smakligspis.se

En god och sötstark rätt med smak av ingefära som är rolig att både skapa och äta. I denna rätt används salladsblad istället för bröd, men som ändå har kolhydrater i form av ris för att göra en balanserad och energigivande måltid. Om ni tycker det blir för kladdigt att äta rätten i salladsblad så går det bra att strimla salladen och äta allt som vanligt på en tallrik.

Adobong manok är en filippinsk kycklinggryta med en marinad gjord på soja, vinäger, vitlök, svartpeppar och lagerblad. Det ger en djup och syrlig smak på grytan som serveras med kokt ris.

Att servera i salladsblad är ett roligt och enkelt sätt att öka mängden grönsaker i sin kost. Vegofärsen är gjord på ärtprotein och är ett klimatsmart alternativ till köttfärs. Färsen bidrar med gott om protein som håller dig mätt länge, samtidigt som rätten känns lätt och fräsch.  Anpassa mängden chili efter hur stor den är och hur starkt ni vill ha det. Skär av den yttersta millimetertoppen på chilin och smaka på den, så märker du hur stark just din chili är. Det går självklart bra att äta var sak för sig om ni hellre vill det.

Vi bankar till gurkan för att få den att absorbera den goda smaken från smakerna i rätten!  Vill man ha lite mindre kryddstarkt går det bra att halvera mängden sambal oelek.

I denna krämiga gryta är det äpplemoset som är den magiska ingredienen! Äpple, ingefära och fläsk är en klassisk smakkombination som blir extra god med asiatisk touch! Grytan passar lika bra till vardags som till fest.

En god och matig sallad för middagen eller lunchen mitt i veckan. Vegofärsen ger en mättande känsla som får extra mycket smak av färska örter och sesamolja.

Lite hetta, lite sälta, lite ljusgrön vårlök och koriander. Havet har aldrig smakat bättre – eller mer vår. Serveras med jasminris och krispig sallad.

Det är enkelt och roligt att testa nya växtbaserade produkter. Mjölk, smör, grädde, ost och färs kan alla bytas ut mot alternativ. Goda smaker och enkla att använda.

Den här grytan bjuder på en härlig balans mellan sött och kryddigt! Med äppelmos som hemlig ingrediens får fläskfilén en mild sötma som gifter sig perfekt med ingefära och asiatiska smaker. En lättlagad rätt som passar både till vardags och fest!

Joel Åhlin gästar Nyhetsmorgon och bjuder på en filippinsk rätt vid namn Adobong Manok. Rätten består av marinerade kycklinglår som serveras med ris.

En fantastiskt god och smakrik middagsrätt där allt lagas i samma kastrull - svamp, kyckling, korv och ris - allt tillagas tillsammans och blir till en härlig vardagsmiddag.

En typisk kinesisk rätt med friterad kyckling. Det kan vara svårt att få tag på den speciella Kinesiska sichuanpepparn men den går att hitta i välsorterade asiatiska matbutiker. Den går inte att byta ut mot något liknande men man kan krydda rätten med lite svartpeppar eller chilipulver för att få fram lite hetta.

Vacker och smakrik varmrätt, denna imponerar på gästerna!