Halloumi- och grönsaksburgare
Burgarna är inte helt lätta att steka men resultatet är en smakupplevelse, med alla goda tillbehör.
Grön crispy rice-sallad
”Den här gröna crispy rice-salladen är den perfekta sommarsalladen till grillkvällar, picknick och buffébord. Med krispigt ugnsbakat ris, gurka, selleri, sockerärtor, avokado och massor av färska örter blir det en fräsch och matig sallad med fantastisk textur. Dressingen med tahini och ramslök ger en krämig och syrlig smak som passar perfekt till grillad kyckling, fisk, halloumi eller kött.” /Markiz Tainton
Ceviche-sallad med het dressing
”Den här ceviche-salladen på torsk är en elegant och fräsch sommarrätt fylld med citrus, örter, krispiga grönsaker och söt frukt. Den heta lime- och tahinidressingen ger en krämig balans till den syrliga fisken. Perfekt som lunch, förrätt eller sommarbuffé.” /Markiz Tainton
tasteline.comHalloumi- och grönsaksburgare
Det är David och Luise som ligger bakom den populära bloggen Green Kitchen Stories. Deras vegetariska recept har inspirerat många att välja mer grönt i kosten. Deras blogg har redan genererat två fantastiska böcker. Receptet är hämtat ur boken "Green Kitchen Travels" (Norstedts).