smakligspis.se

Smörgåstårta med inspiration från Italien - såväl i smaker som i färger.

Rulla in mozzarellaost, pesto och soltorkade tomater i parmaskinka och skär i skivor. Servera på en buffé eller som drinktilltugg.

Minipizzor är lika goda som stora, men de är lätta att variera efter smak. Toppa t ex med god skinka, tomatskivor och hemgjord pesto.

En pizza kan serveras på alla möjliga vis, som till exempel i bitar. Det här receptet på pizzabites med fikon, pinjenötter och prosciutto är perfekt för picknicken eller andra tillfällen där du vill äta ute.

Baka bottnar på frö, ägg och kli. Fyll sedan med röror av mozzarella, ajvar och pesto. Toppa med lufttorkad skinka, rucola och ost.

En äkta italiensk pizza på deg som fått jäsa riktigt länge. Toppa med en kallrörd och enkel tomatsås och mozzarella. Efter gräddning lägger du på prosciutto, rucola och hyvlad parmesan.

Twisters med två olika matiga fyllningar kan bli perfekt att servera på en buffé eller att ta med på picknick.

Bavette är en pastasort som är lite kraftigare än spagetti och serveras här med pesto, potatis och haricots verts. Små mozzarellabollar och riven parmesan ger ännu mer italiensk känsla till rätten.

Goda små rullar med squash och parmaskinka att bjuda som förrätt eller på buffén.

Gratinerad tortilla med ramslökspesto och parmaskinka passar både som förrätt, om man gör dem lite mindre, och som en huvudrätt. De är även perfekta på en buffé.  Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Små och fluffigt goda pinsa toppade med en het tomatsås, krämig burrata och smakrik skinka. Perfekt som mindre lunch, förrätt eller att skära upp och som festliga snittar.

Hilda bjuder på matiga våfflor med lagrad ost och italienska tillbehör.

Supergod och snabbgjord pizza på knäckebröd. Denna toppas med mozzarella, parma, parmesan, tomater, rucola och pinjenötter.

Libapizza är ett enkelt sätt att få fram tunna och goda pizzor på nolltid. Med krämig crème fraiche och mozzarella som bas kan du sedan toppa din libapizza efter smak. Nötter, vitost och färska örter passar alldeles utmärkt på en libapizza.

Jespers pizza är italiensk klassiker - toppingen består av en enkel tomatsås och tre sorters ost samt parmaskinka.

Recept på fyllda mezzelune med grönkålspesto. Hemgjord pasta i form av halvmånar som fylls med pesto. Gott!

Piadina fylld med pesto och oliver, buffelmozzarella, parmesan och pinjenötter. Toppa med tomater och basilika. Piadina passar att äta när och var du vill.

En örtig trilogi med mozzarella, ramslökspesto och melon. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Hemgjord pesto – finns inget godare! Recept av Lena Söderström

Minipinsa med pesto, burrata och pinjenötter är en så kallad ”bianca” där det istället för tomatsås är pesto i botten. Toppa med krämig burrata, rostade pinjenötter, chiliflakes och oregano när pinsan är färdiggräddad.

Piadina är italiensk street-food i form av en varm macka. Här fylls den med mozzarella, basilika, färska tomater och parmaskinka. Supergott och otroligt snabblagat.

Bagel fylld med mortadella, mozzarella, pesto och rucola för tankarna till Italien. Perfekt som snabb och enkel lunch eller picknickmat. Peston gör du enkelt själv men går självklart att ersätta med färdig.

Sardeller, oliver, pinjenötter och basilika skvallrar om att detta är en gratäng med inspiration från Medelhavet.

Den här matiga baguetten med köttbullar, sallad och hemgjord majonnäs passar lika bra till utflykten som snabb vardagsmiddag.

En perfekt pastasallad för lata sommardagar eller en mysig picknick. Salladen överöses av italienska smaker från basilika, tomater, svarta oliver, prosciutto och parmesan.

Prova mini pinsa med krämig burrata, tomatsås med smak av chili och kokt italiensk skinka. En mini pinsa passar som lunch eller som mellanmål.

Parmesankräm, sardellröra och mozzarellasallad serveras med kallskuret, ost, oliver, soltorkad tomat och surdegsbröd eller crostini.

Vad är väl godare än en krämig pastagratäng med pesto, ärtor och mozzarella? Peston är dessutom fantastiskt god till många andra gröna grönsaker! Testa med en blandning av frysta bondbönor och ärtor, eller råa broccolibuketter. Receptet kommer från programmet Donal's kök, avsnitt 1.

Dela ett runt lantbröd i ett rutmönster och fyll skårorna med smält smör, hemgjord pesto och riven mozzarella. Servera som tilltugg.

Melonsallad med prosciutto, sparris, picklade rädisor och pesto kommer göra sig fint som helgens förrätt. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten där är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Gör egen pastadeg, fyll med mozzarella och parmaskinka och servera raviolin med lyxigt salviasmör och parmesan. Fantastiskt gott!

Pizza bianco med löktravspesto, ricotta, grönkål och citronskal är en god pizza med mycket smak. Den läckra löktravspeston tillsammans med de kanderade citronskalen gör pizzan till en klar favorit. Pesto och citronskal kan göras dagen före servering.

En krämig och vansinnigt god smörgåstårta med smak av italienska delikatesser. Bottnarna gör du av hembakad klassisk focaccia för att få till den riktigt italienska känslan i smörgåstårtan.

Bjud på älskade italienska smaker som parmaskinka, melon, gorgonzola och pesto. Välj själv om du köper färdig pesto eller gör egen.

Snabbmat på italienska! Piadina är en typ av varm macka som är en populär rätt att äta när man är på språng i Italien. Passar även utmärkt som en enklare middag eller att med på utflykten.

Den här italienska ”sushin” består av parmaskinka som vi fyller med mozzarella, soltorkade tomater och rucola. Toppa med balsamico.

Snabblagad och lyxigt god pastasallad med goda grejer som soltorkad tomat, tryffelsalami, fetaost och krispiga sockerärter. Passar lika bra att ta med sig på picknicken som att duka upp på buffén eller servera som middag mitt i veckan.

Pinsa är trendig version av pizza och focaccia som serveras i Rom, Italien. Toppa din pinsa med dina favoritsmaker och servera, allt under 15 minuter!

Dill och olja kombinerat med parmesan och pinjenötter kan bara bli goda nyheter! Denna pesto passar på sommarens alla grillfester!

Parmaskinka, sparris, feta och vattenmelon är gott i pastasallad. Blanda i den hemgjorda peston eller servera den i en skål bredvid.

Hittar du fårosten pecorino så testa det i stället för parmesan.

Servera en vacker pizza till middag! Denna underbara vegetariska variant får smaker av pesto, squash och parmesan - en riktig vinnare!

Den här pizzan fick härligt klassiska italienska smaker. Degen är gjord med fullkornsdinkel - ett smart sätt att göra pizzan lite nyttigare om du vill.

Använd gärna Västerbottensost Extra lagrad eller Västerbottensost Vindelnrökt. Ugn 250 grader.

En oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.

Frasiga smördegsflan toppade med crème fraiche, kronärtskocka och mozzarella. Strö över pinjenötter, basilika och rivet citronskal.

Pizza crudo är en klassisk napolitansk pizza som toppas med tomatsås, mozzarella, oliver, kapris och lufttorkad skinka. Hur mumsigt som helst! Pizzan på bilden är bakad i en vedugn, vårt recept är anpassat för hemmabruk och resultatet ser annorlunda ut men blir minst lika gott.