smakligspis.se

Piadina är ett italienskt bröd bakat på olivolja. Värm brödet i stekpanna och fyll med prosciutto cotto, buffelmozzarella och parmesan. Toppa med cocktailtomater i olika färger och oregano.

En helt underbar och festlig kycklingrätt där kycklingfiléerna fylls med pesto och mozzarella och tillagas i ångugn till perfektion!

Vegetarisk tortillapizza toppad med spenat, tomat och mozzarella.  Krydda med chiliflakes för mer hetta och servera genast.

Den som inte testat att laga fyllda paprikor bör göra det bums, det är ju en både smarrig och färgglad rätt. Paprikorna vill vara i ugnen totalt ca 30 min på 225 grader så blir de lagom mjuka. Vi har lagat klassiska fyllda paprikor med blandfärs, men du kan även laga dem med nötfärs om du vill. För en Medelhavsinspirerad twist, ha i lite hackade oliver i smeten och toppa med smulad fetaost. Till tacokvällen, blanda färsen med tacokrydda, majs och bönor. För att göra vegetariska fyllda paprikor, kan du fylla dem med en blandning av quinoa eller bönor med grönsaker, eller ersätta färsen med vegofärs. Lycka till!

En caprese består traditionellt av tomat, basilika och mozzarella, men här byter vi ut tomaterna mot vattenmelon och får på så sätt ett fräscht, sött och salt tilltugg.

Risotto con Broccoli e Mozzarella - härliga färger och karaktäristiska milda smaker av broccoli och mozzarella.

Kryddstark chorizokorv sätter god smak och sting på denna gratäng med mozzarellaost och persilja. Lättfixad middag mitt i veckan!

Små och söta minipizzor med sardeller och oliver. Perfekta på buffébordet, som tillbehör eller småplock till fördrinken.

Prova en snabb, vegetarisk gryta med aubergine och vita bönor till pastan ikväll. Toppa med färsk oregano och riven ost som smälter gott på den smakrika såsen.

En hel plåt paj som räcker till många personer. Fyll den med kronärtskocka, rödbetor, champinjoner, skinka och knäck några ägg över.

Insalata Caprese är den klassiska tomat- och mozzarellasalladen som ofta serveras som en antipasto i Italien. I denna sallad hämtar vi inspiration från Capresen, men ugnsbakar tomaterna för att locka fram deras sötma, och blandar de sedan med pasta och en vitlöksdoftande basilikavinägrett.

En oemotståndligt god kycklingrätt som är både frasig och saftig. Parmesanpanerad kyckling steks och gratineras med tomatsås och mozzarella och bjuds med en smörig pasta.

Frasiga smördegsflan toppade med crème fraiche, kronärtskocka och mozzarella. Strö över pinjenötter, basilika och rivet citronskal.

Pizza crudo är en klassisk napolitansk pizza som toppas med tomatsås, mozzarella, oliver, kapris och lufttorkad skinka. Hur mumsigt som helst! Pizzan på bilden är bakad i en vedugn, vårt recept är anpassat för hemmabruk och resultatet ser annorlunda ut men blir minst lika gott.

Supergod hamburgare med italienska smaker som vitlök, basilika, mozzarella, lufttorkad skinka och soltorkade tomater. Servera i bröd.

Lättlagad pastagratäng med kryddig korv, soltorkade tomater, broccoli och blomkål. Häll över äggstanning och toppa med mozzarella.

En riktigt krämig pastasallad med paprikastekt kycklingfilé, frästa grönsaker, pesto och minimozzarella.

Ibland tar jag ett rejält dopp i USA-nostalgi. Som ikväll. Under min studietid over there var potato skins en återkommande favorit. Potato skins, friterade och fyllda med ost och lite annat, var typiskt något vi åt som förrätt på en enkel restaurang. Det smakar så underbart varmt och ostigt och smakrikt och knaprigt och mmmmm!!!...

Lammkorv med mozzarella, tomater och lök i härliga Durum korvbröd gör sig riktigt bra till både vardag och helg!

Passa på att göra en somrig brödsallad med solmogna tomater och olivolja. Smaken av basilika och kapris sugs upp av krutongerna.

Smarrig blir den fyllda pastan med ost och spenat när du serverar den i buljong. Lägg mozzarella i botten på tallriken, den blir sedan härligt krämig när den varma buljongen hälls på. Toppa pastan med fräsch spenat.

Perfekt att bjuda på som tilltugg eller efter middagen till filmen. Nachochips som doppas i varm smält ost med jalapeños.

Sväng ihop en enkel och god pastagratäng med köttfärs, ost och soltorkade tomater. Det här är typisk allt i ett-mat där hela middagen lagas i samma form.

Grekland möter Italien på en fluffig pinsa! En enkel rätt där pinsan toppas med het tomatsås, fetaost, mozzarella och oliver. Perfekt att dela på till middag, som tilltugg till fördrinken eller som en del av en buffé.

Recept på kycklingpaj med tsatsiki. Prova att göra en snabb variant på kycklingpaj utan pajskal. Servera gärna bröd vid sidan om.

Panzanella med persikor och mozzarella är en härlig rätt som passar perfekt i vårsolen.

Julens ljuvligaste pizzabollar fyllda med ost, soltorkade tomater och ugnsbakad vitlök. En överraskning på det traditionella julbordet! Foto och recept av @fikaochdesserter.

Läcker paj som serveras kall. Fyll skalet med italienska delikatesser som basilikakräm, mozzarella, tomater, kapris och parmaskinka.

Baguetten är fransk, men den goda fyllningen är så italiensk som den kan bli - krämig mozzarella, lufttorkad prosciutto och rostad paprika.

Pizza som passar alla blir en enkel sak med glutenfri pizzadeg och laktosfri mozzarella. Spara tid och välj färdig pizzasås och toppa sedan med rökt lantskinka och tomater.

Laga en enkel och smakfull middag. I detta recept är torsken gratinerad med mozzarella och serverad med potatis och broccoli som vänts i smör.

Frasiga och hemgjorda nuggets med mozzarella, blomkål och potatis som du serverar med en enkel tomatsås och krispiga grönsaker.

Servera tacon i små bowls. Snyggt, enkelt och trevligt. Gör en sallad med tomater och mozzarella och en dressing av avokado och gräddfil. Lägg salladen i små tacoskålar och toppa med dressingen, klart att servera.

Quesadillas är gott, lättlagat och kan varieras i oändlighet! Här smaksätts quesadillan med vita bönor, mozzarella och babyspenat. Passar både som förrätt och som matigt snack.

Grilled cheese-snittar är perfekta att servera till bubblet, gärna tillsammans med en frisk citrondipp. En blandning av riven mozzarella och prästost gör snittarna riktigt ostiga och smakrika.

Söta små hjärtformade minipizzor med knaperstekt bacon, lök och mozzarellaost som efter gräddning toppas med en god jalapeno-relish.

Fyll lammfärsen med vitlök, franska örter och mozzarella. Stek saftiga biffar och servera med quinoasallad, citronsås och nötter.

Här fyller vi bröden med tre olika ostar – feta, parmesan och mozzarella – som får smälta ihop. En riktig dröm för alla ostälskare!

Melanzane alla parmigiana är en underbar vegetarisk auberginegratäng med mustig tomatsås, mozzarella och lagrad ost.

Glutenfri pinsa toppad med krämig burrata, len mortadella och hackade pistagenötter - en kombination som är svår att slå.

Att göra egen minipizza hemma är en riktig höjdare där alla kan toppa sina pizzor med sina favoritingredienser. Perfekt till fredagsmyset med familjen!

En smakrik och mustig soppa med rostade grönsaker som blir extra mättande med bönor. Servera tillsammans med härliga quesadillas.

Njut av en vegopasta med italienska smaker. Vitlök, ugnsrostade tomater och mozzarella ger en riktig smakbomb som går hem på middagsbordet.

Njut av en smakrik korvupplevelse med mumsig tomat- och mozzarellatopping! Tomater och mozzarella skärs i klyftor och blandas med färsk basilika, balsamvinäger och olivolja. Servera över grillade korvar i bröd för en läcker och enkel måltid som kommer att imponera!

Snabblagad och god pastarätt med en smakrik verduresås som toppas med minimozzarella, parmesan och basilika.