost eller mellanmål!

Vattenmelon, jordgubbssaft och färsk mynta blir en superfräsch och svalkande slush. En dryck som både barn och vuxna uppskattar.

Wasabi- och sesamgrillad tonfisk med melon- och avokadosallad är en festlig sommarrätt. Det är viktigt att inte grilla tonfisk för länge, då blir fiskköttet torrt och tråkigt. 1 minut räcker.

En syrlig, örtig och hållbar sallad är perfekt att packa till picknicken på stranden. Proteinrik quinoa och sojabönor mättar gott.

Fräsch melonsallad med rödlök, mynta och vinägerdressing. Skär ett sicksack-mönster i vattenmelonen, gröp ur och använd som skål.

Pastasnäckor med spenatsås, ärter och vattenmelonsallad är troligtvis en av de enklaste pastarätterna du kan göra på 10 minuter. Ärterna kokar tillsammans med pastan och ingredienserna till såsen mixas snabbt och lätt slätt i en mixer – precis som en smoothie – och hälls över den kokta pastan och ärterna.

En riktigt fruktig take på varmkorv, med en söt och svalkande salsa på grönt äpple, vattenmelon och mynta. Toppa med chiliflakes för lite hetta!

Libabröd fyllda med fräsch sallad, grillade spett och smarriga såser kan bli succé till lunch eller middag.

Grillad melonpizza toppad med fetaost, rostade pinjenötter och mynta. Crema Di Balsamico ger syrlig sötma. Gott tillbehör till kyckling, kött eller fisk.

En svalkande efterrättssoppa med smak av mynta, passar bäst när sommaren är som varmast.

Smakkompisarna vattenmelon och fetaost möts i denna ljuvliga gröna grillrätt!

Fräsch smoothie med vattenmelon, mynta och hallon, perfekt när solen gassar. En riktigt törstsläckare!

En fräsch sallad med laxkuber, pinjenötter och melon. Perfekt till brunchen eller som en lättare måltid. Om du vill göra rätten lite matigare, servera ihop med ett gott bröd.

Flankstek är gott att grilla! Denna är kryddad med chili och paprika. Servera med en härligt fräsch sallad med jordgubbar och melon.

Flankstek går snabbt att tillaga både på grillen och i pannan. När köttet tillagats och vilar, fixar du tillbehören.

Sommarens favoritsallad med fetaost, rödlök, vattenmelon och mynta. Pressa lime över. Fräsch, lättlagad och passar till det mesta.

Gott och snabbgrillat! Salladen med vattenmelon och jordgubbar passar väldigt fint tillsammans ihop med den grillade laxen.

Marinerade kycklingspett serverade tillsammans med en färgglad sallad med vattenmelon, granatäpple och fetaost - perfekt till sommarens grillkvällar!

Härlig vårsallad med färsk tonfisk, vattenmelon, fänkål, rädisor och mynta toppad med en limedressing och sesamfrön.

Jag tänker så här, ibland vill man att frukosten ska vara snabb, god och tjusig. Allt detta är just denna somriga tallrik. Len grekisk yoghurt med söt lönnsirap och krispig kall vattenmelon. Hallå, vilken kombo! Den är dessutom ultrasnabb att tillaga. We like!

Mynta och melon är gott ihop. Spetten kan förberedas och stå färdiga i kylen några timmar före servering.

Alkoholfri drink med vattenmelon och Sprite, ja men ni hör ju, det vattnas i munnen redan. För denna otroligt fräscha cocktail behövs lite framförhållning då den involverar tid i frysen. Men den är så värd att vänta på! Slurp!

Friterade räkor med nouc cham-dressing. Räkorna blir underbart frasiga och goda, men har man tidsbrist finns det även färdigpanerade räkor i frysdisken man kan ta.

En färgglad och härlig sallad som passar lika bra som enkel sommarlunch, till grillat eller varför inte på buffén? Testa denna goda smakkombination, den är ljuvlig!

Vackra färger och härliga smaker. Byt gärna melonsort efter säsong.

Fräsch sallad med söt vattenmelon, salt fetaost, krispig salladslök och färsk mynta. Servera till grillat eller som en del av en buffé.

Rub it in! Precis så bör du tänka när det kommer till att smaksätta grillad kyckling. Ett smakrikt tips är att gnida kycklingen flitigt i havssalt, paprika- och senapspulver innan du lägger den över glöden. Servera sedan med en melon- och chèvresallad och du har sommarens fräschaste rätt.

Labneh är ostbollar gjorda av yoghurt som är krämiga och salta. Finns i burk med olja i välsorterad matbutik.

En riktig allround-sallad med läskande vattenmelon, salt fetaost och frisk mynta i kombo med chark i form av bresaola. Bresaola är ett lufttorkat nötkött från Italien.

Bjud på en frisk melonsallad med kolasås av kondenserad mjölk till efterrätt. Kolasåsen kokar sig själv i burken och under tiden förbereder du salladen som bara blir godare av att få stå och dra åt sig myntasmaken.

"Under de allra hetaste sommardagarna vill jag knappt stå vid spisen eller ugnen. Det betyder sallad! En uppfriskande och svalkande sallad som ändå är mättande, smakrik, söt och salt. Och stjärnan i min sommarsallad är förstås vattenmelon som paras ihop med krämig fetaröra, knapriga mandlar, syrlig sumaklök, oliver, sotad citrondressing och färska örter." /Seiran Poon

Melonsallad med citronsocker är en fräsch avslutning på middagen. Det blir mer socker än vad som går åt, men det är gott att strö på bär, t ex jordgubbar eller blåbär.

Sallad är ett utmärkt tillbehör som kan fixas i förväg och ställas fram till grillat. Denna vattenmelonsallad med fetaost och mynta är både enkel och god.

”Här har vi en enkel variant på ceviche, en perfekt förrätt på sommaren.” /Danyel Couet

Lägg upp ljuvlig sallad med marinerad kycklingfilé, melon och gurka. Toppa med fetaost och oliver. Servera med tsatsiki – vitlökssås.

Läskande alkoholfri drink som enkelt mixats till en slush. Kom ihåg att frysa melonen innan för att den extra kylande känslan. Helt mjölkfri som passar alla åldrar.

Pluma, eller kotlettkappa som det även kallas, sitter ovanpå bitar som karré och kotlett. Köttet passar perfekt på grillen tillsammans med rubb gjord på fänkål, oregano och paprikapulver.

En härligt spritsig mocktail med vattenmelon som är god och läskande till lite hetare tilltugg eller bara sippa på en varm sommardag.

En fräsch och smarrig smoothie med vattenmelon, frysta jordgubbar, pressad limesaft och mynta. En riktigt, riktigt god start på dagen!

Somrig fruktsallad med jordgubbar, hunungsmelon, vattenmelon och hallon. Som blandas med lime och mynta och toppas med vit choklad.

En läskande sallad med nektariner, melon och syrlig fetaost. Perfekt varma sommardagar. Servera gärna med bröd eller lite kallskuret.

En fräsch och snabbfixad sallad där sött, syrligt och krispigt kombineras på bästa tänkbara sätt. Jättegod att servera som lätt middag med bröd till eller som ett matigt tillbehör på grillkvällen.

Den fräscha fruktsalladen med melon, jordgubbar och blåbär är perfekt som dessert eller mellanmål. Toppa med mascarponekräm med smak av lime.

Fatoush brukar också kallas brödsallad. Den har sitt ursprung i Mellanöstern. Det här är en rejäl sallad som passar både på buffébordet och som ensamrätt. Det går bra att byta ut tofun mot feta- eller chèvreost om man fördrar det.

En fruktigt och fräsch sallad med vattenmelon, jalapeño, ananas och mynta. Passar utmärkt att piffa till grillbrickan med.

Gazpacho med vattenmelon och mynta är det som gäller heta sommardagar. Denna är frisk och får dessutom lite extra hetta av chili.