smakligspis.se

Elisabeth Johansson gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en riktigt festlig tårta med chokladbottnar, ganach och marängsmörkräm.

Recept på fransk chokladtryffelkaka. Chokladkaka med glass till de vuxna och glass med ljummen nutellasås till de små. Kakan går utmärkt att göra flera dagar före och förvara i kyl. Den är dessutom glutenfri! Gör två kakor till en buffé för 20 gäster.

Oemotståndlig brownie med len glasyr av mjölkchoklad. Kladdig, söt och helt fantastisk! Hacka ytterligare choklad att toppa brownien med. Det här är drömkakan för dig som älskar choklad!

Bakelserna kan göras i en silikonform med urgröpningar, 3 x 6 cm i diameter, eller i glas eller burkar. Hallongelén gjuts i t ex mindre silikonformar som får plats inuti bakelsen, ca 1 x 3 cm. Bygg helst bakelsen uppochner, så du börjar fylla formen med karamellpannacottan, sedan gelén, chokladpannacottan och sist brownien. Gjuter du i burk eller glas får du gjuta den i omvänd ordning.

Är det en bok eller en tårta? På temat illusion cake har Ronja här skapat en tårta i bokform fylld med bananpannacotta, milkshakemousse med jordgubb och ganache på mjölkchoklad.

En kladdkaka med smak av choklad, kaffe och nougat. Snåla inte med nougat-toppingen – den är pricken över i här!

Chokladiga cupcakes med en len kaffefrosting. Använd gärna en tät stjärntyll, 1 centimeter, till att spritsa frostingen med.

Recept på chokladtårta med lyxig frosting. En riktig chokladbomb med saftiga chokladbottnar klädd i en silkeslen choklad- och hasselnötsfrosting. Spritsa eventuellt på frostingen med en rund tyll och garnera med krispiga chokladkulor.

Festlig chokladtårta med tre olika lager. Tryffeltårta älskar ju alla!

En desserttallrik inspirerad av sachertårtan med ingefära som ett spännande smakinslag. Det är många moment men de tar inte så lång tid att göra. Däremot behöver de frysas minst 4 timmar men gärna över natten för att sen kunna vridas ur silikonformarna. Det blir över av vissa komponenter än vad som behövs. Men de går bra att spara i frysen till senare tillfälle. Använd laktosfri choklad till moussen och ganachen vid behov.

Solros- och kolatarte är söt och god. Choklad och nötter är en klassisk kombination. Det här är ett alternativ för de nötallergiker som tål solrosfrön. Det som blir över när degen trycks ut till paj kan sparas till en annan gång i frysen.

En saftig chokladkaka med ett täcke av en len chokladganache. Ta sockerkakan till nya höjder genom att addera både kakao och ett chokladtäcke!

Den italienska, älskade efterrätten tiramisu görs här i form av en fryst cheesecake med kaffelikör, mascarpone och choklad. Så gott!

En supergod och enkel kaffeglass som snabbt vispas ihop och fryses utan glassmaskin. Lättare än såhär blir det inte, testa själv! Psst. Vill du ha lika fin marmorering som på bilden, låt glassen stå i frysen en timme, ta sedan ut den, häll på chokladsås och rör runt (inte för mycket), låt sedan stå i frys resterande tid!

Detta är en tårta för dig som vill skapa något riktigt spektakulärt. Lager på lager av choklad, apelsin och nötter som tillsammans bildar en elegant och smakrik dessert. Med mjuka chokladbottnar, krispig joconde, len mjölkchoklad– och apelsincremeux och en silkeslen marängsmörkräm är det här en tårta som kräver lite tid men som kommer imponera stort på dina gäster.

“I de här underbart goda kakorna har jag haft i både mörk och vit choklad. Kan det bli annat än gott!?”

Den här tårtan är en gåva från ovan till alla chokladälskare. Men den måste göras dagen innan för att få rätt konsistens

Recept till 2 plåtar cupcakes. Varje frosting räcker till 2 plåtar, så halvera mängden om du vill ha båda. Tips: Använd gärna sprits, eller en fryspåse du klippt av hörnet på så blir det mindre kladd när du ska fördela smeten.